Good Lifestyle

Penyakit celiac mempengaruhi setidaknya 3 juta orang Amerika, menurutPengobatan Universitas Chicago Pusat Penyakit Celiac, danSensitivitas gluten non-Celiac tampaknya menjadi lebih lazim di antara orang Amerika juga. Gluten adalah protein yang terjadi secara alami dalam gandum, Rye, dan Barley, yang semuanya digunakan untuk membuat bir dan berbagai minuman keras. Apakah Anda alergi terhadap gluten atau memiliki reaksi merugikannya dari waktu ke waktu, penting bahwa Anda memperhatikan jenis alkohol yang mengandung protein, mana yang secara alami bebas dari itu, serta beberapa yang jatuh pada berbatasan. Anda ingin memastikan Anda menyeruput minuman yang tepat untuk Anda, bukan? Jadi kami pergi ke depan dan mengkategorikan alkohol populer dengan bebas gluten, yang bisabebas gula, serta yang mengandung gluten. Minuman keras yang juga bebas gluten yang tidak muncul dalam daftar ini termasuk Grappa dan Ouzo.

Cari tahu alkohol mana yang aman untuk diminum, dan yang harus Anda hindari saat mengikuti diet bebas gluten.

Alkohol Bebas Gluten

Vodka yang terbuat dari kentang secara alami bebas gluten, jadi silakan dan pesan vodka martini-vermouth (terbuat dari anggur) secara alamibebas gula demikian juga. Jenis vodka lain yang bebas gluten disuling dari jagung, anggur, dan bahkan ara. Intinya, selama vodka tidak berasal dari biji-bijian yang mengandung gluten, Anda sedang jelas.

Coba merek-merek ini:

1. Es vodka biru
2. Grand Teton Vodka.
3. Vodka buatan tangan Tito
4. Smirnoff vodka.
5. Dixie Vodka.

Tequila yang membuat jalan tradisional - sepenuhnya dari tanaman biru agave - secara alami bebas dari gluten. Namun, ada beberapaMerek tequila yang lebih murah Itu dianggap "mixto" yang dapat mengundang jejak gluten, jadi cari merek yang terbuat dari agave biru 100 persen.

Coba merek-merek ini:

1. Don Julio Blanco.
2. Agavales emas
3. Milagro Tequila.
4. Casa Noble Anejo.
5. Patron Tequila.

Rum polos, atau rum yang bebas dari rasa tambahan, secara alami bebas gluten karena disuling dari tebu. Rum rasa dan bahkan berbagai rum dibumbui mungkin termasuk jejak gluten sehingga penting untuk memeriksa label.

Coba merek-merek ini:

1. Bacardi (Bacardi ocho, superior, emas, pilih, Bacardi 151, dan rum rasa)
2. Kapten Morgan.
3. Cruzan.
4. Gunung Gay.
5. Rum Myers.

TERKAIT: Panduan Mudah untukmengurangi gula Akhirnya di sini.

Anggur, brendi, dan anggur yang dibentengi semuanya bebas gluten. Namun, anggur rasa, termasuk beragamDessert Wines., dapat menimbulkan ancaman bagi mereka yang menderita penyakit celiac, serta anggur yang sudah tua di barel Oak. Beberapa pembuat anggur menggunakan tepung atau pasta gandum untuk menutup barel Oak, yang dapat mencemari anggur dengan sejumlah kecil gluten. Berkenaan dengan anggur sederhana,FDA. Mengatakan bahwa anggur dengan 7 persen atau lebih alkohol dengan volume bebas gluten. Pendingin anggur umumnya bukan bebas gluten seperti yang paling banyak berisiBarley Malt..

Sari keras umumnya bebas gluten, diseduh dari buah sepertiApel dan Pir Daripada gandum, gandum, atau gandum hitam. Namun, beberapa ciders mungkin termasuk barley jadi pastikan untuk memeriksa label.

Coba merek-merek ini:

1. Crispin Cider.
2. Angry Orchard Cider.
3. Ace Cider.
4. Wolffer Estate No. 139 Cider Kering
5. Sari keras jack

Alkohol yang bisa bebas gluten

Whiskey dan Bourbon terbuat dari tumbuk gandum fermentasi yang mengandung gluten, namunproses penyulingan membunuh semua jejak gluten. Setelah proses distilasi, Barley Malt dapat ditambahkan kembali ke dalam minuman keras untuk menonjolkan warna dan rasa. Jadi, jika Anda memiliki penyakit celiac, Anda lebih baik tidak minum wiski atau bourbon.

Coba merek-merek ini:

1. Johnnie Walker
2. Maker's Mark.
3. Jack Daniels
4. Turki liar bourbon.

Seperti Whiskey dan Bourbon, Anda juga menjalankan risiko mengonsumsi gluten dengan vodka konvensional (terbuat dari biji-bijian yang mengandung gluten), meskipun distilasi harus secara efektif membunuh protein gluten. Untuk berbuat salah di sisi hati-hati, pilih salah satu merek vodka bebas gluten di atas.

Gin, bersama dengan wiski, bourbon, dan vodka konvensional juga dapat menimbulkan ancaman jika terjadi cross-contaminasi. Jika Anda memiliki penyakit celiac, yang terbaik untuk menghindari jernih. Namun, ada beberapa merek yang membuat gin dari sumber selain biji-bijian yang mengandung gluten. Sebagai contoh,Gin Sungai Dingin terbuat dari kentang suling.

Bagi mereka yang memiliki sensitivitas kecil terhadap gluten, kemungkinan besar Anda akan baik-baik saja jika Anda menyesap salah satu dari ini, tetapi mereka yang memiliki sensitivitas atau penyakit celiac yang lebih parah didorong untuk melanjutkan dengan hati-hati. Merek bir sepertiKelalaianMasih diseduh dari Barley dan mereka yang sangat sensitif terhadap gluten bisa berisiko. Agar bir sepenuhnya kosong dari gluten, itu harus dibuat daribiji-bijian sereal bebas gluten Termasuk millet, jagung, sorgum, dan beras.

Cobalah merek bir bebas gluten ini sebagai gantinya:

1. Sayuran hijau
2. Planet baru
3. Bard's.
4. Gris baru
5. Bir redbridge.

Sake terbuat dari beras murni tetapi beberapa produsen dapat menambah sejumlah kecil gandum. Mencari sake yang berlabel junmai atauJunmai-shu., yang menunjukkan itu hanya terbuat dari beras.

Coba merek-merek ini:

1. Akitabare Koshiki Junzukuri Junmai
2. Shichi hon yari junmai
3. Fukunishiki Junmai.

Mead dikenal sebagai aHoney-Anggur, seperti yang terbuat dari madu, air, dan ragi liar. Beberapa varietas diseduh dengan Barley, yang kemudian akan mencemari dengan gluten. Hal lain yang harus diperhatikan adalah jika Mead dibuat di tong atau barel di mana wiski atau bir sebelumnya dipegang.Meadery All-Wise Misalnya dengan jelas menyatakan bahwa mead-nya bebas gluten.

Alkohol yang mengandung gluten

Bir sebagian besar diseduh dari biji-bijian barley, oleh karena itu mereka yang harus menghindari gluten juga harus menghindari semua konvensionalbir.