Inilah sebabnya kami makan tongkat permen pada Natal

Lihat bagaimana suguhan manis ini menjadi tradisi musim liburan.


Antara karangan bunga, kue-kue gula beku, dan cangkir kopi liburan, ada satu hal yang sama-sama seperti di mana-mana di ChristMastime: tongkat permen.

Candy tongkat adalah salah satu suguhan liburan yang sulit untuk tidak mencintai. Faktanya, permintaan sangat tinggi1,76 miliar diproduksi setiap tahun - dengan lebih dari 90 persen dijual di bulan sebelum Natal. Itupermen non-cokelat paling populer Dibeli selama liburan, dan mereka sangat ikon dari musim Yuletide sehingga mereka mendapatkan liburan mereka sendiri, Hari Candy Cane Nasional, pada 26 Desember.

Mengapa begitu banyak orang sangat mencintai mereka? Ada lebih banyak alasan daripada Anda bisa mengguncang (melengkung) tongkat, tetapi apakah Anda tahu bagaimana mereka menjadi tradisi Natal? Mari lihat.

Tongkat permen jauh lebih tua dari yang Anda pikirkan - dan awalnya tidak dimaksudkan hanya untuk Natal

BerdasarkanCandyhistory.net., permen tongkat awalnya dibuat lebih dari 350 tahun yang lalu, dan awalnya dibuat sebagai tongkat lurus yang hanya dibumbui dengan gula saja. Sudah lama dipercaya bahwa bentuk penjahat yang sekarang terkenal terjadi pada 1670, ketika seorang choirmaster Jerman di Katedral Cologne menekuk tongkat gula permen untuk membuat mereka terlihat seperti kait gembala. Permen-permen ini diberikan kepada anak-anak yang menghadiri upacara gereja, dalam upaya menyuap mereka agar tetap tenang dan berperilaku baik. Kustom ini akhirnya tersebar di Eropa dan Amerika dan menjadi populer.

Mereka telah berevolusi banyak selama bertahun-tahun

Pada tahun 1847, Agustus Imgard, seorang imigran Jerman-Swedia yang tinggal di Wooster, Ohio, menghiasi pohon Natalnya dengan tongkat permen, bersama dengan ornamen kertas. Ini adalah penggunaan tongkat permen pertama yang didokumentasikan sehubungan dengan perayaan Natal, dan itu jelas tertangkap dan menjadi tradisi Natal.

Namun, menurut kartu Natal dari era itu, tongkat permen masih putih - mereka tidak mendapatkan garis-garis mereka sampai sekitar setengah abad kemudian. Kita tidak tahu mengapa garis-garis ditambahkan (itu adalah misteri sejarah mengapa ini menjadi sesuatu), tetapidari ilustrasi kartu lama, kita bisa mengatakan itu Tongkat bergaris merah dan putih pertama melakukan debut mereka di awal abad ke-20.

Sekitar waktu ini, pembuat permen juga memasukkan rasa peppermint, yangmenjadi terkait dengan rasa liburan tradisional sekitar tahun 1950-an. Itu juga ketika permen tongkat mendapat dorongan besar dalam popularitas, berkat teknologi yang membuatnya lebih mudah untuk membuat perlakuan yang aneh, rasa berlibur lebih cepat.

Candmaker Bob McCormack telah mulai membuat tongkat pada tahun 1919 di kota asalnya Albany, Georgia, tetapi dia menekuk mereka dengan tangan.Kemudian pada tahun 1957, saudara iparnya menciptakan mesin untuk menekuk tongkat secara otomatis, mengubah permainan permen secara dramatis.

Perusahaan McCormack sekarangBobs Candies., dan mereka masih menjual tongkat permen. (Juga, satu fakta menyenangkan Bobs Candies berbagi di situsnya sehingga camilannya adalah permen pertama yang dibungkus dengan Cellophane!)

Rasa yang tidak biasa adalah tren baru

Menurut kitchn, sampai sekitar 10 tahun yang lalu,Spangler Candy Co. (Berbasis di Bryan, Ohio) masih diproduksi dan dijual tongkat permen gula putih yang tampak seperti tongkat permen asli, tetapi baru-baru ini permintaan untuk warna dan rasa baru telah diambil alih. Hari ini, sementara tongkat permen rasa merah-dan-putih masih dianggap sebagai versi tradisional untuk musim liburan, sekarang Anda dapat menemukannya dalam berbagai warna dan rasa di toko permen di seluruh Amerika, dari rasa permen berry dan cokelat keyang tidak biasa gurih, seperti bacon, acar, dan sriracha.

Permen tongkat lebih dari sekadar memperlakukan manis

Candy canes membuat ornamen pohon lucu, dan pada kenyataannya setengah dari semua pembeli yang membelinya menggunakannya sebagai ornamen! Mereka juga bekerja sebagai hiasan hadiah yang mudah, aksesori pesta meriah atau bantuan, danStuffer Stocking yang populer-Mereka permen paling populer kedua dimasukkan ke dalam stoking, setelah cokelat yang dibungkus foil. Dan tentu saja kami suka memakannya, juga - tongkat manis minty tidak mungkin ditolak oleh anak-anak atau orang dewasa selama musim liburan. Dari sentuhan kreatif untuk Andapesta liburan untuk mencambuk beberapaKulit Peppermint Candy Cane Untuk gifting, ada begitu banyak cara Anda dapat menggunakan tongkat permen.

Sekarang Anda dipersenjatai dengan sejarah di balik permen Natal yang pernah ada ini, lanjutkan dan ambil tongkat dan nikmati!


Categories: Bahan makanan
Tags: Permen / Hari libur
Survei baru mengungkapkan pemakan sarapan yang gurih menghasilkan lebih banyak uang
Survei baru mengungkapkan pemakan sarapan yang gurih menghasilkan lebih banyak uang
Anjing pahlawan dari gempa Meksiko mendapat foto patungnya sendiri yang menggemaskan
Anjing pahlawan dari gempa Meksiko mendapat foto patungnya sendiri yang menggemaskan
5 cara untuk menghindari pertempuran tentang uang dengan pasangan Anda, kata terapis
5 cara untuk menghindari pertempuran tentang uang dengan pasangan Anda, kata terapis