Good Lifestyle

Sejak Anda masih kecil, piring Anda mungkin dimuat dengan semacam daging - itu adalah cara Amerika, setelah semua. Karena bertahun-tahun tradisi itu, sulit untuk memikirkan kembali protein Anda - tetapi ada banyak alasan Anda ingin mengikuti pola makan vegan dan tidak pernah ingin menyentuh opsi yang diturunkan dari hewan.

Selainantibiotik dipompa ke dalam patty daging sapi Anda, penelitian telah menunjukkan bahwa memuat daging tidak melakukankesehatanmudan kesejahteraan apa pun. Di atas banyak penyakit dan masalah yang datang dari menempatkannya di tubuh Anda sendiri, tidak banyak orang menyadari bahwa proses mendapatkannya dari peternakan pabrik ke toko bahan makanan juga benar-benar kejam kepada hewan-hewan yang terlibat, serta merugikan lingkungan.

Jadi sebelum Anda memiliki gigitan lain, ambil yang menyelam ke dalam realitas daging. Karena ketika datang untuk makan binatang, ketidaktahuan jelas tidak bahagia. Dan jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet vegan atau membatasi asupan daging Anda, baca semuaAlasan luar biasa untuk menjadi vegan.

Beberapa orang masih begitu takutMakan Kedelai-Apakah itu tahu, tempe, atau langsung edamame - karena klaim masa lalu bahwa itu dapat memengaruhi hormon tubuh Anda dan menyebabkan masalah seperti kanker. Apa yang lucu, adalah bahwa sudah terbukti benar-benar aman dan tidak meningkatkan AndaRisiko kanker. Bahkan, itu mungkin sebenarnyamengurangi risikonya. Sementara itu,Administrasi Makanan dan Obat (FDA) Laporan dunia masih makan daging yang dipompa dengan segala macam hormon - termasuk estrogen, progesteron, dan testosteron - untuk mempercepat pertumbuhan hewan sehingga steak dan burger naik ke piring Anda lebih cepat. Dalam banyak kasus, hormon dalam protein hewani adalah yang benar-benar menyebabkan masalah, apakah itumenaikkan peluang kanker atau serangan jantung Anda. Ironis, ya?

Pembelianrentang gratis.Produk hewani terdengar jauh lebih bagus, bukan? Sayangnya, bukan itu masalahnya untuk hewan. "Ketika Anda benar-benar melihat sebagian besar peternakan jarak bebas ini, mereka terus terang tidak bekerja lebih baik atau berbeda dari peternakan pabrik," kataAshley Byrne., spesialis kampanye diPETA.. "Kamu masih melihat kondisi dan binatang yang ramai kehilangan segalanya. Hewan pada apa yang disebut 'kisaran bebas' atau 'manusiawi' umumnya masih pergi ke rumah pemotongan yang sama dan menanggung perjalanan yang menakutkan dan kekerasan, kematian yang menyakitkan. "

Hormon adalah satu hal, tetapi daging juga penuhantibiotik. Karena berapa banyak yang diberikan kepada hewan ternak untuk menjaga mereka dari sekarat - yang, omong-omong, adalah sekitar 80 persen dari semua antibiotik yang digunakan dalam A.S.-beberapa berbahayastrain bakteri Pada hewan menjadi resisten terhadap obat-obatan tertentu. Itu berarti memakan daging dapat memperkenalkan bakteri super-berbahaya ke dalam tubuh Anda sendiri, yang bisa membuat Anda sakit, kataPb.. Dan salah satu dari strain bakteri penyebab makanan bawaan makanan yang Anda dengar banyak? Salmonella, yangCDC Mengatakan membuat 1,2 juta orang sakit dan menyebabkan 450 kematian di Amerika Serikat setiap tahun.

Pada saat daging Anda berada di piring Anda, mungkin tidak terlihat tanpa penyetelan. Tetapi apakah Anda pernah berpikir tentang apa yang terjadi selama prosesnya dari rumah jagal ke toko kelontong? Nah, bersiap-siap untuk muntah: laporan telah menunjukkan daging Anda dilengkapi dengan sisi beberapa hal yang cukup menjijikkan, termasukkotoran dan tumor. (Dan ini bahkan tidak termasuk nanah itusecara hukum diizinkan dalam ASI Anda.)

"Hal-hal yang berakhir dengan daging - baik yang seharusnya tidak ada di sana atau yang diizinkan berada di sana - benar-benar mengerikan," kata Byrne. "Sejumlah besar daging terkontaminasi dengan feses. Mayoritas daging ayam dan kalkun terkontaminasiSalmonella. atau penyakit bawaan makanan lain yang bisa mematikan jika dagingnya tidak dimasak atau ditangani dengan benar. Orang yang bekerja di fasilitas atau telah memeriksa daging berbicara tentang melihat daging dengan tumor dan bintik-bintik cetakan dan semua jenis hal lain yang berlalu pada jalur perakitan tanpa dikeluarkan. "

Diperkirakan ada 330.000Kasus Baru Kanker Payudara Di A.S. setiap tahun, danbeberapa penelitian Telah menunjukkan makan daging meningkatkan risiko Anda. Satu studi yang diterbitkan diBMC Public Health., khususnya, ditemukan hanya membersihkan daging dari diet Anda dapat melindungi Anda dari penyakit, sambil memakannya dikaitkan dengan meningkatkan risiko Anda. Sayangnya, efeknya mulai muda juga: studi lain dariHarvard School of Public Health Ditemukan makan hanya satu porsi daging sehari pada masa remaja dihubungkan dengan peningkatan risiko kanker payudara 22 persen, dan makan setiap hari yang menyajikan pada usia dewasa yang dikaitkan dengan peningkatan risiko 13 persen.

Semua orang mungkin bertanya-tanya "Bagaimana Anda mendapatkan protein jika Anda tidak makan daging?" Yah, itu sebenarnya sangat mudah - danprotein tanaman Lagipula adalah sumber yang lebih sehat daripada protein hewani. Meskipun tidak semua protein tanaman memiliki sembilan esensialasam amino, yang mencakup quinoa, biji chia, kedelai, dan spirulina.Asam amino Apakah blok bangunan otot, dan asam amino esensial adalah yang tidak dapat dibuat oleh tubuh kita sehingga kita harus mendapatkannya dari diet kita. "Mereka yang makan diet nabati rata-rata sekitar dua kali persyaratan harian rata-rata untuk protein," Dr. Michael Greger, MD, penulisBagaimana tidak mati.

Anda mendengar industri daging berbicara tentang cara "manusiawi" mereka membunuh binatang. Realitas yang menyedihkan? Metode "manusiawi" itu biasanya melibatkan sapi yang memukau, babi, domba, dan hewan lain dengan menembaknya di dahi denganCaptive Bolt Pistol.. Perangkat itu menyempurnakannya sebelum tenggorokan mereka celah dan menjaga jantung mereka berdetak sehingga mereka akan berdarah. Sayangnya, karena seberapa cepat prosesnya, jutaan hewan masih sadar sepenuhnya untukTujuh menitSetelah terpana dan merasakan sakitnya dipotong-potong. Ayam, kalkun, dan burung-burung lain, di sisi lain, tidak dilindungi oleh Undang-Undang Pembantaian Manusiawi, jadi mereka selalu sepenuhnya sadar.

Apakah Anda melihat metode pembunuhan ini dengan manusiawi atau tidak, ada satu fakta yang tersisa tentang masalah ini: "Tidak ada cara manusiawi untuk membunuh seekor binatang yang tidak ingin mati. Ini label yang bagus, tetapi itu tidak terlalu berarti, "Kata Byrne. Dan tidak peduli bagaimana Anda menyembelih seekor binatang, itu tidak akan benar-benar bebas kekejaman. "Bahkan bukan hanya pembantaian itu sendiri - itu yang mereka tunggu sementara hewan-hewan lain pergi ke depan dari mereka: mereka dapat mendengar mereka berteriak dan melihat mereka sekarat atau dipotong-potong. Ini sangat mengerikan." Tidak ada yang baik tentang itu. "

Sementara kanker payudara adalah biggie, begitu pula kanker usus besar. Ini adalah kanker paling umum ketiga pada pria dan wanita di A.S., dan makan daging tidak membantu statistik itu. Menurut satu penelitian, mereka yang makan daging olahan atau merah 50 persen lebih mungkin memiliki kanker usus besar daripada mereka yang tidak makan daging. Cukup menakutkan, ya?

Salah satu cara terbaik untuk mengurangi risiko Anda atas berbagai jenis kanker adalah untuk menukar protein hewani dengan opsi pabrik yang lebih sehat. "Mereka yang sering makan daging cenderung memiliki risiko lebih tinggi untuk kanker dari berbagai jenis daripada mereka yang tidak, termasuk kanker usus besar, payudara, kandung kemih, dan prostat. Pencegahan kanker terbaik Anda mungkin hanya akan bebas daging," kata Plant -Basis giziCourtney Pool..

Setiap musim panas, jutaanhot dog. dimakan oleh orang-orang di seluruh dunia - tetapi tidak banyak yang menyadari apa sebenarnya di dalamnya. Pada dasarnya, BBQ staple diisi dengan "produk unggas seperti pasta dan seperti adonan yang diproduksi dengan memaksa tulang dengan jaringan yang terpasang melalui saringan atau perangkat serupa di bawah tekanan tinggi untuk memisahkan tulang dari jaringan yang dapat dimakan," menurut USDA. Kedengarannya enak, kan? Salah.

Pada saat ini,penyakit jantung dan makan daging cukup banyak. "Ada banyak studi tentang fakta bahwa semakin banyak daging yang dimakan seseorang, semakin kecenderungannya terhadap penyakit jantung," kata kolam. Bahkan, disatu studi Itu memandang 50 penyakit yang berbeda di seluruh China, para peneliti menemukan mereka yang makan asupan protein hewani yang sangat rendah memiliki tingkat penyakit kronis yang jauh lebih rendah - termasuk penyakit jantung koroner - daripada mereka yang memakan asupan tinggi protein hewani di AS "CINTA Hati dan tinggalkan daging dari piring Anda. Sebaliknya, pilihlah banyak opsi berbasis tanaman untuk protein, yang sama efektifnya dan jauh lebih baik untuk sistem kardiovaskular Anda. "

Sementara anjing dan kucing manja sebanyak anak-anak dengan tempat tidur yang nyaman, suguhan, dan jumlah cinta yang tak ada habisnya, hewan yang dibesarkan karena daging memiliki kehidupan yang berlawanan. "Semua hewan ini - baik itu babi, kalkun, atau ikan - adalah hewan yang cerdas, sensitif yang merasakan sakit seperti anjing dan kucing kita, namun miliaran dari mereka tewas di AS setiap tahun untuk dimakan," kata Byrne . Sebagian besar hewan-hewan ini yang mencintai tidak lebih dari perut dan belajar trik baru terbatas pada pena sempit di peternakan pabrik sehingga mereka bahkan tidak bisa pindah, membuat bayi mereka diambil dari mereka tepat setelah lahir, dan setelah kehidupan pelecehan, dan setelah Akhirnya menanggung kematian yang menyakitkan. "Ini kekejaman dan penderitaan pada skala yang begitu luas dan luar biasa, dan itu sama sekali tidak perlu."

Siapa pun yang merasa sedih bisa mendapatkan dorongan suasana hati yang baik dari tindakan daging parit sederhana. Jadi satubelajar, para peneliti menemukan bahwa makan diet vegan bukan protein hewani secara serius meningkatkan gejala depresi dan kecemasan. Penelitian ini termasuk karyawan Geico dengan BMI 25 atau lebih tinggi atau sebelumnya didiagnosis dengandiabetes tipe 2. Setelah 18 minggu setelah mengikuti diet nabati, para peserta melaporkan lebih sedikit kecemasan, depresi, dan kelelahan.

Satu dekade yang lalu, jauh lebih sulit untuk menemukan penggantian daging vegan yang membuat orang ingin melepaskan pokok diet mereka. Sekarang, ada banyak opsi yang memiliki rasa dan tekstur yang sama dengan hal yang nyata. Hot dog bebas daging lebih baik daripada versi babi (coba Lightlife!), Ada burger sayuran yang benar-benar berdarah (termasuk keduanyaBurger mustahil danBeyond Burger.), dan tender ayam (pergi untuk Gardein!) Itu bisa menipu siapa saja. Pada dasarnya, tidak ada lagi kebutuhan untuk membahayakan hewan untuk mendapatkan makanan favorit Anda - baik untuk rasa atau untuk kesehatan Anda.

Siapa pun yang menderita asma tahu berapa banyak itu dapat memengaruhi kesejahteraan Anda. Terus-menerus membawa inhaler hanya untuk pernapasan menjadi masalah adalah kekhawatiran yang konstan, dan ternyata membersihkan makanan daging Anda dapat membantu meningkatkan gejala yang terkait dengan kondisi tersebut. Jadi satubelajar, peserta yang memiliki masalah serius selama bertahun-tahun beralih ke pola makan vegan dan hampir semua gejala mereka hilang.

Anda mungkin tidak terlalu sering mendengar tentang strokes, tetapi lebih dari 795.000 orang memilikinyasetiap tahunDi A.S., menjadikannya penyebab kematian terbesar kelima. Berita bagus? Daging parit dapat membantu mencegahnya. Satubelajar Ditemukan menghindari daging dan makanan olahan dan meningkatkan asupan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat membantu mengurangi risiko semua masalah yang sering menyebabkan stroke di tempat pertama.

Kedua kalkun dan ayam hidup yang menyedihkan: mereka telah dimodifikasi secara genetik untuk tumbuh begitu besar dan cepat bahwa tulang mereka bahkan tidak bisa membawaBerat mereka Lagi, membuatnya sangat menyakitkan untuk memindahkan bahwa mereka sering merangkak atau berjalan di sayap mereka hanya untuk mendapatkan makanan dan air yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup. Di atas itu, bingkai mereka yang lebih besar - yang, untuk kalkun, adalahempat kali lebih besardari apa yang akan terjadi di alam liar - juga sering menyebabkan serangan jantung. Semua orang menginginkan daging payudara putih yang bagus, tetapi bagaimana itu pada pelat sangat sedih.

Kesehatan usus yang baik telah terbukti sebagai sesuatu yang sama pentingnya dengan kesehatan fisik Anda karena kesehatan mental Anda, dan makan daging bukanlah cara untuk menjaga bakteri Anda bahagia. Di sebuahbelajar diterbitkan dalam jurnalNutrisi, para peneliti menemukan bahwa jika dibandingkan dengan pemakan daging, vegan memiliki nyali sehat dengan organisme yang lebih sedikit penyebab penyakit, serta bakteri yang lebih meningkatkan kekebalan tubuh dan tingkat peradangan yang lebih rendah.

Jika dorongan seks Anda sangat kurang, mungkin ada alasan untuk itu: semua daging dalam diet Anda. Heck, bahkanPETA. telah bercanda tentang hal itu menjadi masalah. "Drive seks Anda pasti dapat dipengaruhi oleh pemakan daging," kata kolam. "Makan daging dikaitkan dengan tekanan darah dan penyakit jantung yang lebih tinggi. Ini berarti gangguan aliran darah ke seluruh tubuh, termasuk ke organ seksual."

Setiap hari, Anda diberitahu merokok itu buruk bagi Anda melalui iklan TV dan pada dasarnya semua orang yang Anda kenal. Namun, satu hal yang tidak banyak dibicarakan orang adalah konsekuensi negatif dari daging. Jadi satubelajar, Para peneliti menemukan bahwa mereka yang memiliki banyak protein hewani (hampir 20 persen kalori dari protein) dalam makanan mereka 74 persen lebih mungkin meninggal karena segala sesuka - termasuk beberapa kali lebih mungkin meninggal karena diabetes dan empat kali lebih mungkin meninggal. kanker. MenurutUniversitas California Selatan, itu tepat di sana dengan risiko kematian akibat merokok.

Anda mungkin menyukai rasa burger daging sapi - tetapi apakah itu benar-benar layak untuk memperpendek hidup Anda, terutama ketika ada versi bebas daging yang realistis yang tersedia? MenurutInstitut Nasional Kesehatan (NIH), Makan daging pada daging merah secara teratur - terutama dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian dari berbagai penyakit yang berbeda.

Apa satu materi hot dog, Anda bertanya? Menurut penelitian, cukup banyak. Satubelajar Menemukan bahkan satu penyajian tambahan per hari daging yang belum diproses meningkatkan risiko orang meninggal 13 persen. Dan daging asap seperti daging, hot dog, dan sosis - peningkatan risiko sebesar 20 persen.

Apakah Anda tahu hanya satu pon daging sapi1.800 galon air untuk menghasilkan? Ya, memotong kamar mandi singkat untuk menyelamatkan lingkungan tidak memiliki daging parit - terutama ketika 80 persen dari A.S. ' Penggunaan air berasal dari pertanian saja. Di atas masalah air, pertanian hewan juga merupakanpenyebab utama dari apa yang merusak hutan hujan dan bertanggung jawab atas 91 persen dari kehancuran Amazon.

Maaf, tetapi iklan-iklan sapi bahagia yang frolicking di padang rumput hijau yang cerah adalah apa-apa selain kebenaran. Pada kenyataannya, tidak ada hewan yang bahagia jika mereka berada di industri makanan - cukup hanya karena satu-satunya nasib mereka menjadi makanan. "Sebagian besar hewan yang dibesarkan untuk makanan di Amerika Serikat menanggung kehidupan kesengsaraan dan rasa sakit di peternakan pabrik," tulis Joe Loria, manajer konten untukRahmat untuk binatang. "Hewan-hewan miskin ini tidak akan pernah melihat sinar matahari atau menghirup udara segar sampai hari mereka dimasukkan ke dalam truk transportasi yang penuh sesak dan dikirim untuk disembelih."

Kebanyakan orang tidak berpikir tentang hewan trauma bertahan ketika mereka tidak dapat memelihara anak muda mereka - sesuatu yang begitu alami bagi mereka dan dalam DNA mereka. Dan satu binatang khususnya yang melewati banyak sakit hati sebelum menjadi daging? Sapi. "Sapi susu diresapi secara paksa berulang-ulang, maka mereka melahirkan anak sapi yang hampir langsung diambil dari mereka," kata Byrne. "Sapi yang dipisahkan dari bayi mereka ketakutan - mereka bahkan mengejar truk ketika mereka dibawa pergi dan dapat didengar merataprasa sakit setelah mereka pergi. "

Kemudian setelah menjalani kehidupan menghasilkan susu dan terus-menerus terpisah dari anak mereka, mereka pergi ke rumah jagal, sama seperti bayi mereka. "Ketika sapi perah dibelanjakan dan produksi susu mereka turun, mereka akan diangkut dengan rumah jagal dan dibunuh untuk daging berkualitas rendah, seperti Hamburger," jelas Byrne. "Dan bayi sapi perah sering digunakan untuk daging sapi muda. Sapi jantan dirantai dan disimpan dalam pena kecil setelah kelahiran sehingga mereka tidak bisa berjalan. Dengan begitu, otot mereka akan tetap lemah. Mereka sangat kekurangan besi itu Mereka bahkan akan menjilat bar kargasi mereka hanya untuk mencoba dan mendapatkan apa yang mereka butuhkan. "

Berpegang teguh pada bobot tertentu bisa sulit - terutama ketika Anda bertambah tua. Sayangnya bagi mereka yang makan daging pada reguler, menjaga pound ekstra bisa lebih sulit.Riset Menunjukkan pemakan daging beberapa kali lebih mungkin mengalami obesitas daripada vegetarian dan vegan - begitu banyak sehingga vegan, khususnya, biasanya 10 hingga 20 pound lebih ringan dari mereka yang makan daging.

Hanya karena ikan tidak membuat suara seperti binatang lain ketika mereka merasa sakit bukan berarti mereka tidak mengalami kesakitan ketika mereka ditangkap untuk makanan. Begitu mereka keluar dari air, mereka perlahan mulai mati lemas - dan menurutPeneliti, reseptor rasa sakit mereka "sangat mirip dengan mamalia" dan mereka memiliki "kapasitas untuk persepsi nyeri dan penderitaan."