Resep ayam oven-goreng yang renyah
Anda tidak perlu khawatir membuat ayam yang keluar kering atau kerak basah lagi.
Kami akan menjadi yang pertama mengakui bahwa gagasan tentangAyam Goreng Oven gosokkan kami dengan cara yang salah. Biasanya,ayam keluar kering dan kerak basah atau tidak ada, meninggalkan kebutuhan Anda untuk makan makanan renyah dan berair tidak terpenuhi. Tetapi versi resep ayam goreng oven ini menentang semua harapan. Pertama, ayam didorong dalam buttermilk dan saus panas, maka dilapisi dengan remah roti yang telah dilemparkan dengan sedikit minyak. Hasil? Ayam oven-goreng yang paling juiciest, renyah.
Nutrisi:270 kalori, 10 g lemak (3 g jenuh), natrium 420 mg
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
8 drum ayam
4 cangkir buttermilk non-lemak
1/4 Garam Piala.
1/4 gelas gula.
1 sdm saus pedas (lebih disukai saus lada redhot frank)
2 cangkir remah roti panko
2 sdm canola atau minyak nabati
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt garam bawang putih
Cara membuatnya
- Gabungkan ayam, buttermilk, garam, gula, dan saus panas dalam kantong plastik yang dapat ditutup dan kocok untuk digabungkan. Dinginkan setidaknya 2 jam atau hingga 12 jam.
- Panaskan oven ke 350 ° F.
- Dalam mangkuk besar yang besar, gunakan jari-jari Anda untuk memecah remah roti panko menjadi potongan-potongan yang sedikit lebih kecil (ini akan membantu menciptakan lapisan yang lebih rata pada ayam).
- Tambahkan minyak, bubuk cabai, dan garam bawang putih dan aduk untuk digabungkan.
- Bekerja dengan satu potong sekaligus, lepaskan ayam dari rendaman, lepaskan kelebihan cairan, lalu aduk remah-remah roti sampai dilapisi.
- Tempatkan potongan ayam di rak yang diatur dalam berbingkaiNon-Stick. loyang.
- Panggang di rak tengah oven selama sekitar 30 menit, sampai remah-remah roti berwarna cokelat dan ayam dimasak.
Makan tip ini
Tidak ada yang seperti datang ke lemari es di tengah malam dengan kasus kudapan dan menemukan tumpukan ayam goreng dingin untuk menyelam. Dengan ayam ringan ini, untuk sekali ini adalah langkah yang aman, tetapi tetap saja, kami memohon Anda untuk menjaga ayam cukup lama untuk mencoba salah satu hidangan lain ini.
Biskuit selatan serpihan Dengan ayam (ditarik dari tulang untuk ini dan resep berikut), madu, dan saus pedas.
Salad hijau campuran dengan ayam, kacang kenari panggang, apel potong dadu, keju biru, dan vinaigrette balsamic
BLT. dengan potongan ayam
Costco hanya meletakkan batasan pembelian pada 6 item bahan makanan
Janet Jackson dan Matthew McConaughey punya rahasia "selama satu menit" di tahun '00 -an
