21 resep vegetarian yang mudah dan oh sangat lezat

Anda tidak akan melewatkan daging sapi dengan piring-piring ini, itu sudah pasti!


Apakah Anda baru-baru ini memutuskan untuk memotong daging dari diet Anda, bahkan belum pernah memiliki rasa daging sapi sebelumnya, atau menemukan diri Anda memasak untuk pesta makan malam di mana daging dan unggas tidak ada untuk satu atau lebih tamu Anda.Diet vegetarian menjadi semakin populer, dan itu berarti ada peluang bagus Anda mungkin hanya mencari beberapa resep vegetarian yang mudah Anda bisa menyiapkan. Tidak hanya resep vegetarian kami mudah, rendah kalori, dan baik untuk Anda (Hello protein!), Tapi rasanya begitu enak, bahkan pemakan daging terbesar yang Anda tahu akan kembali untuk porsi kedua.

Lihatlah resep vegetarian yang mudah dibuat ini, oh sangat lezat.

1

Telur dadar kacang hitam

Black bean omelet
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 330 kalori, 8 g lemak (6 g jenuh), natrium 480 mg

Kita akan mengatakannya: telur dadar bukanlah sesuatu yang harus Anda bayar satu ton uang ketika Anda berada di sebuah restoran, terutama ketika Anda dapat membuat yang lezat dan bergizi tepat di dapur Anda sendiri. Yang Anda butuhkan adalah 10 menit dan Anda akan memiliki telur dadar yang mengalir dengan kacang hitam dan keju, hanya dengan 330 kalori. Ya silahkan.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahTelur dadar kacang hitam.

2

Bungkus sayuran bakar dengan Balsamic Mayo

Healthy grilled vegetable wrap
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 240 kalori, 13 g lemak (3,5 g jenuh), natrium 450 mg

Ya, ini bukti bungkus bisa baik untuk Anda! Bahkan dengan debu keju kambing dan penyebaran balsamic mayo, bungkus ini rendah kalori dan masih akan membuat Anda kenyang, berkat pengisian sayuran yang murah hati yang dikombinasikan dengan keju, memberi Anda dorongan protein yang bagus.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahBungkus sayuran bakar dengan Balsamic Mayo.

3

Sandwich Caprese

Caprese sandwich
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 300 kalori, 17 g lemak (4,5 g jenuh), natrium 410 mg

Kombinasi mozzarella segar krem, tomat berair, dan kemangi yang manis terlalu baik untuk ditolak dan sandwich ini sangat sedikit untuk dihadapkan. Roti roti selama dua menit dan Anda siap untuk pergi.

Dapatkan resep kami untuk aSandwich Caprese.

4

Keju bakar hangat dengan jamur tumis

Grilled cheese with sauteed mushrooms
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 340 kalori, 12 g lemak (6 g jenuh), 570 mg natrium

Keju bakar membutuhkan substansi, yang ingin Anda lakukan tanpa membuat sandwich tinggi kalori. Dan di situlah jamur dan bawang karamel masuk. Kami menempatkan ini semua pada roti gandum bukannya putih, juga untuk alternatif yang lebih baik dan lezat.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahKeju bakar hangat dengan jamur tumis.

5

Panini mudah dengan provolone, paprika, dan arugula

Italian panini with provolone and peppers and arugula
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 350 kalori, 12 g lemak (4 g jenuh), natrium 1.010 mg

Kami mengambil rasa klasik sandwich Italia dan mengubahnya menjadi panini yang renyah dan meleleh, membuang roti besar, gundukan daging, dan kalori yang berlebihan untuk sandwich yang ringan, sayuran, dan keju.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahPanini mudah dengan provolone, paprika, dan arugula.

6

Salad keju kambing hangat

Vegetarian warm goat cheese salad
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 370 kalori, 22 g lemak (6 g jenuh), natrium 660 mg

Hampir setiap restoran tampaknya melayani salad mereka dengan emberberpakaian, menambahkan begitu banyak kalori ekstra. Itu sebabnya kami memberi Anda resep yang sempurna untuk dibuat di rumah dengan crouton keju kambing hangat ini dan salad pir yang manis dan segar. Jika Anda bukan kipas salad, ini adalah orang yang berubah pikiran.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahSalad keju kambing hangat.

7

Keju panggang klasik dan sup tomat

Vegetarian grilled cheese and tomato soup
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 320 kalori, 17 g lemak (8 g jenuh), natrium 490 mg

Keju panggang dan secangkir hangatSup tomat adalah kombo makanan kenyamanan yang sempurna. Versi kami diisi dengan keju pimento, yang berdifusi kalori keju dengan tambahan sehat seperti paprika panggang danyogurt Yunani. Dan sup adalah kebaikan tomat panggang oven murni.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahKeju panggang klasik dan sup tomat.

8

Sup Cheddar Broccoli.

Healthy broccoli-cheddar soup
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 190 kalori, 8 g lemak (5 g lemak jenuh), 16 g gula

Sup harus selalu menjadi pilihan yang sehat, tetapi Broccoli Cheddar adalah pilihan vegetarian klasik yang sering berfokus pada keju, menjadikannya lebih dari fondue. Dalam resep ini, kami membuat brokoli bintang, menambahkan hanya segelintir Sharp Cheddar untuk memberikan sup ini, tekstur yang kaya dan krem.

Dapatkan resep kamiuntukSup Cheddar Broccoli..

9

Minestrone dengan sup pesto

Healthy minestrone with pesto
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 200 kalori, 5 g lemak (1,5 g jenuh), natrium 490 mg

Sup minestrone adalah hidangan vegetarian mimpi, karena resep ini adalah hodgepodge sayuran. Bahkan jika Anda seorang pecinta daging, diet Anda selalu dapat menggunakan dorongan sayuran dan dengan sesendok pesto Jarred, hidangan ini akan menendang takik.

Dapatkan resep kamiuntukMinestrone dengan sup pesto.

10

Buttery Red Pepper Fettuccine Alfredo

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 390 kalori, 12 g lemak (7 g jenuh), natrium 730 mg

Fettuccine alfredo., dalam bentuknya yang paling murni, adalahSemacam spageti, mentega, dan keju parmesan. Jadi ucapkan selamat tinggal pada saus yang terlalu krim yang Anda ketahui sebagai Alfredo karena dalam versi ini, kita mulai dengan saus bature yang kemudian dicampur dengan paprika merah panggang untuk membuat alfredo yang lebih ringan, lebih terang, lebih baik, selama seperempat kalori.

Dapatkan resep kamiuntukButtery Red Pepper Fettuccine Alfredo.

11

Ravioli 3-keju buatan sendiri dengan tomat ceri

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 510 kalori, 16 g lemak (6 g jenuh), 790 mg natrium

"Empat keju" apa pun di dunia makanan biasanya berarti itu adalah banyak keju tambahan yang disajikan dalam satu hidangan. Di sini, dalam resep Ravioli ini, Anda mendapatkan Ricotta, Mozzarella, dan Parmesan Sharp, ditambah saus yang akan membuat rasanya enak hanya untuk 510 kalori. Kesempurnaan.

Dapatkan resep kamiuntukRavioli 3-keju buatan sendiri dengan tomat ceri.

12

Pesto gnocchi dengan kacang hijau dan tomat

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 490 kalori, 22 g lemak (7 g jenuh), 830 mg natrium

Pesto pada intinya terdiri dariminyak zaitunKacang basil, bawang putih, dan pinus, yang sarat dengan antioksidan dan lemak sehat. Jadi pesto dalam jumlah sedang baik untuk Anda! Dalam gnocchi ini, pastikan Anda menyimpannya di 2 sendok makan pesto per piring - dan melempar beberapa ekstra sehat seperti tomat dan kacang hijau untuk membawa lebih banyak substansi untuk makan.

Dapatkan resep kamiuntukPesto gnocchi dengan kacang hijau dan tomat.

13

Ricotta dan Cottage Cheese-Stuffed Bayam-Artichoke Manicotti

Spinach-artichoke tomato sauce manicotti with spicy
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 450 kalori, 11 g lemak (4 g jenuh), 810 mg natrium

Sebagian besar hidangan pasta yang Anda dapatkan saat makan hanyalah gundukan kalori dan natrium, terutama jika itu hidangan pasta boneka. Jadi kami memutuskan untuk mengambil pendekatan lain dan sesuai dengan tingkat kenyamanan-makanan yang Anda inginkan dari makanan berbasis pasta, kami menjaga isian murahan. Anda mendapatkan rendah lemakricotta, keju cottage, tumis bayam, dan artichoke hati semua diisi dalam manicotti ini. Anda tidak akan kehilangan rasa dengan makanan ini, hanya pada kalori.

Dapatkan resep kamiuntukRicotta dan Cottage Cheese-Stuffed Bayam-Artichoke Manicotti.

14

Mozzarella Spiedini.

Healthy mozzarella spiedini
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 160 kalori, 10 g lemak (4 g jenuh), 270 mg natrium

Anda mungkin tidak pernah beralih ke tongkat mozzarella lagi! OK, mungkin itu agak dramatis, tetapi dalam versi ramah vegetarian dari Spiedini Italia tradisional ini, kami mengambil keju mozzarella segar, kerak baguette, dan tomat ceri dan melayani mereka di cabang rosemary untuk suguhan gratis perak sempurna.

Dapatkan resep kamiuntukMozzarella Spiedini..

15

Bruschetta, dua cara berbeda

Vegetarian bruschetta two ways
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 240 kalori, 7 g lemak (2 g jenuh), natrium 410 mg

Bruschetta pada dasarnya adalah jawaban orang Italia untuk keripik dan salsa, tetapi jika Anda memesannya di sebuah restoran, Anda akan mengonsumsi banyak kalori sebelum hidangan utama Anda bahkan tiba. Kami memiliki dua cara berbeda untuk membuat hidangan, yang keduanya rendah kalori tetapi tinggi dalam rasa.

Dapatkan resep kamiuntukBruschetta, dua cara berbeda.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

16

Nasi goreng sayur

Vegetarian fried rice with a fried egg
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 360 kalori, 12 g lemak (2,5 g jenuh), 390 mg natrium

Nasi goreng tidak harus buruk bagi Anda! Yang harus Anda lakukan adalah mencampur di semua sayuran favorit Anda, membuatnya lebih dari bintang dan nasi sebagai bonus. Dan dengan single ini,Telur yang cukup dimasak Di atas atas, Anda cukup memecahkan kuning telur dan menggali.

Dapatkan resep kamiuntukNasi goreng sayur.

17

Burger jamur dengan keju mozzarella

Vegetarian mushroom melts
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 370 kalori, 16 g lemak (4 g jenuh), natrium 540 mg

Sayangnya, sementara banyakBurger sayur Mungkin tampak seperti pilihan yang sehat untuk pemakan nonmeat, mereka sering sama tingginya dengan kalori, lemak, dan natrium sebagai burger daging sapi. Di sini, kami pergi untuk topi jamur Portobello sebagai burger, yang digosok dalam minyak zaitun danbalsamic., dan atasnya dengan mahkota mozzarella yang meleleh. Lezat dan jauh lebih rendah dalam kalori!

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahBurger jamur dengan keju mozzarella.

18

Tomat isi

Vegetarian stuffed tomatoes
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 160 kalori, 8 g lemak (3,5 g jenuh), 360 mg natrium

Ini adalah cara untuk sepenuhnya meningkatkan tomat dasar. Itu manis, lembut, renyah, dan dipenuhi dengan rasaBawang putih dan kemangi segar.

Dapatkan resep kamiuntukTomat isi.

19

Lentil mendidihkan

Lentils in bowl
Shutterstock.

Per 1 porsi: 160 kalori, 4,5 g lemak (0,5 g jenuh), 540 mg natrium

Lentil memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti fakta bahwa mereka membantu mengurangi kolesterol, adalah sumber protein yang besar, meningkatkan energi, dan baik untuk jantung dan sistem pencernaan Anda. Jadi, jika Anda tidak makan lentil, Anda harus mulai sekarang! Tambahkan beberapasayuran panggang Untuk membuat macam rebusan yang berumur, kaya nutrisi, lentil jika Anda merasa siap untuk itu.

Dapatkan resep kamiuntukLentil mendidihkan.

20

Brie meleleh dengan sayuran

Vegetarian melted brie vegetables
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 310 kalori, 10 g lemak (5 g jenuh), natrium 610 mg

Yang tidak suka rasa melelehkeju? Di sini, kami beralih ke Brie dan tumis tumisSayuran dalam kelezatan yang meleleh.

Dapatkan resep kamiuntukBrie meleleh dengan sayuran.

21

Salad menara tomat caprese

Vegetarian caprese tomato towers
Mitch Mandel dan Thomas Macdonald

Per 1 porsi: 170 kalori, 13 g lemak (6 g jenuh), 290 mg natrium

Dengan satu gigitan, Anda akan merasa seperti telah diangkut ke Capri, Italia, dengan salad sederhana ini. Tomat manis, asam,krim mozzarella., dan kemangi segar berkumpul untuk salad cepat Anda dapat dengan mudah menyiapkan di musim panas untuk menemani makanan apa pun yang akan benar-benar wow tamu makan malam Anda.

Dapatkan resep kamiuntuk sebuahSalad menara tomat caprese.

3.3 / 5. (8 ulasan)

6 fakta menarik Anda tidak tahu tentang "seks dan kota"
6 fakta menarik Anda tidak tahu tentang "seks dan kota"
Cara baru yang mengejutkan Anda bisa mendapatkan coronavirus
Cara baru yang mengejutkan Anda bisa mendapatkan coronavirus
Teka-teki bekerja dari rumah di tengah ketakutan Coronavirus
Teka-teki bekerja dari rumah di tengah ketakutan Coronavirus