Good Lifestyle

Minta orang Amerika apa yang akan mereka makan untuk makan terakhir mereka di Bumi, dan kemungkinan besar akan memberi tahu AndaMac dan keju. Restoran yang terlalu buruk dan pemasokan makanan beku memulai makaroni dan keju mereka dengan basis krim dan mentega - resep untuk bencana kalori. Mac dan keju pedas ini didasarkan pada Béchamel-butter, tepung, dan susu - yang membantu memotong kalori menjadi dua. Kami menambahkan jalapeños dan prosciutto untuk kebaikan pedas, berasap; Jangan ragu untuk meninggalkan mereka meskipun jika Anda bukan penggemar rempah-rempah.

Nutrisi:480 kalori, 9 g lemak (5 g jenuh), natrium 450 mg

Menyajikan 6

Kamu akan membutuhkan

2 sdm mentega
1/2 bawang kuning, cincang
2 tbsp tepung.
3 cangkir susu
2 cangkir parut cheddar ekstra tajam
Garam dan lada hitam secukupnya
1 lb siku macaroni, penne, atau cangkang
1/4 cangkir cincang jalapeños acar
2 ons prosciutto atau ham, potong menjadi strip tipis
1/2 cangkir remah roti panko
1/4 cangkir parmus parut

Cara membuatnya

1. Panaskan oven ke 375 ° F.
2. Melelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lembut dan tembus cahaya (tetapi tidak kecoklatan), sekitar 3 menit. Tambahkan tepung dan aduk untuk dimasukkan ke dalam mentega.
3. Tuangkan susu beberapa sendok makan pada satu waktu, menggunakan kocokan untuk menggabungkan tepung dan mencegah benjolan terbentuk.
4. Ketika semua susu telah ditambahkan, biarkan saus didihkan selama 10 menit, sampai mulai menebal. Aduk keju dan musim dengan garam dan merica.
5. MemasaknyaSemacam spageti Menurut instruksi paket sampai al dente, tiriskan, dan kembali ke panci. Tambahkan saus keju, jalapeños, dan prosciutto dan aduk untuk sepenuhnya dimasukkan.
6. Bagilah campuran di antara 6 tempur individu atau tuangkan ke dalam loyang besar. Atas dengan remah roti dan taburi dengan parmesan.
7. Panggang selama 10 menit. Nyalakan broiler dan broil sampai remah roti berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 3 menit.

Makan tip ini

Mac dan keju berbasis Cheddar klasik sulit dikalahkan, tetapi selain memiliki jumlah kalori dan lemak yang tinggi, juga memberikan sedikit nutrisi penebusan. Tingkatkan Profil Kesehatan (dan potensi squashing lapar) dari Mac dan keju Anda dengan menambahkan salah satu yang berikut ke pasta ketika Anda melemparkannya dengan saus keju.

• 1 cangkir bawang karamel
• 2 gelas tomat cincang kasar atau ceri
• 6 ons ayam bakar dan 1 cangkir jamur tumis
• 2 cangkir cincangBrokoli kukus atau tumis

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!