Good Lifestyle

Katakan apa yang akan Anda lakukan tentang mayo - dan, menilai dari reaksi di kantor saya, pendapat berkisar dari yang penuh kasih sayang terhadap gag-me-with-a-sendok - itu memegang tempat yang tak tergantikan di hati saya. Ini halus, memanjakan, serbaguna, dan jika Anda memilih yang tepat, itu dapat meroket permainan sandwich Anda dari rata-rata ke dunia luar. Jadi apa yang sebenarnya merupakan mayones terbaik? Tester teratas kami diMakan ini, bukan itu! (Masukkan orang yang menaikkan tangan emoji di sini) menguji lima merek bumbu eggy populer.

Sebelum Anda merencanakan pesta kasihan, mari kita hancur: Saya tidak menguji spread sendiri; Saya menggunakan sepotong roti gandum lembut pedagang Joe yang lezat. Saya juga menilai MAEROS berdasarkan nutrisi, bahan, penampilan dan tekstur, dan rasa, dan menentukan yang terbaik. Dan karena Anda sudah ingin tahu tentang Primo Mayo, Anda mungkin ingin mencari tahu apakah dapur Anda ditebar di semua inibumbu terbaik dan terburuk untuk penurunan berat badan.

Berikut adalah empat metrik yang kami gunakan untuk menentukan nilai akhir masing-masing Mayo.

Nutrisi

Anda mungkin berpikir meraih mayo yang lebih ringan akan menghemat kalori dan lemak, dan itu akan - tetapi atas biaya perut Anda. Memilih mayo yang tepat berarti mengabaikan kalori dan pergi ke salah satu yang membanggakan yang terbaiklemak sehat.

Bahan bersih.

Lewati toples yang berisi bahan-bahan yang biasanya ditemukan di Mayo pada dasarnya, apa pun dengan nama-nama yang terdengar ilmiah. Dan dalam kesempatan langka di mana moral melampaui pemasaran, beberapa toples bahkan menunjukkan franken-gredients ini dengan menghiasi mereka dengan tanda bintang, jadi awasi.

Penampilan & Konsistensi

Apakah tekstur mayo Anda tidak terdiferensiasi dari goop, atau warna pucatnya membuat Anda pergi? Jika berlendir versus sutra, itu hanya satu petunjuk untuk membuang toples (kami akan membantu Anda dengan sisanya).

Rasa

Bagaimanapun, rasanya selalu merupakan faktor penentu teratas. Mayo, dalam semua kemuliaan krem ​​yang tidak menyesal, harus meningkatkan apa pun yang Anda schmear. Yup, bahkan jari-jarimu ... jika begitulah gulungannya.

Dari terburuk ... untuk yang terbaik

Nutrisi: Per 1 tbsp (15 g): 35 kalori, 3,5 g lemak (0,5 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 100 mg natrium, <1 g karbohidrat (0 g serat, 0 g gula), 0 g protein

Bahan-bahan: Air, minyak kedelai, cuka, pati makanan yang dimodifikasi, kuning telur, garam, telur, rasa alami, tepung mustard, potasium sorbate (untuk melindungi rasa), kalsium disodium edta (untuk melindungi rasa), asam fosfat, oleoresin paprika

Penampilan & Konsistensi: Mari kita mulai dengan aroma kraft light mayo yang terlalu asam; Itu praktis menjerit, "Jangan coba aku!" Tetapi saya tidak mengindahkan nasihatnya. Aku mencelupkan pisau plastik ke dalam kekacauan goopy, dan setelah itu hampir memantul kembali, sebarkan dengan sepotong roti gandum dengan mudah.

Rasa: Mayo cahaya ini rasanya seperti apa yang disebut: cahaya. Satu lapisan tidak terlalu tipis, itu tidak memiliki mulut yang kaya, dan rasanya terlalu tajam.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Rendisi CAL-CAL Kraft tidak membuat saya ingin menyiapkan telur iblis atau semangkuk coleslaw. Dan melihat daftar bahan, kami pikir itu lebih baik disimpan di rak-rak supermarket daripada dilemparkan ke dalam keranjang Anda. Pelanggar yang dipertanyakan yang menggantikan kalium sorbatik seperti lemak skim, asam fosfor, dan kalsium disodium Edta-buatan kraft.

Dan untuk berita makanan yang lebih menyenangkan,Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Nutrisi: Per 1 sdm (14 g): 60 kalori, 6 g lemak (1 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 125 mg natrium, <1 g karbohidrat (0 g serat, 0 g gula), 0 g protein

Bahan-bahan: Air, minyak kedelai, minyak zaitun, seluruh telur, kuning telur, pati kentang yang dimodifikasi, gula, cuka suling, garam, konsentrat jus lemon, asam sorbat dan kalsium disodium EDTA (bumbu alami, ekstrak paprika),

Penampilan & Konsistensi: Cukup mengejutkan, Mayo Hellman dengan minyak zaitun memiliki sedikit pemisahan minyak, semacam alamiselai kacang Apakah, kecuali spread ini tidak dekat dengan alam. Hellmann lebih tebal dari cahaya kraft dan banyak krim, juga.

Rasa: Daripada mencicipi catatan rasa minyak zaitun yang halus, saya mendapatkan sedikit lebih banyak garam daripada yang saya tawar. Tetapi terlepas dari sedikit mulut berminyak, saya tidak bisa mengeluh tentang rasa pick ini karena tidak terlalu tajam atau menyengat.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Jangan tertipu oleh pemasaran pintar merek populer. Penyebaran ini memiliki lebih banyak minyak kedelai inflamasi daripada minyak zaitun pelangsing. Plus, itu masih lebih ringan dari kebanyakan, yang berarti itu adalah rumah bagi banyak bahan-bahan tidak bermanfaat yang dilemparkan untuk menggantikan lemak yang hilang. Bijaksana rasa, kami memberikan yang ini jempol, tetapi bahan-bahannya yang tidak terlalu menguntungkan menghentikan ketenarannya.

Nutrisi: Per 1 sdm (13 g): 90 kalori, 10 g lemak (1,5 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 90 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak kedelai, air, seluruh telur, kuning telur, cuka suling, garam, gula, konsentrat jus lemon, kalsium disodium EDTA (digunakan untuk melindungi kualitas), rasa alami

Penampilan & Konsistensi: Sebagaimana mestinya, boneka buku terlaris ini sangat halus dan menyebar dengan baik di kapal carby.

Rasa: Hanya sedikit tangy dan menawarkan rasa ringan yang menyenangkan. Kalau saja aroma itu tidak begitu lepas. Mayo "nyata" ini berbau cuka, jadi jika Anda punya kebiasaan mencium makanan Anda sebelum merasakannya, hindari ini.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Mengaduk mayo penuh lemak ini menjadi saus tomat (Halo, saus goreng Prancis utama) dapat mengangkut Anda kembali ke masa kecil Anda, tetapi Hellmann tidak "memunculkan yang terbaik" seperti yang diklaimnya. Maaf, tapi "nyata" mayo seharusnya tidak memiliki kalsium disodium edta.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

Nutrisi: Per 1 TBSP (15 g): 100 kalori, 12 g lemak (1,5 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 125 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 serat, 0 GULA), 0 GRotein

Bahan-bahan: Minyak Avocado, Telur Organik, Yolk Telur Organik, Cuka Organik, Garam Laut, Ekstrak Rosemary Organik

Penampilan & Konsistensi: Bumbu Kitchen Primal memendam aroma yang berbeda yang melayang di antara briny dan sedikit mencurigakan - bukan prekursor yang paling selera untuk selera. Itu adalah warna krim lebih gelap daripada Mayos lainnya, tetapi yang paling mencolok adalah tekstur gelatin. Mayo ini bergoyang seperti Jell-o, dan meskipun itu sangat krem, spread dipisahkan menjadi gumpalan kecil ketika diaduk.

Rasa: Deskripsi yang paling memadai: asam. Mayo alpukat alpukat pertama ini selalu sedemikian rupa dan memiliki rasa yang melekat, mungkin karena minyak yang sehat jantung. Kami menebak ini adalah rasa yang diperoleh, itulah sebabnya itu tidak memberi peringkat sebagai mayones terbaik nomor satu kami.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Terlepas dari dimasukkannya minyak alpukat, Mayo ini tidak berwarna hijau atau terasa seperti GUAC (maaf). Tapi itu menyebar dengan baik dan menambahkan faktor krim yang Anda pura-pura. Bagian terbaik? Menurut sebuah laporan diUlasan penting dalam Ilmu Makanan dan Nutrisi, Minyak alpukat membantu mempromosikan profil lipid darah yang sehat dan dapat "meningkatkan ketersediaan hayati vitamin yang larut dalam lemak dan fitokimia dari alpukat atau buah-buahan dan sayuran lainnya, secara alami rendah lemak, yang dikonsumsi dengan alpukat." Jadi alih-alih memilih untuk menyemprotkan peternakan botol, berpakaian sayuran Anda dengan satu sendok makan mayo bergizi ini dicampur dengan beberapa peras jus lemon. Enaknya.

Nutrisi: Per 1 sdm (13 g): 100 kalori, 11 g lemak (1 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 90 mg natrium, 0 g karbohidrat (0 g serat, gula 0 g), 0 g protein

Bahan-bahan: Minyak Bunga Matahari Organik, Kuning Telur Human-Range Bersertifikat Organik, Air, Cuka Suling Organik, Garam, Perdagangan Adil Gula Organik, Jus Lemon Organik

Penampilan & Konsistensi: Pada pandangan pertama, bumbu ini terlihat padat, tetapi begitu Anda menyodok perkakasnya, kemungkinan besar Anda akan mengagumi bulu yang menyenangkan. Sementara sebagian besar mayos hanya berwarna krem ​​polos, yang ini mendapat bakat tambahan dengan bintik-bintik lada hitam organik.

Rasa: Pilih rasanya seperti Mayo harus dan membuat kita mempertanyakan apakah yang lain bahkan pantas dijuluki "mayones." Sir K. adalah sutra, sangat tajam, dan tidak mengalahkan roti tetapi agak menyatu dengan itu. Terakhir tapi pasti tidak sedikit: baunya seperti salad telur.

Makan ini, bukan itu! Dakwaan:

Maaf, Bachelors-Sir Kensington mencuri hati kami. Mayones terbaik kami adalah jenis bumbu yang ingin Anda ambil untuk piknik dan memperkenalkan burger Anda yang tercinta. Dengan lebih sedikit lemak jenuh daripada opsi lain dan kualitas yang menang seperti USDA bersertifikat, bersertifikat manusiawi, bebas gluten, dan bahan halal, ini adalah "yang" yang akan bekerja dengan sangat baik dalam banyak diet dan menyenangkan sebagian besar selera.