Good Lifestyle

Wabah Coronavirus telah mengarah pada penutupan hampir 20 pabrik pemrosesan daging, dan sebagai hasilnya, ada alarm yang semakin keras sehingga Amerika dapat menghadapi kekurangan daging dalam beberapa minggu mendatang. Dalam beberapa pekan terakhir, produsen babi terbesar di dunia,Makanan Smithfield, mengeluarkan peringatan yang mengerikan, yang mirip dengan kekhawatiran yang ditayangkan olehCEO makanan Tyson. dan ketua komite rumah untuk pertanian yang mengatakan kita mungkinminggu-minggu jauh dari kekurangan babi.

Banyak toko kelontong telah mengubah cara mereka menjual daging segar ke pembeli. Bahkan, beberapa lokasi Wendytelah berhenti menyajikan burger. Ada banyak alasan mengapaRantai pasokan makanan sangat dikenakan pajak oleh pandemi Coronavirus, tetapi masih ada cara untuk membeli daging babi, daging sapi, dan ayam, setidaknya dalam waktu dekat. Inilah cara Anda dapat mengharapkan kunjungan berikutnya ke toko kelontong menjadi berbeda.

Giants Grocery NasionalKroger dan Costco sudah membatasi jumlah daging segar Produk seorang pembelanja dapat membeli selama kunjungan toko kelontong. Karena lebih banyak fasilitas pemrosesan daging mulai ditutup, ini kemungkinan akan menjadi tren di rantai belanjaan lainnya, meskipun adaPilihan lain di mana Anda dapat menemukan daging yang Anda butuhkan.

MenurutWall Street Journal., Salah satu cara pembeli sedang menyiasati keterbatasan untuk pembelian daging segar semakin besar. WSJLaporan: "Pelanggan di Shoprite dan ritus harga ritus, dimiliki oleh Wakefern Food Corp, dialokasikan dua item masing-masing daging sapi, daging sapi, daging babi, dan ayam. Tukang tangga di toko memotong daging ukuran lebih besar yang dimaksudkan untuk penjualan restoran, penimbangan dan pengemasan ulang untuk pembeli. "

Ini, tentu saja, hanyalah ekonomi yang lahir dari lebih sedikit pasokan dan meningkatnya permintaan untuk memasak rumah yang meningkat (dan mungkin beberapa pembelian panik karena kekurangan daging yang dilaporkan). Menurut USDA, harga 100 pon daging sapi beralih dari lebih dari $ 200 hingga hampir dua kali lipat, $ 382, ​​pada 30 April.

Roger White, wakil presiden senior penjualan dan merchandising di toko makanan terkait, sebuah asosiasi lebih dari 400 pengecer independen, diceritakanWSJbahwa konsumen "akan menemukan daging di rak." Tetapi mencatat, "mereka mungkin tidak menemukan setiap item yang biasa mereka lihat." Jadi, berharap untuk melihat lebih sedikit pilihan di toko kelontong Anda. Klaim putih yang diproses pemotongan, seperti daging sapi utama dan pinggang babi tanpa tulang, akan kurang tersedia karena mereka membutuhkan tenaga kerja yang lebih manual.

Apakah ituDaging yang mustahil, Beyond Burger, atau variasi taman sekolah tuaBurger sayur, Paket pengganti daging berbasis tanaman kemungkinan akan tersedia untuk barbekyu halaman belakang Anda. Dan jangan kaget jika penjualan kemungkinan akan meroket.