13 peretasan pisau untuk mengiris dan dicing sempurna

Kiat-kiat ini akan membuat memotong makanan di rumah jauh lebih mudah!


Memasak makanan hanya setengah pertempuran. Ketika datang untuk makan malam di atas meja, menyiapkan makanan juga merupakan bagian penting dari proses.Namun, jika Anda tidak tahu peretasan pisau yang tepat, memotong daging dan produk Anda dapat memakan waktu lebih lama dari yang Anda inginkan.Belum lagi, jika Anda tidak memegangpisau Benar, ujung jari itu bisa berisiko!

Itu sebabnya kami mengumpulkan beberapa pisau pintar favorit kamihacks. bagi Anda untuk mencoba di rumah. Dari metode untuk memotong bawang itubiasaMembuat Anda menangis untuk memotong irisan terong bundar yang sempurna setiap kali, berikut adalah hack pisau yang perlu Anda ketahui saat memasak di rumah.

1

Jangan memotong akar bawang

slicing onion
Shutterstock.

Kapanmencicipkan bawang., Jangan memotong root dulu! Akarnya adalah tempat hormon gas bawang, yang membuat mata Anda merobek sambil memotong. Jika Anda ingin menghindari menumpahkan robekan lain sambil memotong bawang, iris bawang sepanjang garis cukup jauh sampai Anda menekan "bawah" yang merupakan root. Kemudian putar dan iris bawang sehingga Anda membuat bentuk kecil dan dadu. Setelah Anda menekan root, kompos bagian bawah.

2

Menembus bawang putih di kulit untuk mengeluarkan cengkeh

chopping garlic
Shutterstock.

Muak harus mengupasBawang putih dan benar-benar merusak kuku Anda dalam proses? Tidak lagi! Menggunakan pisau pengupas kecil, menembus bawang putih saat masih di kulit dan melekat pada bohlam. Ubahnya sedikit dan tarik keluar dari kulitnya. Ingin lebih banyak rasa bawang putih di resep Anda?Cobalah memanggang mereka!

3

Smash bawang putih di samping

crushing garlic with a knife
Marina Kliets / Shutterstock

Trik mudah lainnya untukmengupas bawang putih adalah untuk menghancurkannya dengan sisi pisau Anda! Ini akan membantu mengupasnya, tetapi juga memecah potongan sehingga Anda dapat memotongnya dengan "cincang" jika perlu.

4

"Beruang Claw" tangan Anda untuk melindunginya

bear claw cutting
Shutterstock.

Metode ini akan membantu Anda melindungi jari-jari indah Anda saat Anda memotong! Untuk tangan yang tidak memegang pisau, selipkan ujung jari Anda di bawah buku-buku jari Anda untuk melindunginya. Ini membantu melindungi tips saat Anda memotong.

5

Pertajam pisau Anda dengan bagian bawah mug keramik

ceramic mug
Shutterstock.

Adalah milikmuPisau. Menjadi sedikit membosankan? Ambil mug keramik! Balikkan dan gunakan bagian bawah itu, bagian kasar dari mug keramik untuk mempertajam pisau Anda. Atau mungkin sudah waktunya untuk mendapatkan pisau baru! Di sini adalah10 set pisau dapur terbaik di bawah $ 100.

6

Iris paprika dari dalam

slicing bell pepper
Shutterstock.

Kulit paprika bisa sulit untuk mengiris, jadi sebaliknya, iris dari dalam! Potong paprika menjadi dua dan kompos biji dan batangnya. Anda dapat dengan mudah memotong irisan tipis dari sana!

7

Skor terong sebelum mengirisnya

sliced eggplant
Shutterstock.

Mungkin sulit untuk mendapatkan irisan yang sempurnaterongJadi coba trik ini! Buat potongan kecil (juga dikenal sebagai skor) di bagian atas terong untuk menandai seberapa tebal Anda ingin irisan Anda. Dari sana, potong irisan dari tempat-tempat yang Anda tandai dengan pisau Anda untuk membuat lingkaran bahkan setiap saat!

TERKAIT:150+ ide resep yang membuat Anda condong seumur hidup.

8

Irisan sandwich dengan pisau bergerigi

sliced sandwich
Shutterstock.

Hal terakhir yang Anda inginkan adalah benar-benar menyiksa sandwich Anda yang indah dengan pisau yang buruk!Menggunakan pisau bergerigi Akan membantu mengiris sandwich Anda dengan sempurna tanpa memasukkannya ke bawah dan memiliki semua topping lezat itu meluncur keluar.

9

Iris daging melawan gandum

slicing steak
Shutterstock.

Lain kali Anda memotong adaging panggang, lihat di mana biji-bijian itu. "GRAIN" akan menjadi garis daging steak. Dengan memotong tegak lurus terhadapnya, Anda membuat potongan yang benar-benar berair. Memotong dengan biji-bijian akan menghasilkan potongan steak yang lebih kohid, yang kita semua tahu bukan pengalaman makan yang menyenangkan.

10

Mengiris selada untuk potongan-potongan kecil yang lebih kecil

slicing lettuce
Shutterstock.

Terkadang daun selada terlalu besar untuk disajikan! Sebaliknya, bahkan sebelum melepas daun dari batang, memotongnya dari atas sampai ke akar. Ini akan menciptakan potongan-potongan berukuran bagus untuk salad Anda.

11

Memotong benda bulat di bagian, lalu perempat, dan seterusnya

slicing apples
Shutterstock.

Untuk apa pun yang bulat (seperti apel, pir, tomat, wortel, dan sebagainya), irisnya menjadi bagian untuk potongan sempurna. Untuk melakukannya, iris objek menjadi dua, lalu menjadi dua lagi. Pada titik ini Anda harus memiliki kuartal, jadi sepotong tempat tinggalnya menjadi dua dan Anda memiliki 8 irisan sempurna! Untuk benda yang lebih tipis seperti wortel, cukup kuartal mereka, lalu potong panjang apa pun yang Anda butuhkan.

12

Potong kentang menjadi dua, kemudian menjadi bentuk goreng sebelum dicing

slicing potatoes
Shutterstock.

Memanggang beberapa kentang goreng buatan sendiri? Anda dapat dengan mudah memotong kentang sendiri! Iris tomat menjadi setengah panjang, lalu letakkan kentang datar di atas papan pemotongan. Mengiris kentang menjadi potongan-potongan panjang, tipis, vertikal. Lalu potong bagian-bagian itu menjadi bentuk goreng!

13

Masukkan karet gelang pada pegangan

rubber bands
Shutterstock.

Khawatir tentang memotong dengan pisau koki besar? Ambil beberapa karet gelang dan bungkus dengan pegangan pisau Anda. Ini akan menciptakan pegangan yang stabil sehingga tangan Anda tidak akan tergelincir jika mereka menjadi sedikit berantakan.

Untuk lebih banyak peretasan memasak, pastikan untuk Mendaftar untuk buletin kami .


10 karakter TV yang kami inginkan adalah nyata
10 karakter TV yang kami inginkan adalah nyata
Apa yang tidak cukup tidur untuk tubuh Anda, katakanlah dokter
Apa yang tidak cukup tidur untuk tubuh Anda, katakanlah dokter
Inilah yang dimaksud dengan nama band populer ini
Inilah yang dimaksud dengan nama band populer ini