Good Lifestyle

Jika satu-satunya hal yang telah Anda lakukan dengan panggangan Anda sejauh ini adalah memasak sesekaliHot Dog atauroti isi daging, Sudah waktunya untuk bergerak sebelum labu rempah-rempah lattes menabrak adegan dan makan malam panggang jatuh di pinggir jalan. Istilah ke dalam potensi panggangan Anda yang belum dimanfaatkan musim panas ini dan belajar cara membuat makanan penutup, panggang ayam, panggangan pizza, dan banyak lagi.

Ingin resep pemanggang terbaik mutlak yang dapat Anda coba sebelum akhir musim panas? Lihatlah kita33 Resep Memanggang Terbaik di Planet. Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita dan resep makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Sangat mudah untuk membuat perokok sendiri dan mem-bypass perlunya membeli alat dapur lain. Yang harus Anda lakukan adalah menambahkan chip kayu yang direndam ke panci timah, isi dengan air, dan menempatkan pada briket arang atau di kompartemen chip kayu panggangan gas Anda. Bereksperimen dengan berbagai jenis kayu untuk menemukan yang paling Anda sukai; Hickory dan Maple adalah titik awal yang baik. Lihat lagiTips memanggang esensial dari koki top.

Pergi rute bakar di Pizza Night semudah memanggil takeout, dan bahkan membutuhkan waktu lebih sedikit. Panas panggangan yang tinggi memungkinkannya meniru efek menggunakan batu pizza dalam oven panas, dengan manfaat tambahan dari rasa berasap khas panggangan. Untuk melakukan ini di rumah, letakkan adonan pada grill panggangan minyak dan masak selama 1 hingga 2 menit. Balikkan, teratas dengan apa pun yang Anda suka, lalu turunkan tutupnya. Setelah hanya 4 hingga 5 menit, Anda siap untuk mengiris dan menikmati. Merampingkan semuanya lebih jauh dengan menggunakan adonan yang sudah dibuat sebelumnya dari toko kelontong atau diambil dari tempat pizza lokal Anda. Coba salah satunya8 pizza buatan sendiri yang sehat lebih baik daripada takeout.

Mandi musim panas jauh dari lengkap tanpa sepotong semangka atau lima. Jazz menaiki Watermelon Wedge yang biasa dengan memanggangnya terlebih dahulu dan melayani dengan gerimis madu, atau pergi untuk pilihan gurih dan menambahkan semangka bakar dadu ke salad dengan Feta dan Mint. Persik, nanas, dan nektarin adalah kandidat luar biasa lainnya untuk salad, sisi, atau makanan penutup panggang. Anda juga dapat memaham lemon dan mengubahnya menjadi limun berasap atau menggunakannya untuk menghiasi minuman. Ingin resep pemanggang out-of-the-box? Coba salah satu dari ituini.

Trik serba guna ini membantu menjaga filet ikan menempel pada gratch grates dan meninggalkan hidangan terakhir Anda diinfuskan dengan esensi lemon. Iris lemon menjadi putaran dan letakkan potongan sebanyak yang diperlukan untuk mendukung ukuran ikan yang Anda pilih langsung di atas panggangan. Kemudian letakkan sepotong salmon Anda (atau ikan pedang, atau tuna, atau kakap) di atas irisan lemon itu dan terus memanggang seperti biasa. Tip ini juga berfungsi jika Anda menggunakan oven, jadi simpanlah untuk setiap bak salmon musim dingin.

Trik ini akan membuat Anda mengatur kesuksesan saat berikutnya Anda mengambil panggangan untuk putaran. Alih-alih menggunakan semprotan kimia, potong bawang menjadi dua, tempelkan di ujung garpu, dan gosokkan di atas gerbang pemanggang panas. Berkat sifat antibakteri bawaannya, bawang akan menghilangkan sisa-sisa barbekyu di masa lalu. Meskipun Anda mungkin tidak ingin dadu dan Sautée bawang setelah menggunakannya di sini, Anda dapat melemparkannya ke panggangan sebagai penambah rasa atau kompos itu.

Ayam panggang adalah pokok musim gugur dan musim dingin, tetapi Anda dapat dengan mudah menyiapkannya di atas panggangan untuk burung yang sama lezat tanpa harus berkeringat di dapur Anda. Spatchcock, atau kupu-kupu, ayam Anda dengan memotong tulang punggung dan menekannya rata. Ini memungkinkannya untuk memasak secara merata dan lebih sedikit daripada jika kaki terselip dengan cara biasa. Kami menyarankan api dua zona, memulai ayam di sisi pendingin sebelum memindahkannya ke area yang panas. Untuk alternatif yang menyenangkan, cobalah tangan AndaBir bisa ayam, yang datang dengan langkah pertama yang penting dari minum bir sebelum menjatuhkan ayam Anda di atasnya dan membiarkan panggangan melakukan hal itu. Di sini ada lagiResep untuk memasak dengan bir.

Tantang diri Anda untuk membuat setiap aspek dari makan musim panas di atas panggangan, termasuk makanan penutup. Anda dapat membuat pai tangan, pangganganShortcake., kerajinan seorangMakanan penutup Pizza., atau berpura-pura pangganganmu adalah api unggun yang berderak dan membuat Gooey S'mores. Atau pergi yang paling sederhana dan selesaikan sisa irisan nanas bakar untuk topping burgers-cobalahBurger Maui dengan nanas bakar.

Pikirkan panggangan itu sama seperti sumber panas lainnya, tetapi terletak di luar. Dengan logika itu, wajan besi cor tercinta Anda dapat melakukan keajaiban ketika ditempatkan pada panggangan seperti halnya pada pembakar induksi. Gunakan untuk sayuran yang dipotong dengan halus yang mungkin jatuh melalui parut, atau kapan saja Anda tidak merasa seperti membalik irisan bakar zucchini. Manfaat teknik ini kurang dibersihkan nanti, dan kurang peluang untuk membakar makanan. Coba salah satu dari kami35 resep wajan besi cor cepat dan menakjubkan.

Ikan bukan satu-satunya makanan laut yang bisa disiapkan di atas panggangan. Cobalah tangan Anda pada tiram bakar untuk starter yang cepat dan mengesankan, tidak diperlukan shucking. Yang harus Anda lakukan adalah menggosoknya, letakkan di atas panggangan dengan sisi cupped down, dan tunggu beberapa menit sampai mereka mulai terbuka. Kerang dan kerang juga merupakan opsi yang layak di sini; Dunia (memanggang) adalah tiram Anda.