FDA baru saja menutup perusahaan makanan ini
Kegagalan untuk mengikuti aturan keamanan pangan telah menghasilkan shutdown sementara untuk produsen tahu ini.
ATahu Produser di Chicago telah menghentikan produksi semua makanan karena berkomitmen beberapaPelanggaran Keamanan Pangan.
Produk Forune Food, yang menghasilkan produk kedelai dan tauge, setuju untuk menghentikan produksinya minggu ini setelah pengaduan diajukan pada 10 September di Chicago Federal Court.Inspektur federal diduga melihat tikus-tikus di fasilitas Pilsen Timur jugakeamanan makanan pelanggaran.(8 ingat makanan utama yang perlu Anda ketahui saat ini).
Inspektur pemerintah terbukti menyaksikan karyawan menggunakan kecambah kacang hijau yang telah jatuh ke lantai. Mereka juga melihat karyawan di fasilitas merendam lengan mereka menjadi air tahu tanpa mengenakan sarung tangan pelindung. Peter Y. Qui, Pengacara untuk Steven Seeto, presiden dan pemilik mayoritasFortune Foods., memberi tahuChicago Tribune.pada hari Rabu bahwa kliennya "bekerja sama dengan pemerintah dan ituOperasi Fortune Food telah ditutup selama beberapa bulan." (Terkait:8 item grosir yang mungkin segera ada dalam pasokan pendek)
Menurut Qiu, perusahaan konon belum menerima keluhan tentang produknya sejauh ini. "Kami bekerja dengan spesialis makanan dan pakar untuk memastikan bahwa semua koreksi yang berlaku dilakukan sehingga produksi dapat dilanjutkan," katanya kepadaMimbar.
FDA dirilis pada hari Selasa bahwa tidak menyadari segala penyakit yang dikonfirmasi terkait dengan produk pabrikan makanan, yang meliputi pengganti daging, pulsa, dan beras hanya untuk beberapa nama. Namun, ini bukan run-in perusahaan pertama dengan FDA. Pada Juli 2018,FDA mengeluarkan surat peringatan untuk produk makanan keberuntungan Setelah inspeksi mengungkapkan bahwa perusahaan gagal mematuhi aturan keselamatan produksi.
Jelas, produsen makanan ditulis karena kegagalan untuk membersihkan dan membersihkan peralatan dan permukaan kontak makanan. Itu juga gagal mengujiListeria. dan patogen lainnya serta "melindungi makanan dari hama."
Untuk melanjutkan operasi pada bulan-bulan mendatang, produk Fortune Food harus menyewa pakar keamanan pangan independen untuk memonitor pekerja dan memastikan standar keselamatan FDA ditegakkan.
