Good Lifestyle

Apakah Anda menganggap diri Anda aAnggur Connoisseur. atau hanya seseorang yang suka minum barang-barang (bahkan jika itukalengan), Ketika datang untuk dapat menemukan sebotol anggur yang hebat, studi menunjukkan kebanyakan dari kita tidak memiliki keterampilan itu.

Bahkan, menurut aStudi 2011. Dari Universitas Hertfordshire, orang hanya bisa membedakan antara anggur yang murah dan mahal 53% dari waktu. Jika kita memiliki peluang yang sama mengenali jus yang baik saat membalik koin, mengapa kita membayar lebih untuk botol kita? Berikut adalah 10 alasan licik mengapa Anda mungkin menjatuhkan terlalu banyak uang untuk Vino - dan bagaimana berbelanja lebih pintar ke depan. (Untuk lebih banyak tips hemat uang di toko kelontong, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.)

Menurut penelitian 2008 yang diterbitkan dalam jurnalProsiding National Academy of Sciences, peserta memiliki pengalaman yang lebih menyenangkan minum anggur yang diberitahu mereka lebih mahal. Para peneliti menemukan bahwa "meningkatkan harga anggur meningkatkan laporan subyektif kesenangan rasa serta aktivitas bergantung pada darah-oksigen di korteks orbitofrontal medial, area yang secara luas dipikirkan untuk menyandikan kesenangan yang berpengalaman selama tugas-tugas pengalaman." Dengan kata lain, jika Anda melihat sebotol anggur yang luar biasa di rak, Anda mungkin sudah memutuskan bahwa itu baik, sehingga mendorong Anda untuk melanjutkan dan membelinya. (Terkait:25 Anggur terbaik yang dapat Anda beli di Trader Joe's.)

Tidak mengherankan bahwa peminum anggur menganggap bahwa botol yang disegel dengan gabus berkualitas lebih tinggi daripada tutup sekrup atau alternatif gabus lainnya. Studi 2019 yang diterbitkan dalamJurnal Ekonomi Anggur Menemukan bahwa AS. Konsumen bersedia membayar, rata-rata, sekitar 8% lebih (sekitar $ 1,00) untuk sebotol anggur yang memiliki penutup gabus. Namun, penulis anggur Dave McIntyre memberi tahuNPR Semakin, pembuat anggur adalah gabus parit dan "lebih suka tutup sekrup untuk anggur putih dan merah yang dimaksudkan untuk diminum muda."

BerdasarkanMadeline puckette dari kebodohan anggur, alternatif gabus bermunculan lebih dan lebih hanya karena kualitasnya untuk harga. "Saya menantang Anda saat berikutnya Anda membeli anggur yang terjangkau di toko grosir: lebih sering daripada tidak, itu tidak akan memiliki gabus alami 100%. Sebaliknya, botol akan ditutup dengan agabus teknis, aglomerasi, dan colmated, yang merupakan alternatif berkualitas rendah untuk gabus alami, "kata Puckette." 100% gabus alami adalah satu-satunya pilihan yang merupakan sumber daya yang benar-benar terbarukan, tetapi karena label harga tinggi mereka, sebagian besar dicadangkan untuk anggur dalam $ 30. + Kisaran Botol. "(Terkait:Efek samping yang mengejutkan dari segelas anggur harian Anda.)

Menurut Puckette, "Jika Anda ingin membayar lebih sedikit untuk anggur, cobalah varietas anggur yang kurang dikenal yang belum masuk ke lampu sorotan. Seringkali varietas ini menawarkan nilai yang besar." Beberapa contoh termasukCarménère, Primitivo, Tannat, Bobal, Nero d'Avola dan Petite Sirah.

Jika Anda seperti kebanyakan konsumen anggur, Anda bingung dengan semua wilayah anggur di luar sana. Itu sebabnya Anda mungkin akan membayar premi untuk wilayah atau appellation yang dapat dikenali, seperti Napa dan Prancis. Jika Anda mencoba menghemat uang, yang terbaik adalah membeli anggur dari negara-negara yang kurang dikenal seperti Argentina dan Chili, dan menghindari dari daerah anggur yang dikenal. "Itu tidak berarti bahwa anggur itu tidak bisa lezat, atau bahkan Anda tidak dapat menemukan anggur bernilai dari tempat-tempat itu," jelas pendidik anggur dan sommelier bersertifikat, Zach GeBalle. "Tapi, kamu beresiko lebih dari Anda akan menjadi anggur yang sebanding (atau lebih baik) dari daerah yang kurang dikenal."

"Ini adalah rahasia kotor di industri anggur: menampar nama kebun anggur individu pada label dan Anda sering dapat mengenakan biaya 25% lebih untuk anggur daripada yang seharusnya," kata GeBallle. "Kadang-kadang bahkan tidak masalah jika ada yang pernah mendengar kebun anggur, tetapi bukan kebun anggur Angelique Pinot Noir sajasuara Fancy? "(Terkait:12 Manfaat Kesehatan Mengejutkan Anggur Merah.)

Mirip dengan masalah vineyard tunggal, istilah "cadangan" jarang memiliki makna hukum di Amerika Serikat, Amerika Selatan, Australia, atau Selandia Baru. "Itu tidak berarti bahwa anggur berlabel 'cadangan' tidak bisa menjadi besar, atau tidak berbeda dengan anggur lain, tetapi Anda tidak memiliki kepastian," kata GeBallle. "Di negara-negara Eropa tertentu (Italia dan Spanyol, terutama), ada undang-undang yang mengelilingi penggunaan istilah seperti 'Riserva / Reserva,' tetapi mereka adalah pengecualian."

Jika Anda melihat kasus anggur ditumpuk di atas satu sama lain di lokal Andatoko kelontong Atau toko anggur, melangkah, karena Anda mungkin membayar terlalu banyak untuk anggur itu. "Kemungkinannya, para pengecer mendapat istirahat harga yang manis untuk mengambil 5, 10, atau 50.000 kasus (dalam kasus rantai nasional) dari anggur itu dari tangan seseorang," kata GeBalle. "Dan jika kamu pikir mereka melewati semua penghematan itu untukmu, yah, pikirkan lagi." (Terkait:5 rambu halus Anda minum terlalu banyak anggur.)

Saat memesan anggur di sebuah restoran, GeBallle mengatakan botol 10-20 persen termurah, dan semua anggur dengan kaca, biasanya datang dengan markup yang besar-sering lebih dari empat kali harga grosir. "Bang terbaik untuk uang Anda sering tepat di kedua sisi angka bulat besar: tepat di atas atau di bawah $ 50 pada daftar yang lebih kasual, dan terutama tepat di atas $ 100 pada yang lebih mahal," katanya. "Ini sering anggur yang ingin dipindahkan oleh direktur anggur, atau bergairah, dan bersedia berdagang volume dalam penjualan untuk margin yang lebih rendah."

Liz Thach, seorang profesor bisnis manajemen dan anggur di Sonoma State University, memberitahuLaporan konsumen Sekitar 30% pembeli anggur kewalahan dan bingung dengan jumlah anggur di rak-rak toko. Hal-hal dibuat lebih buruk oleh pengejaan toko anggur dan pakar anggur yang diasumsikan, yang dapat membuat Anda merasa dihakimi ketika membeli sebotol anggur. Tetapi jika Anda menginginkan sebotol anggur $ 15, dapatkan sebotol anggur $ 15 dan abaikan sombong. Mereka bukan orang-orang yang akan meminumnya. (Terkait:Trik sederhana yang satu ini dapat membuat anggur Anda terasa lebih enak.)

Ya, toko kotak tawar-menawar sepertiCostCO. adalah sumber yang baik untuk anggur yang layak dan murah.Menurut Vinepair, Harga Costco sering didiskon, jadi mungkin anggur $ 20 dapat ditemukan antara $ 10 hingga $ 15. "Anggur tanda tangan Kirkland tampaknya cukup banyak didistribusikan, dan hampir selalu menjadi pembelian yang sangat baik - dan representasi yang baik dari wilayah atau varietas," Andrew Cullen, pendiriCostcowinblog.com, kata Vinepair. Tapi, dia memperingatkan, "Seperti hal lain di Costco ... itu bergerak cepat." Untuk membantu Anda, inilah daftar25 anggur terbaik yang dapat Anda beli di Costco.