Good Lifestyle

Wortel adalah sayuran manis alami. Jadi itu masuk akal, mengapa wortel sering digunakan ketika memanggang kue dalam Perang Dunia II. Gula belum tersedia, namunwortel mudah diambil, jadi itu menjadi resep populer yang dipanggang di Inggris pada 1940-an. Sejak itu, kue wortel telah mengubah sedikit - dan biasanya dimuat denganGula.Ketika kami mengevaluasi bagaimana kami ingin membuat resep cupcake wortel kami, kami memutuskan untuk kembali ke dasar - untuk mengandalkan wortel untuk membuat cupcake ini manis secara alami. Meskipun kami menambahkan gula, sirup maple, dan bahkan beberapa nanas yang dihancurkan untuk memberikan campuran rasa yang bagus, kami tidak menggunakan hampir beberapa resep panggilan. Dan coba tebak? Masih rasanya benar-benar lezat!

Untuk resep cupcake wortel ini, kami bahkan meringankan frosting krim keju. Biasanya kue wortel (atau cupcakes wortel) disajikan dengan frosting keju krim yang memiliki basis buttercream. Sebaliknya, kami beralih keyogurt Yunani Dengan beberapa susu di dalamnya masih untuk memberikan kesibukan yang sangat kami cintai dalam krim keju frosting-tanpa benar-benar berlebihan pada kandungan lemak. Frosting krim keju ini juga dimaniskan secara alami dengan sirup maple murni.

Meskipun resep cupcake wortel khas akan menyerukan kenaridi dalamKue, Anda tidak harus meletakkannya jika Anda tidak menyukainya! Namun, antara kue manis dan frosting krim, kelincangan kenari cincang benar-benar menambah keseimbangan tekstur dan rasa yang bagus untuk resep cupcake wortel ini.

Cupcakes wortel ini adalah resep sempurna untuk jatuh. Nikmati dengan secangkir kopi atau chai yang mengukus! Dan berbicara tentang makanan penutup klasik, di sini adalah15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Nutrisi:237 kalori, 15 g lemak (5 g jenuh), 23 g karbohidrat (1 g serat, gula 13 g), 4 g protein

Melayani 14.

Bahan-bahan

Untuk cupcakes:

1/2 cangkir tepung serbaguna
3/4 cangkir tepung gandum
1 TSP Baking Powder
1 sdt baking soda
1 sdt Cinnamon.
1/4 TSP GROUNG NUTMEG
1/4 tsp tanah jahe
1/4 TSP Garam.
1/2 cangkir minyak sayur
1/4 gelas gula.
1/4 Sirup Maple
2 telur
1/2 cangkir nanas hancur (dengan jus)
1/4 sdt ekstrak vanilla
1 1/2 gelas wortel parut
1/2 cangkir kenari cincang, ditambah ekstra untuk topping

Untuk frosting keju krim:

8 ons. Keju krim paket, suhu kamar
1/4 Piala Polos 2% Yogurt Yunani
1/4 cangkir sirup maple
1 sdt ekstrak vanilla

Cara membuatnya

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Menyesuaikan bersama tepung serbaguna, tepung gandum, bedak kue, baking soda, kayu manis, pala tanah, jahe tanah, dan garam. Menyisihkan.
3. Kocok bersama minyak, gula, sirup maple, telur, nanas hancur, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar atau mixer berdiri.
4. Taburkan pada bahan kering. Kocok bersama hanya sampai bahan kering sepenuhnya digabungkan. Jika ada benjolan, tidak apa-apa!
5. Lipat dalam wortel parut dan 1/2 cangkir kenari cincang.
6. Baris dua kaleng muffin dengan 14 cangkir kue.
7. Sendok dalam 3 sendok makan adonan ke setiap cangkir kue.
8. Panggang dalam oven selama 25 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih.
9. Saat cupcakes memanggang, persiapkan frosting. Kocok bersama keju krim, yogurt Yunani, sirup maple, dan ekstrak vanila selama 2 menit - atau sampai tidak ada lagi gumpalan.
10. Simpan frosting di lemari es untuk saat ini saat cupcakes benar-benar keren. Jika Anda ingin menyalakan frosting tetapi tidak memiliki kit, cukup isi tas sandwich plastik setengah dengan frosting dan segel. Potong sudut kecil di bagian bawah tas dan peras frosting ke tepi. Pipa!
11. Sebarkan frosting pada cupcakes dan atas dengan lebih banyak kenari cincang, jika diinginkan!

Untuk lebih banyak resep dan tips memasak, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami!