Good Lifestyle

Apa yang akanThanksgiving. tanpa hari pesta? Apakah keluarga Anda menyajikan makanannya tengah hari atau akhir malam, Anda mungkin mengharapkan klasik: Turki, isian, kentang tumbuk, buttery rolls, dan tentu saja, pai. Satu-satunya masalah?Makan berlebihan semua makanan ini tidak hanya membuat Anda dengan koma makanan Setelah menikmatinya, tetapi juga bisa membuat Anda merasa grogi dan kotor.

Untungnya, itu tidak harus seperti itu. Kami berkonsultasi dengan ahli diet terdaftar untuk meminta tips ahli mereka untuk menghindari koma makanan Thanksgiving yang ditakuti yang menghasilkan kebanyakan dari kami tertidur di sofa setelah makan besar.

Apa itu koma makanan?

Ada beberapa teori tentang apa yang sebenarnya menyebabkan induksi "koma makanan", atau istilah ilmiahnya dari somnolence postprandial (setelah makan kantuk).

Salah satunya adalah jenis makanan yang Anda makan, yang lain termasuk pengalihan darah dari otot lain untuk fokus pada pencernaan makanan yang baru saja dikonsumsi.

"Meskipun tidak ada satu pun sebab yang telah terbukti secara ilmiah, fisiologi memberitahu kita jawaban yang kita cari dapat berbaring dalam sistem gugup tubuh," kataKristi King., MPH, RDN, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika.

Menurut Raja, inilah cara kerjanya. Sistem saraf memiliki dua bagian utama:

1. Sistem Saraf Parasimpatik, yang dikenal dengan mode "istirahat dan intisari" kami dan
2. sistem saraf simpatik, yang digunakan untuk stimulasi ("pertarungan atau penerbangan").

"Ketika Anda mengkonsumsi makanan, terutama makanan besar, fungsi sistem saraf parasimpatis Anda meningkat. Ini kemudianberkurang Respons sistem saraf simpatik Anda, yang sama dengan Anda yang lelah! "

Cara lain untuk melihatnya: Anda telah membanjiri tubuh Anda dengan banyak makanan yang baru saja Anda makan.

"Makan berlebihan dapat menyebabkan apa yang terasa seperti kelesuan dan kelelahan ketika darah dialihkan dari otak dan ekstremitas menuju saluran pencernaan untuk pencernaan, "kata Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, konsultan diet dan gizi terdaftar untukNutrisi RSP.. "Itu juga bisa terjadi sebagai akibat dari penurunan gula darah. Setelah kamu makan, gula darah naik, tetapi setelah tepung olahan tinggi / makanan bergula, itu bisa dengan cepat jatuh, dan penurunan itu juga dapat menyebabkan kelelahan."

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

Apa yang dapat Anda lakukan untuk menghindari koma makanan?

Berikut adalah 8 tips untuk mencegah Anda merasakan setelah makan Thanksgiving.

1. Isi piring Anda dengan warna. Makanan warna-warni Anda adalah buah-buahan dan sayuran. "Ini menyediakannyaserat Yang membantuIsi Anda hingga Tetapi juga antioksidan yang hebat untuk kesehatan secara keseluruhan, "kata Raja." Buat setengah buah dan sayuran piring Anda. Cobalah untuk menghindari sayuran krim, tetapi jika Anda tidak bisa menolak, tambahkan hanya sesendok ke piring Anda. "

2. Laju diri Anda sepanjang hari. "Banyak orang kelaparan diri mereka pada Thanksgiving untuk 'menabung' untuk makan besar, tetapi ini adalah resep untuk koma makanan. Anda 100 persen akan makan berlebihan," kata Auslander Moreno. Dia menyarankan Anda memperlakukan Thanksgiving seperti hari lain, bijaksana. Itu berarti Anda perlu penuhsarapan sehat dan makan siang penuh, dan bahkan acamilan sebelum makan. (Atau Anda akan makan semua 17 hors d'oeuvres di rumah tuan rumah Anda).

"Anda dapat memiliki (mudah-mudahan) Anda - padat nutrisi seperti sarapan dan makan siang yang memiliki protein, tanaman, dan serat," kata Auslander Moreno. "Dan jika kamu makan agak terlambat, aku sering memilikicamilan yang memiliki protein, seperti apel dengan mentega almond, dalam perjalanan ke makanan. Dengan cara ini, saya bisa meluncur dengan mulus sementara Turki memanggang selama tiga jam lagi. "

3. Makan dengan penuh perhatian. "Ini membantu menjaga bagian-bagian Anda dalam memeriksa dan dapat mencegah Anda dari makan berlebihan makanan yang berlebihan," kata Raja. "Tanyakan pada diri Anda pada skala 1-10, seberapa lapar Anda? Fokus pada makanan yang Anda makan, nikmati rasa, aroma, dan tekstur."

4. Makan perlahan. Coba letakkan garpu Anda di antara gigitan untuk membelakarasi diri sendiri. "Meyakinkan diri sendiri bahwa Anda tidak perlu membersihkan piring Anda di meja, tidak apa-apa untuk tidak menyelesaikan semua yang ada di piring Anda," kata Raja.

5. Lewati Maraton Dessert. "Karena kenaikan cepat dan penurunan gula darah dapat menyebabkan kelelahan, menempel pada satu atau dua makanan penutup favorit Anda dengan ukuran sedang, dan memasangkannya dengan beberapa protein (seperti susu atau yogurt) untuk memperlambat respons glikemik," kata Auslander Moreno. "Spread makanan penutup tentu merupakan keajaiban, tetapi pada kenyataannya, jujur ​​pada diri sendiri dan memilih satu hingga duaThanksgiving Desserts. yang paling Anda sukai. Ambil sisanya dan bekukan. "

6. Minum banyak air. Lakukan ini sebelum dan selama makan. "Ketika Anda mengalami dehidrasiTubuh Anda bisa menjadi lamban dan lelah juga, "kata Raja." [Menjadi] dehidrasi hanya akan berkontribusi pada koma makanan Anda. "

7. Pergi untuk makan siang berjalan . "Ini akan membantu mendistribusikan kembali aliran darah ke seluruh tubuh Anda dan memberi energi pada Anda," kata Auslander Moreno. "Cukup dapatkan satu kaki di depan yang lain! Terlibat seluruh keluarga - setiap orang harus menikmati acara ikatan yang bagus di luar ruangan, ambil anjing, dan teh."

8. Tetap dengan satu piring. "Yang terbaik adalah mencegah mereka di tempat pertama dengan mondar-mandir dirimu sepanjang hari dan menghindari bantuan kedua (atau ketiga) saat makan," kata Auslander Moreno. "Satu piring sudah cukup. Matamu lebih besar dari perutmu."