Good Lifestyle

Thanksgiving. adalah waktu untuk berkumpul dengan orang yang dicintai, hargai semua yang Anda miliki, dan, tentu saja, makan makanan lezat! Sementara beberapa opsi, sepertiTurki ikonik. Dan salad pecan cranberry, adalah pilihan yang inheren lebih sehat dengan manfaat gizi, bukan rahasia lagi bahwa banyak lauk di atas meja jauh dari baik untuk Anda. Jadi, manaPiring sisi Thanksgiving. Apakah yang tidak sehat?

Kami berbicara denganErin George, Chef, RDN Untuk wawasan mengapa lauk tertentu tidak terlalu bergizi. Sementara kami mendorong Anda untuk menikmati liburan dan semua makanan di meja, Anda mungkin memilih untuk menikmati porsi yang lebih kecil atau membuat versi yang lebih sehat dari beberapa hidangan tradisional Thanksgiving ini jika Anda memiliki masalah kesehatan.

"Filosofi gaya hidup sehat saya berarti bahwa Anda sebenarnya bisa makan dengan baik, makan untuk kesenangan, sementara juga memiliki tujuan kesehatan. Jika Anda makan makanan yang tidak sehat, itu tidak membuat Anda tidak sehat," jelas George. "Jadi, jika kamu ingin casserole ubi jalar, kentang tumbuk, dan pai labu, memilikinya, menikmatinya, lalu kembali ke jalurnya. Ini bukan tentang apa yang kita makan suatu hari, ini tentang apa yang paling kita makan."

Selain menikmati porsi yang lebih kecil atau membuat swaps bahan sederhana, ada hal-hal lain yang dapat Anda lakukanHindari makan Thanksgiving yang membuat Anda merasa sakit atau lamban di kemudian hari.

George memperingatkan karena melewatkan sarapan pada pagi hari Thanksgiving. Seluruh konsep ruang tabungan untuk semua makanan yang Anda rencanakan untuk mengisi diri Anda nanti bukanlah yang terbaik untuk kesehatan Anda.

"MEMILIKI A.Sarapan seimbang, Dan Anda tidak akan datang ke makan malam Thanksgiving, yang memungkinkan Anda untuk membuat keputusan yang lebih penuh perhatian ketika Anda mulai menundukkan piring Anda, "Greo menjelaskan.

Sebelum Anda mulai memasak dan menggali, George bahkan merekomendasikan mencari waktu untuk gerakan, seperti latihan cepat atau berjalan dengan keluarga atau teman.

"Kamu mungkin tergoda untuk langsung menuju sofa setelah makan malam, jadi pilihlah gerakan pagi, jika mungkin," katanya.

Ketika Anda mendekati prasmanan makanan, jangan takut untuk menunjukkan favoritisme. Jika Anda tidak ingin makan isian tetapi Anda akan menyukai kentang tumbuk ekstra, tinggalkan makanan yang tidak Anda sukai dari piring Anda untuk membuat lebih banyak ruang untuk barang yang Anda sukai.

"Jangan buang kalori Anda pada camilan, piring atau makanan penutup yang tidak Anda sukai," kata George. "Raih favoritmu dan nikmati setiap gigitan!"

Jika Anda menuju ke rumah yang dicintai dan tidak yakin apa yang akan dilayani, tawarkan untuk membuat hidangan Anda sendiri untuk dibawa. Anda dapat membawa opsi yang sehat, Anda tahu Anda akan makan, yang dapat membantu menyeimbangkan piring Anda bahkan jika semuanya tersedia adalah berat pada krim dan mentega.

"Ini Thanksgiving! Nikmati hidangan lezat dan waktu dengan orang yang dicintai," kata George. "Jangan lewatkan semua ingatan karena kamu mengkhawatirkan berapa banyak kalori di piringmu."

Jadi sekarang Anda dipersenjatai dengan tips tentang bagaimana menikmati hidangan favorit Anda di hari Turki, saatnya untuk mengungkapLauk mana yang benar-benar yang terburuk, sehat. Dengan cara ini, Anda akan tahu mana yang harus Anda perhatikan! Dan saat Anda membuat pilihan yang lebih sehat, lihat21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

Casserole ubi jalar dapat dibuat dalam beberapa cara, tetapi umum Anda akan menemukan hidangan ini dengan banyak gula merah dan topping besar, halus, marshmallow. Tetapi Anda masih dapat menikmati rasa hidangan ini sambil meminimalkan gula tambahan.

"Meringankan favorit keluarga ini dengan membumbui kentang dengan satu sendok makan atau dua sirup maple murni, bersama dengan rempah-rempah musiman seperti kayu manis, pala dan jahe," rekomendasi George. "Kamu bisa membuang topping marshmallow untuk pecan cincang renyah.Ubi jalar sudah manis jadi biarkan mereka menjadi bintang. "

Lauk ini adalah pilihan populer pada menu Thanksgiving, tetapi jelas apa pun yang dimuat dengan keju, krim, dan mentega bukan yang terbaik untuk Anda. Jika Anda memilih piring makan yang lebih sehat, liburan ini, cukup nikmati porsi yang lebih kecil dari item ini.

Jika Anda bertanggung jawab untuk membuat hidangan ini,Ada banyak cara untuk meningkatkan nutrisi tanpa mengorbankan rasa. Menyelinap sayuran pusai seperti ubi jalar atau squash butternut menggantikan beberapa krim. Pilih keju yang lebih kuat seperti Sharp Cheddar, yang mengemas lebih banyak pukulan dalam hal rasa, sehingga Anda dapat menggunakan lebih sedikit. Anda bahkan dapat menukar mie reguler untuk pilihan gandum atau bebas gluten, seperti mie buncis.

Meskipun itu bukan favorit semua orang, ituGreen Bean Casserole.masih dicintai oleh banyak orang. Siapa yang bisa menahan isian kacang hijau krim itu dan semua bawang goreng renyah dan renyah di atas? Jika Anda menyukai hidangan ini tetapi ingin piring makan yang lebih sehat, pilih porsi yang lebih kecil.

Jika rasa tradisional lauk ini bukan untuk Anda, siapkan opsi serupa yang memungkinkan rasa lezat dari kacang hijau segar bersinar.

"Jika hidangan ini melibatkan sedikit lebih banyak kacang hijau dan sedikit casserole, kita akan dalam kondisi yang baik," kata George. "Secara tradisional disiapkan dengan krim sup jamur dan bawang goreng, meringankan ini dengan kacang hijau Prancis segar dengan demb mentega dan almond slivered renyah untuk menurunkan jumlah kalori dan lemak jenuh danTingkatkan serat. "

Meskipun biasanya bukan pilihan yang paling sehat - kami melihat Anda, isi kotak - hal yang hebat tentang lauk ini adalah itujadi serbaguna. Sebenarnya mudah untuk membuatStuffing buatan sendiri Dengan natrium yang jauh lebih sedikit dan lebih banyak bahan-bahan segar yang masih rasanya lezat. Beralih ke bahan-bahan seperti roti gandum, kaldu rendah natrium, bawang, seledri, dan herbal segar untuk membuat lauk yang mengejutkan penuh serat dan nutrisi.

Apakah itu Thanksgiving jika tidak adakentang tumbuk di atas meja? Tapi lauk ini sering dibuat dengan banyak mentega dan krim, belum lagi garam. Tidak perlu lewati menambahkan ini ke piring Anda.

"The Thanksgiving Go-To Pati dan yang Anda tidak ingin ketinggalan selama liburan," kata George. "Punya kentangmu dan memakannya juga dengan melewatkan bacon, krim kocok berat, dan cadangan dekaden lainnya dan menempel pada sedikit mentega, susu hangat dan herbal."

Ini mungkin langkah kontroversial, tetapi jika Anda membuat kentang, tinggalkan kulit pada kentangmenambahkan serat dan magnesium.

Mencari tips yang lebih bermanfaat?Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Saus adalah bumbu populer yang berpasangan dengan baik dengan banyak apa yang terjadi pada piring makan Thanksgiving, dari kalkun ke kentang ke isian. Namun, saus yang dibeli di toko dapat berukuran tinggi natrium dan berisi bahan-bahan yang dipertanyakan. Jika Anda punya waktu atauminat membuat Anda sendiri, Anda dapat memiliki lebih banyak kontrol atas bahan apa yang dimasukkan. Jika Anda ingin tetap membeli toko, pergi untuk gerimis di atas makanan Anda daripada melapisi mereka dalam saus.

"Dikenal sebagai bumbu renungan, tetapi tidak ada penyebaran Thanksgiving yang lengkap tanpa itu," kata George. "Biarkan ini tahun Anda meletakkan saus cranberry kalengan, yang sarat dengan sirup jagung fruktosa tinggi. Meskipun versi buatan sendiri dapat sering memiliki cangkir atau lebih dari gula, ambil sekantong cranberry dan tambahkan setengah dari jumlah gula (atau Ganti dengan madu), air, dan jeruk dan di sana Anda memiliki saus cranberry buatan sendiri yang lebih ringan (dan lepas)! "

Sudah umum untuk menemukankeranjang dari semacam roti di meja, dan mudah untuk mengisi sendiri dengan roti sebelum Anda bahkan sampai ke barang yang sangat bagus. Anda mungkin mempertimbangkan melewatkan semua ini bersama-sama, ini adalah pilihan mudah untuk menikmati kapan saja sepanjang tahun. Jika Anda benar-benar menginginkan biskuit atau gulungan, ingatlah atau pilih opsi gandum utuh untuk lebih banyak nutrisi.

Ambrosia adalah salad buah yang jauh dari baik untuk Anda. Biasanya diisi dengan buah-buahan kaleng sirup, krim kocok, dan marshmallow, hidangan ini dipenuhi dengan gula tambahan. Untuk hidangan yang sama dengan manfaat yang jauh lebih sehat, buatlah salad buah sederhana. Kemungkinannya semua orang di meja akan menyukai swap ini juga.

Lauk kentang ini tinggi karbohidrat, lemak, dan natrium berkat kentang, krim, mentega, garam, dan banyak keju. Tambahkan sendok kecil ke piring Anda jika ini adalah hidangan yang tidak dapat Anda lewatkan.Untuk membuat lautan sisi ini lebih sehat, ada sejumlah tweak yang dapat Anda buat: tukar krim untuk susu rendah lemak, potong-potong mentega, tukarkan beberapa garam untuk lebih banyak bumbu dan herbal, atau pilih keju yang lebih beraroma yang memungkinkan Anda untuk mengurangi jumlah yang dibutuhkan. Sekarang, sudah waktunya untuk makan!