Good Lifestyle

Andabisa Secara teknis menjalankan semua jalan ke toko, membeli karton eggnog premade, dan membuat koktail liburan Anda dari sana. Namun, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa membuat Eggnog sebenarnya adalah proses yang sangat mudah - dan mungkin jauh lebih cepat daripada harus keluar dari piyama liburan Anda dan berlari ke toko. Plus, Anda dapat membuat resep eggnog termudah yang pernah ada di Crockpot Anda!

Apa itu Eggnog?

Eggnog adalah campuran telur, susu yang biasanya dimasak dengan beberapa jenisminuman keras. Itu terkenal karena disajikan di sekitar liburan, biasanya dengankayu manis tongkat menusuk sisi dengan banyak puncak berbusa dan menaburkan kayu manis dan pala. Beberapa orang menyukainya dan orang lain membencinya, tetapi tidak dapat disangkal bahwa Eggnog adalah pokok selama musim liburan.

Sebelum membuatnya, usia eggnog

Ini mungkin terdengar aneh, tetapi Eggnog yang menua akan benar-benar membuat campuran lebih tebal. Ini berarti memberikan waktu campuran Eggnog Anda untuk duduk di kulkas selama setidaknya satu jam (atau lebih!) Sebelum meletakkannya dikompor lambat. Ini dapat membantu membuatnya sangat tebal dan lembut. Buku masak yang terkenalSukacita memasak Negara-negara Eggnog bisa menua dari 3 bahkan hingga 24 jam di lemari es sebelum memasaknya. Jadi, jika Anda ingin membuat resep ini dan usia di kulkas sepanjang hari sebelum memiliki tamu Anda selesai, Anda bisa.

Demi waktu, saya hanya berusia ggnog ini selama satu jam, dan itu masih krem ​​dan memuaskan.

Tidak suka putih telur? Gunakan krim kocok!

Untuk topping pada eggnog ini, saya menggunakan putih telur sisa. Namun, jika Anda tidak ingin menyiapkan putih telur untuk topping, Anda dapat dengan mudah membuat krim kocok buatan sendiri! Tambahkan 1 cangkir (atau apa pun yang tersisa) dari krim kocok berat menjadi mixer berdiri, dan mengocok selama beberapa menit. Setelah krim kocok menciptakan puncak yang kaku, selesai. Anda dapat melakukan hal yang sama dengan mangkuk dan mixer tangan juga.

Gunakan minuman keras Anda

Hal yang hebat tentang koktail liburan khusus ini adalah bahwa itu tidak memerlukan satu minuman keras untuk pergi dengannya. Eggnog dapat dicampur dengan berbagai macam minuman keras. Bukan penggemar rum? Coba gunakan bourbon. Punya botol sisa cognac di kabinet minuman keras Anda? Coba gunakan itu. Saya akan tetap pada Rum, Rye,Minuman Alkohol Bourbon, cognac, atau bahkan scotch dengan resep ini.

Saya penggemar besar Rye dan Bourbon, jadi untuk resep eggnog ini, saya menggunakan beberapa bourbon dalam campuran. Begini cara saya membuat resep Eggnog Crockpot yang paling mudah.

Bahan Resep Eggnog Crockpot

Membuat 10-12 porsi

Bahan-bahan

6 kuning telur
6 putih telur
1 gelas gula.
3 cangkir susu
1 cangkir krim kocok berat
1/2 cangkir minuman keras pilihan (Bourbon, Rum, Rye, Cognac, dll.)
Cinnamon dan Pala (untuk topping)

Cara membuatnya

Memisahkankuning telur dari putih telur menggunakan dua mangkuk. Untuk memisahkan, retak buka kulit telur dan membaginya menjadi dua, tetapi pegang kulit telur berdekatan untuk menangkap kuning telur. Biarkan telur putih jatuh ke dalam satu mangkuk. Hati-hati transfer kuning telur bolak-balik dari masing-masing kulit telur untuk membiarkan sisa telur telur rontok. Setelah habis-habisan, tambahkan kuning telur ke mangkuk lainnya. Ulangi ini untuk semua telur.

WhiskGula ke dalam mangkuk kuning telur. Campuran akan menjadi sangat tebal, jadi Anda ingin memastikan semuanya dicampur bersama.

Perlahan-lahan kocok dalam susu, lalu krim kental dan minuman keras apa pun yang ingin Anda tambahkan. Untuk resep ini, saya menambahkan dalam 1/2 gelas wiski. Jika Anda ingin eggnog yang lebih kuat, tambahkan seluruh cangkir.

Ini disebut proses "penuaan" untuk eggnog. Ketika Anda membiarkan eggnog duduk sedikit, campuran akan menjadi tebal dan lembut saat memasak. Resep ini membutuhkan 1 jam, tetapi jangan ragu untuk menua selama 3 jam jika Anda punya waktu.

Tuang campuran telur ke crockpot dan balikkan dengan rendah. Biarkan duduk setidaknya 1 1/2 jam, 2 paling baik.

Sementara egnog sedang memasak, kocok putih telur sampai berbusa dan membuat puncak yang lembut dan kaku. Anda akan tahu mereka kaku jika Anda mengambil pengocok dan puncak berdiri sendiri.

Dengan sendok, tuangkan campuran egnog ke dalam gelas atau mug. Sendok pada beberapa putih telur ke setiap koktail, dan taburi puncak dengan sedikit kayu manis dan pala. Jika Anda memilikinya, tambahkan tongkat kayu manis untuk dekorasi!

Resep eggnog crockpot penuh

1. Pisahkan kuning telur dari putih telur menggunakan dua mangkuk.
2. Kocok dalam 1 gelas gula ke kuning telur.
3. Tambahkan 3 cangkir susu, lalu 1 cangkir krim kocok berat. Kocok bersama.
4. Tambahkan jumlah alkohol yang diinginkan, atau biarkan saja.
5. Bungkus bagian atas dan tempatkan di lemari es selama 1 jam.
6. Tuang campuran ke dalam kompor lambat.
7. Masak campuran eggnog di kompor lambat selama 1 1/2 hingga 2 jam dengan rendah.
8. Sementara egnog sedang memasak, kocok putih telur sampai berbusa dan membuat puncak yang lembut dan kaku. Anda akan tahu mereka kaku jika Anda mengambil pengocok dan puncak berdiri sendiri.
9. Sajikan dalam mug dengan krim kocok di atas, dengan taburan kayu manis dan pala.

TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.