Good Lifestyle

Mengingat tingkatsayap ayam Konsumsi di negara ini, jelas saus panas-kambing ayam dan keju biru adalah kombinasi pemenang untuk kebanyakan langit-langit Amerika. Masalahnya adalah, sebagian besar restoran take-out memberikan sayap dengan lebih banyak lemak daripada rasa, dan sekarang rantai sepertiChili's., Ruby Selasa, danBuffalo Wild Wings. menggunakan kombinasi gula dan saus berkarat-kalori untuk menggemukkan sandwich mereka juga. Dalam resep sandwich ayam kerbau yang lebih sehat ini, kami tetap setia pada rasa orang-orang suka dengan memandu ayam disambal pedas Dan mentega setelah memanggang, topping dengan saus keju biru berbasis yogurt - tetapi berhasil melakukan apa yang belum dilakukan orang lain: membuat ayam kerbau menjadi makanan sehat. Coba teknik yang sama dengan bakarudang, dan sajikan dengan atau tanpa roti, tergantung pada preferensi Anda.

Nutrisi:387 kalori, 15 g lemak (5 g jenuh), 912 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1/4 cangkir keju biru hancur
1/2 Piala.Yogurt gaya Yunani
Jus setengah lemon
Garam dan merica secukupnya
4 dada ayam (masing-masing 6 ons)
1/2 sdm bubuk cabai
1 bawang merah, diiris
3 sdm saus pedas favorit (Frank's Red Hot bekerja paling baik di sini.)
2 Tbsp butter, meleleh di microwave selama 20 detik
4 daun selada romaine besar
4 roti wijen, dipanggang

Cara membuatnya

1. Panaskan panel panggangan atau panggangan. Meskipun memanaskan, menggabungkan keju biru, yogurt, dan jus lemon, ditambah sejumput garam dan merica.
2. Aduk untuk menggabungkan, dan sisihkan.
3. Bumbui dada ayam dengan garam, merica, dan bubuk cabai.
4. Tambahkan ayam ke panggangan panas dan masak selama 4 hingga 5 menit sisi pertama, lalu flip.
5. Tambahkan bawang ke perimeter panggangan (jika menggunakan panci panggangan, Anda harus menunggu sampai Anda menghapus ayam untuk memanggang bawang).
6. Masak ayam sampai kokoh dan kenyal hingga sentuhan, 4 hingga 5 menit lagi. Hapus, bersama dengan bawang bakar.
7. Gabungkan saus dan mentega panas dan sikat di seluruh ayam setelah melepas dari panggangan.
8. Tempatkan satu daun besar romaine di pangkal setiap roti.
9. Atas dengan dada ayam, saus keju biru, bawang bakar, dan kemudian bagian atas roti.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!