7 Tips Keselamatan Makanan Dokter Ingin Anda Tahu

Dua dokter meminjamkan wawasan tentang cara berbelanja makanan dengan aman, makan pesanan takeaway, dan makan di restoran.


Mengikuti yang tepatkeamanan makanan Langkah-langkah di dapur selalu penting, namun, sekarang sangat penting bagi Anda untuk mempraktikkan langkah-langkah pencegahan di luar dapur, juga.

Sementara Anda kemungkinan sudah tahu umumFakta Keamanan Pangan, seperti permukaan desinfektan yang daging mentah telah menyentuh atau memasak daging secara menyeluruh, ada beberapa prosedur lain yang dapat Anda ikuti untuk tetap aman selama pandemi di restoran dan di toko kelontong.

Daniel Rosen MD, bedah bariatric, danPenasihat Medis Concierge Covid-19 danLynette Charity., MD dan ahli anestesi bersertifikasi dewan, berbagi beberapa tips keamanan pangan yang dapat membantu mengurangi risiko paparan virus serta patogen lainnya.

Tetap terinformasi:Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita Coronavirus Foods terbaru dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

1

Panaskan kembali makanan Anda setelah Anda memesan takeout.

microwave buttons
Shutterstock.

Restoran Lokal sangat mengandalkanPesanan Pengiriman dan Bawa Pulang Selama waktu ini untuk tetap dalam bisnis, jadi penting untuk terus melakukannya bahkan ketika pembatasan mulai terangkat. Meskipun tidak ada bukti yang menunjukkanCoronavirus ditularkan melalui makanan atau bahkan kemasan makanan, Jika Anda masih merasa tidak nyaman untuk memesan takeout, Rosen berkata, "Itu selalu merupakan ide yang baik untuk memanaskan kembali makanan untuk melayani suhu untuk membunuh bakteri."

Belum lagi, panas juga akan menghancurkan jejak partikel virus.

2

Bawa botol air Anda sendiri ke restoran.

water bottle
Shutterstock.

Sebagai lift tempat penampungan-di tempat,Restoran mulai dibuka kembali dan sementara banyak yang akan mengikutiPedoman Asosiasi Restaurant Nasional, pelanggan dapat mengambil satu langkah lebih jauh dengan mengambil sendiritindakan pencegahan saat makan. Jika Anda berencana hanya minum air minum, Rosen menyarankan bahwa memilih keluar dari penggunaan kacamata restoran akan menjadi cara yang bagus untuk mengurangi risiko kontrak virus.

"Bawa botol air Anda sendiri sehingga Anda tidak perlu minum dari kacamata," katanya. "Sementara tidak apa-apa untuk percaya, mengapa mengambil risiko ekstra?"

3

Gunakan tisu desinfektan pada pegangan gerobak kelontong.

disinfecting shopping cart
Shutterstock.

Anda harus terus mengambilTindakan pencegahan di toko kelontong, seperti menyeka permukaan yang banyak orang lain tersentuh.

"Selalu bawa tisu desinfektan dengan Anda saat berbelanja makanan dan bersihkan semua permukaan, seperti gagang pintu, pegangan pintu mobil, serta gerobak atau keranjang yang Anda sentuh," kata Dr. Charity.

Dan tentu saja, pastikan untuk membuang tisu segera setelah Anda selesai menggunakannya.

4

Tanyakan tuan rumah jika Anda bisa makan di luar.

eating outside
Shutterstock.

TerkiniStudi menyarankan bahwa Anda lebih cenderung mengontrak Covid-19 di dalam ruangan daripada Anda di luar, jadi ketika Anda pergi ke restoran, pertimbangkan untuk meminta meja di luar jika tersedia.

"Jika Anda pergi ke restoran, temukan satu dengan tempat duduk outdoor dan idealnya duduk di luar untuk makan," kata Rosen. "Jangan pernah takut untuk bertanya apakah staf menunggu dan staf dapur telah diuji untuk virus dan berapa lama."

5

Jangan menyentuh wajah Anda saat berbelanja bahan makanan.

22-year-old man with protective mask makes purchase in supermarket
Shutterstock.

Saat Anda berbelanja, Anda dapat secara tidak sadar menyentuh wajah Anda, tetapi Dr. Charity menasihati terhadap hal ini karena itu bisa menjadi cara langsung dari mentransmisikan virus.

"Ketika Anda berbelanja untuk makanan, jangan menyentuh wajah Anda," kata Dr. Charity. "Kadang-kadang mengenakan sarung tangan plastik membantu karena akan mengingatkan Anda untuk tidak menyentuh wajah Anda."

Ingat,Sarung tangan tidak akan melindungi Anda dari Covid-19 jika Anda terus menyentuh wajah Anda dengan mereka.

6

Hindari menggunakan kamar mandi di restoran.

bathroom
Shutterstock.

LuasSunday Brunches. Menghabiskan di restoran tidak akan menjadi sesuatu untuk sementara waktu, karena staf kemungkinan akan mendorong tamu untuk pergi segera setelah mereka selesai makan. Jika mereka tidak, Rosen menyarankan untuk mengambilnya sendiri untuk melakukan perjalanan Anda sesingkat mungkin, dan untuk menghindari ke kamar kecil.

"Jangan menghabiskan lebih lama dari yang diperlukan, makan makananmu, dan kemudian kembali ke rumah," kata Rosen. "Itu salah satu cara untuk menghindari menggunakan kamar mandi, karena mungkin area paling banyak diperdagangkan di restoran."

TERKAIT:Hal terburuk # 1 yang dapat Anda lakukan di sebuah restoran.

7

Jangan mencuci makanan dengan sabun.

washing produce
Shutterstock.

"Saya tidak percaya perlu untuk mencuci makanan Anda dengan tisu antiseptik atau sabun, terutama dengan panduan CDC baru yang menyatakan transmisi melalui permukaan dan objek adalah rute yang lebih kecil kemungkinan untuk infeksi daripada yang diduga," kata Rosen. "Selain itu, tidak sehat untuk makan sabun atau desinfektan. Tetapi Anda harus terus membilas sayuran dan buah-buahan dengan air untuk menghilangkan pestisida residu."

Jika Anda tidak mengetahui pembaruan Covid-19 terbaru CDC, lihatHanya ada satu cara untuk mengontrak Covid-19 ketika belanja kelontong, kata CDC.


Vanna White kehilangan "Wheel of Fortune" untuk pertama kalinya dalam 30 tahun - inilah alasannya
Vanna White kehilangan "Wheel of Fortune" untuk pertama kalinya dalam 30 tahun - inilah alasannya
Kondisi umum ini mungkin tidak membuat Anda berisiko tinggi untuk Covid
Kondisi umum ini mungkin tidak membuat Anda berisiko tinggi untuk Covid
Ini adalah makanan terburuk untuk paru-paru Anda
Ini adalah makanan terburuk untuk paru-paru Anda