21 sumber karbohidrat tersembunyi yang tidak akan Anda percayai
Hanya karena Anda menghindari pasta, roti, dan nasi, tidak berarti diet Anda bukanlah karbohidrat.
Banyak diet beralih ke rencana rendah karbohidrat setiap tahun - tetapi hanya sedikit orang melakukan banyak penelitian sebelumnya. Sebagian besar dari kita dapat dengan cepat menyebutkan pelaku karbohidrat terbesar seperti pasta dan roti, tetapi kita jarang berpikir di luar itu untuk mencari sumber karbohidrat dalam makanan kita. Kebenaran yang mengejutkan adalah bahwa karbohidrat tidak hanya bersembunyi di tempat yang jelas; Mereka bersembunyi di makanan yang tampaknya tidak bersalah juga, seperti Coleslaw, saus tomat, dan ya, bahkan jenis hidangan ayam tertentu.
Baca terus untuk menemukan lebih dari 20 sumber karbohidrat licik yang mungkin membuat Anda mati dengan rencana karbohidrat Anda. Dan bahkan sumber pati yang lebih tersembunyi, jangan lewatkan ini20 makanan mengejutkan dengan lebih banyak karbohidrat daripada semangkuk pasta. Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
Makanan yang dikurangi lemak
Anda sedang diet rendah karbohidrat, yang berarti Anda mungkin makan banyak sayuran. Tetapi jika Anda telah menambahkan dressing rendah lemak ke hijau Anda atau menyebarkan selai kacang rendah lemak pada tongkat seledri, Anda mungkin mengambil lebih banyak karbohidrat yang Anda maksudkan. Untuk mempertahankan rasa produk-produk ini, produsen makanan biasanya menggantikan lemak dengan gula, yang meningkatkan jumlah karbohidrat. Pilih versi full-fat, dan cukup panggil kembali pada bagian Anda sedikit untuk menurunkan jumlah kalori. Makanan yang mengandung lemak sehat jantung seperti mentega dan minyak tidak hanya mengandung lebih sedikit karbohidrat, mereka telah terbukti meningkatkan kadar kolesterol dan membantu upaya penurunan berat badan, juga - sehingga mereka pasti mendapatkan lampu hijau! Untuk menemukan makanan berlemak terbaik untuk tubuh Anda, jangan lewatkan laporan khusus kami,20 makanan penuh lemak terbaik untuk penurunan berat badan.
Telur cair
Memecahkan telur ke dalam wajan untuk membuat sarapan, seperti, dua detik. Jadi, benar-benar tidak ada alasan untuk membeli barang-barang yang datang dalam wadah. Kedua, telur yang datang pra-retak dalam karton adalah kotor. Mereka tidak hanya mengandung hal-hal yang biasanya tidak ditemukan dalam telur seperti Xanthan Gum, mereka berduri dengan sirup jagung fruktosa tinggi - biasanya menyamar dengan nama "Maltodextrin." Apakah HFCs lebih buruk daripada gula meja polos telah lama menjadi masalah yang diperdebatkan, tetapi satu hal yang pasti: itu adalah sumber gula dan karbohidrat. Jika Anda mencoba untuk mengurangi barang-barang bertepung, Anda lebih baik berpegang teguh pada telur asli. Tidak yakin karton mana untuk menghabiskan uang Anda? Laporan kami tentang26 hal yang perlu Anda ketahui sebelum membeli karton telur bisa membantu!
Saus.
Sebagian besar piring Anda diisi dengan brokoli, bayam, dan steak, tetapi jika Anda mencekik seluruh piring Anda dengan saus, ada kemungkinan besar makanan Anda jauh dari rendah karbohidrat. Untuk menghasilkan produk selera, banyak saus dan gravies dibongkar dengan tepung atau gula, yang merupakan sumber karbohidrat kuat. Buat versi rendah karbohidrat dari penambah rasa favorit Anda di rumah atau membaca label dengan hati-hati untuk memastikan apa yang Anda beli tidak menyajikan lebih banyak karbohidrat daripada yang Anda tawar.
Bumbu.
Saran yang sama berlaku untuk bumbu. Anda tahu Bobby "kecap tambahan" diminta untuk ditambahkan ke patty ayamnya? Bom Carb! Setiap sendok makan tomat mengandung sekitar lima gram karbohidrat atau sekitar seperempat dari apa yang dilakukan seseorang melalui fase pertama diet Atkins disuruh dikonsumsi. Dan siapa yang benar-benar menempel pada satu sendok makan!? Tidak ada yang saya tahu. Hal-hal seperti Madu Mustard juga tidak lebih baik. Paket kecil dari barang-barang dari sambungan makanan cepat saji memiliki sekitar 11 gram karbohidrat, terutama dari gula. Jika Anda mencari alternatif yang lebih sehat, lihat daftar kamiBumbu terbaik dan terburuk.
yogurt
Wadah khas yogurt Yunani biasa memiliki enam gram karbohidrat, semuanya dari gula susu yang terjadi secara alami, menjadikannya sarapan padat atau pick camilan bagi siapa pun yang menonton asupan mereka. Namun, yogurt rasa buah adalah cerita lain. Sementara wadah rasa Chobani menampung sekitar 18 gram karbohidrat, Dannon memiliki sekitar 30! Tetap dengan hal-hal sederhana dan tambahkan rasa dan tekstur dengan menaburkan di kayu manis, almond slivered, atau tangkai terjuit cincang, yang memiliki kurang dari dua gram karbohidrat dalam seperempat cangkir. Khawatir tentang gula-bahkan jenis yang terjadi secara alami? Bookmark daftar kami25 yogurt terbaik untuk penurunan berat badan, menurut ahli gizi.
selada kol
Tentu, 95 persen hidangan dibuat dengan sayuran parut dan mayo, tetapi sisa lima persen adalah gula. Akibatnya, setengah cangkir coleslaw memiliki sekitar 14 gram karbohidrat dan 11 gram barang-barang manis. Maaf untuk memecahkannya kepada Anda, Bobby, tapi itu bukan permintaan terbaik. Anda seharusnya menukar ludah Anda untuk salad.
Makanan tanpa gula
Beberapa orang salah berasumsi bahwa makanan bebas gula juga lebih rendah karbohidrat daripada rekan-rekannya yang lebih manis - yang tidak terjadi. Banyak dari makanan ini menggantikan barang-barang granular putih dengan alkohol gula, yang berat pada karbohidrat. Dan jika produk makanan juga dibuat dengan susu dan tepung, Anda akan mendapatkan karbohidrat dari sana juga. Misalnya, Pillsbury Moar Supreme Premium Klasik Cake Cake Klasik membawa 0,76 gram karbohidrat per gram campuran - jumlah yang sama persis dengan merek Klasik klasik yang lembabBebas gula Campuran kue premium. Saran kami: Tetap dengan kesepakatan nyata - yang tidak akan memainkan banyak trik pada Andametabolisme-Dan Batasi ukuran porsi Anda. Bagaimanapun, kita berbicara tentang kue, setelah semua!
Selai kacang
Sementara semua mentega kacang alami mengandung sedikit lebih banyak dari kacang dan garam, jenis ultra-diproses diisi dengan segala macam bahan-bahan yang dipertanyakan mulai dari minyak terhidrogenasi arteri ke karbohidrat. Berkat kadar gula tambahan, Peter Pan berkurang lemak creamy kacang mentega memiliki 14 gram karbohidrat per dua sendok makan, sementara JIF Creamy memiliki delapan gram untuk ukuran porsi yang sama. Sebaliknya, menciam semua selai kacang alami - yang dibuat semata-mata dengan garam dan kacang - hanya memiliki enam gram karbohidrat per porsi. Jika Anda mencoba mengkonsumsi lebih sedikit karbohidrat, pemenang di sini jelas. Tidak yakin bagaimana wadah favorit Anda mengukur hingga yang lain di pasar? Jangan lewatkan panduan definitif untukThe 36 Top Kacang Butters!
Minyak balsamic.
Banyak orang menganggap hal-hal seperti berpakaian dan minyak balsamic sebagai "makanan gratis," tapi itu tidak selalu terjadi. Kraft Klasik Catalina Dressing, misalnya, memiliki sembilan gram karbohidrat dalam porsi dua sendok makan. Dressing bebas lemak Marzetti yang manis dan asam memiliki 12 gram dalam ukuran porsi yang sama! (Itu hampir sebanyak yang Anda temukan di sepotong roti.) Bahkan balsamic tua biasa memiliki tiga gram karbohidrat dalam satu sendok makan. Taruhan ya tidak melihat apa yang datang, kan? Banyak dressing bisa sangat licik - seperti ini16 dressing salad lebih buruk daripada sirup cokelat.
Gorengan
Ayam mungkin merupakan makanan nol karbohidrat, tetapi semua mengubah breofing kedua dan penggorengan yang dalam dilemparkan ke dalam campuran. Misalnya, ada 11 gram karbohidrat dalam urutan nugget ayam empat potong dari McDonalds. Dan bahkan jika Anda memegang roti, sandwich ayam goreng dari Burger King masih membawa 10 gram karbohidrat. Angka-angka itu memperluas lebih dari yang kedua melangkah ke restoran duduk dan mendapatkan engrea. P.f. Chang's Orange Chicken memiliki 92 gram karbohidrat dan ayam wijen mereka memiliki 102 gram karbohidrat yang mengejutkan; itu mengapa ini salah satunya35 makanan restoran dengan jumlah gula yang tinggi-tinggi!
Kacang mete
Kacang sangat bagus untuk diet rendah karbohidrat. Mereka renyah dan berpasangan dengan baik dalam hal rasa dengan staples rendah karbohidrat seperti keju string dan blueberry. (Atkins menyarankan menempel pada porsi ¼ cangkir.) Tetapi tidak semua kacang dibuat sama dalam hal kandungan karbohidrat mereka. Sementara pecan hanya di bawah empat gram karbohidrat per ons, kacang memiliki 4,6 gram, dan almond memiliki enam gram. Mete, yang paling banyak ditebar karbohidrat, membawa sembilan gram karbohidrat per ons.
susu
Hanya sedikit orang yang memikirkan susu sebagai karbohidrat, tetapi karena mengandung laktosa (gula yang terjadi secara alami dalam produk susu), itu sebenarnya penuh dengan barang-barang itu. Cangkir 1% atau 2% susu memiliki sekitar 12 gram karbohidrat, sementara susu utuh memiliki 11 gram.
Alternatif susu
Alternatif susu Berasal dari hal-hal seperti kacang-kacangan dan rami mungkin merupakan pilihan yang bagus bagi mereka yang merupakan laktosa-intoleran atau vegan, tetapi tidak semua karton rendah karbohidrat, jadi sangat penting untuk membaca label. Secangkir susu kacau asli yang tidak dipakai benar-benar batal karbohidrat - seperti susu sutra tanpa pemanis. Tetapi mimpi mete tanpa pemanis memiliki tiga gram dan angka-angka itu meningkat enam kali lipat yang Anda beli karton rasa atau manis. Pacific Foods Rami Susu, misalnya, yang dimaniskan dengan sirup beras merah, memiliki 20 gram karbohidrat per cangkir, dan secangkir susu cokelat angin almond memiliki 22 gram!
Vitamin
Jika Anda sudah mulai mengambil multivitamin untuk menebus nutrisi, rencana rendah karbohidrat Anda mungkin kurang, Anda pasti berada di jalur yang benar. Tetapi berhati-hatilah: beberapa vitamin dan suplemen adalah sumber gula dan pemanis buatan yang licik, yang berarti mengandung karbohidrat. Sundown Naturals Calcium plus suplemen makanan vitamin D3, misalnya, memiliki 3,5 gram karbohidrat yang pop-dan ukuran porsi yang disarankan adalah dua. Itu berarti Anda akan turun 7 gram karbohidrat bahkan sebelum Anda duduk untuk sarapan. Whomp, Wheomp! Dan bahkan jika vitamin Anda tidak memberikan informasi gizi spesifik, sadarilah bahwa itu mungkin mengandung beberapa karbohidrat jika dibumbui, dilapisi, atau dikunyah. Menemukan21 hal yang tidak Anda ketahui tentang vitamin sebelum Anda memunculkan pil berikutnya.
Membungkus
Apa kesamaan satu bungkus dengan dua iris roti Yehezkiel? Selain fakta bahwa mereka menampung semua bahan makan siang yummy Anda? Mereka berdua mengandung sekitar 30 gram karbohidrat! Terjemahan: Jika Anda biasanya pergi dengan Wraps karena Anda pikir mereka lebih sehat daripada roti, Anda memiliki semuanya salah. Tidak hanya mereka mengandung jumlah karbohidrat yang sama, bungkus jauh lebih calorie- dan lemak-diisi daripada basis Sammy standar. Alasannya: Agar tortilla tetap ditempa, produsen menambah lemak, sering dalam bentuk minyak kedelai dan minyak terhidrogenasi. Mencari beberapa inspirasi makan siang yang sejajar dengan tujuan Anda? Jangan lewatkan ini20 resep karbohidrat rendah yang akan Anda sukai.
Tomat kering matahari
Menaburkan tomat kering ke salad Anda atau di omelet Anda mungkin tampak cukup polos, tetapi setengah cangkir sayuran yang sangat manis memiliki 13 gram karbohidrat - atau tentang apa yang akan Anda temukan dalam empat kit KAT MINIS. Tentu, gula itu lebih sehat daripada yang ditemukan dalam cokelat, tetapi ketika Anda hanya menghitung karbohidrat dan mengambilnya untuk nilai nominal, kualitas gula dan karbohidrat jarang menjadi faktor.
kacang polong
Pada piramida makanan tradisional, kacang-kacangan kaya protein jatuh dalam kategori yang sama dengan daging sapi, ayam, dan telur, yang menipu orang untuk berpikir mereka rendah karbohidrat. Namun, hanya seperempat cangkir buncis memiliki 30 gram karbohidrat dan kacang hitam membawa jumlah yang sama. Bisakah mereka membantu melindungi Anda dari penyakit jantung dan kanker? Tentu. Tetapi jika Anda ingin menurunkan jumlah karbohidrat Anda, Anda harus memperhatikan berapa banyak yang Anda makan.
Bar protein
Sekarang, Anda harus menyadari bahwa protein tinggi tidak selalu identik dengan bar rendah karbohidrat dan protein tidak terkecuali. BanyakBar nutrisi, Terutama yang ditujukan untuk atlet dan gym-goers yang membutuhkan energi untuk berkuasa melalui sprint dan squat, dengan sengaja kemacetan dengan karbohidrat.
Jagung
Secara umum, sayuran lebih rendah karbohidrat daripada buah. Tetapi selalu ada pengecualian untuk aturan ini. Case in point: jagung. Telinga sayuran kuning manis memiliki sekitar 17 gram karbohidrat, dan angka itu menembak hingga 41 gram untuk secangkir ⅓ dari barang-barang yang dipotong tongkol.
Campuran sup kering
Selulosa adalah agen anti-caking yang terbuat dari pulp kayu serat tanaman (ick) dan umumnya digunakan dalam segala hal mulai dari keju hingga campuran sup kering. Karena itu adalah sumber serat, secara alami membawa karbohidrat. Berhati-hatilah karena itu terdaftar di belanjaan Anda untuk memastikan Anda tidak mendapatkan dosis ekstra pati di mana Anda tidak mengharapkannya.
Akar sayuran
Kebanyakan orang memikirkan sayuran sebagai bebas karbohidrat. Tapi seperti jagung, sayuran akar bertepung adalah pengecualian utama untuk aturan ini. Wortel memiliki 12 gram karbohidrat per cangkir, bit memiliki 13 gram, dan artichoke Yerusalem memiliki 26 gram. Pastikan untuk memperhitungkan angka-angka ini ke dalam asupan keseluruhan Anda untuk memastikan Anda tidak melampaui penjatahan target Anda!