Mengapa keju cheddar dan pai apel pergi bersama

Pasangan aneh benar-benar berfungsi.


Apakah Anda pikir Apple Pie dan Cheddar Cheese adalah kombinasi klasik atau pasangan yang aneh? Jawaban Anda kemungkinan mengungkapkan di mana Anda dibesarkan. Apa yang disebut tradisi "Amerika" melayani pai apel dengan Cheddarkeju lazim di New England dan Midwest atas. Jangan merobohkannya sampai Anda mencobanya, meskipun - ada alasan begitu banyak orang bersumpah dengan kombinasi ini.

Mungkin saja bahwa tradisi Cheddar Cheese dan Apple Pie berasal dari Inggris abad ke-17 dan ke-18, menurut A 1998Los Angeles kali artikel oleh sejarawan makanan Charles Perry. Perry menjelaskan bahwa tradisi melayani pai dengan saus berbasis susu bisa berevolusi menjadi keju dan kombo pai. Namun, akhir-akhir ini, pasangan aneh sama populernya dengan beberapa bagian Amerika Serikat karena berada di seberang kolam.

Ini lihat pasangan aneh dan mengapa itu hanya populer di bagian tertentu di negara ini. Bahkan jika Anda bukan dari New England atau Midwest, Anda masih dapat mencoba makanan ini.

Debat pie Amerika yang hebat

Pertanyaan tentang apakah keju cheddar dan pai apel "bekerja" anehnya polarisasi. Keju pada tradisi pai sebagian besar berakar di New England, Pennsylvania, dan bagian atas Midwest,Atlas Obscura ditemukan. Yang masuk akal, karena mereka cenderung menjadi tempat di mana produk keju mudah diakses.

Di seluruh Amerika Serikat, sementara itu, Mode Apple Pie à LA mendominasihidangan penutup pemandangan. Tetapi sementara satu sendok es krim menambah rasa manis makanan penutup, asin keju memberikan rasa yang kontras.

Dan jika Anda tidak dijual pada meletakkan irisan cheddar di atas pai Anda, ada juga solusi di antara antara baking cheddar ke kerak apel pie untuk kombinasi yang manis dan gurih.

TERKAIT: Resep tanpa gula tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.

Cara "benar" untuk menggabungkan keju dan pai

cheddar cheese with apple pie amazing food pairings

Jadi, Anda setuju untuk mencoba menempatkan keju pada pai apel Anda. Tapi ke mana harus mulai?

Jikadiskusi chowoh ini Adalah indikasi apa pun, tidak ada cara yang salah untuk menggabungkan pai apel dan keju cheddar, meskipun ada sejumlah cara untuk melakukannya. Beberapa pecinta apel dan keju menyarankan agar cheddar di samping dan mengambil gigitan dengan gigitan. Yang lain akan menambahkan sepotong keju dingin ke irisan pai yang hangat. Yang lain akan memanggang keju ke dalam kerak secara langsung.

Ada pepatah terkenal di sekitar pasangan

Jika Anda memanggil seseorang tentang kecintaan mereka pada keju dengan Apple Pie, mereka mungkin mengutip pepatah ini kepada Anda sebagai tanggapan: "Pai apel tanpa keju seperti ciuman tanpa memeras," kata seseorang pergi. Tapi dari mana asal pepatah itu?

Ahli ilmu asal kataBarry Popik telah melacak pepatah ini Kembali ke akhir 1880-an ketika orang-orang di kedua sisi Atlantik menggunakannya untuk menggambarkan kebiasaan Amerika makan pai apel dengan sedikit cheddar. Pepatah masih hidup hari ini, bahkan jika para pendukungnya tidak tahu asalnya. Dan pecinta keju akan sering mengutipnya untuk mempertahankan pie mereka dengan produk susu.

Pai apel dan keju bukan hanya kombinasi Amerika

Pai gurih berasal dari U.K., dan menggabungkan pai apel dengan keju cheddar masih merupakan tradisi umum di antara orang-orang Inggris. Pie dan Cheese adalah pemasangan makanan penutup tradisional di Yorkshire, misalnya. Tetapi di sana, keju Wensleydale terkenal di kawasan ini digunakan di tempat Cheddar.

Resep pie apel ini dariBritish British Bake off Hakim Paul Hollywood. Panggilan untuk hancur keju di atas mengisi apel yang disiapkan sebelum memanggang. Hollywood bahkan merujuk "ciuman tanpa pemerasan" yang mengatakan dalam intro-nya ke resep.

Jika Anda masih belum dijual dikombo asin manis yaitu keju cheddar dan pai apel,es krim cheddar. mungkin kompromi yang sempurna. Tetapi jika Anda tidak ingin membelok dari es krim vanilla, kami tidak bisa mengatakan kami menyalahkan Anda.


Trik sederhana ini akan membuat Anda lebih terhidrasi sepanjang hari
Trik sederhana ini akan membuat Anda lebih terhidrasi sepanjang hari
Tren Fashion Teratas untuk Musim Gugur 2014
Tren Fashion Teratas untuk Musim Gugur 2014
Satu efek utama dari makan ayam, kata sains
Satu efek utama dari makan ayam, kata sains