Good Lifestyle

Makanan kaleng. adalah cara yang mudah dan murah untuk membawa nutrisi ke dalam diet Anda. Hampir setiap jenis sayuran dan buah tersedia dalam berbagai kaleng di toko kelontong apa pun yang Anda masuki, tetapi tidak semua makanan kalengan dibuat sama. Itu sebabnya penting untuk mencatat efek samping yang dapat dimiliki pada tubuh Anda ketika Anda makan makanan kaleng.

Beberapa barang kalengan dapat diisi dengan manfaat kesehatan, sementara yang lain mungkinBukan pilihan terbaik untuk dimasukkan ke dalam tubuh Anda Karena mereka dikemas dengan gula dan garam untuk membantu melestarikannya.

Di bawah ini kami telah mendaftarkan tujuh hal yang mungkin terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan makanan kaleng, dan untuk tips yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Makanan kaleng bisa menjadi sumber yang baik dari beberapa nutrisi, tetapi bahkan tanpa menambahkan garam ekstra kepada mereka, mereka juga dapat menjadi sumber ekstrasodium. Menurut Megan BYRD, RDOregon Dietitian., banyak makanan dikalengkan dengan natrium ekstra untuk membantu menjaga mereka selama proses pengalengan. Natrium berlebih ini dapat menyebabkan dampak kesehatan negatif, terutama bagi orang-orang yang sudah menderita tekanan darah tinggi ataupenyakit jantung.

"Makan kelebihan garam ketika Anda memiliki kondisi jantung dapat membuat gejala dan proses penyakit Anda lebih buruk," kata Byrd. "Jika Anda mencoba untuk menonton asupan garam dan lebih suka makan sayuran kalengan dan kacang-kacangan, pilihan terbaik adalah membilasnya dengan seksama sebelum Anda memakannya. Melakukan begitu banyak garam dari makanan kaleng, membuatnya sedikit lebih sehat. "

Cara mudah untuk menyingkirkan beberapa kelebihan natrium adalah dengan membilas produk sebelum memakannya. Atau beralih ke salah satunya14 Sup kalengan rendah natrium terbaik untuk kesehatan jantung, disetujui oleh ahli gizi.

Memilih "segar" menghasilkan disupermarket terkadang bisa menyesatkan. Kadang-kadang produk dipilih sebelum pematangan, untuk memastikan bahwa mereka tidak merusak sebelum mereka sampai ke toko, atau mereka mungkin sudah duduk di toko terlalu lama. Di sisi lain, produk kalengan dipetik pada puncaknya karena ada ketakutan akan pembusukan, menurut Dr. Rand McClain, kepala perwira medisLCR Health..

Dapatkan tips sehat langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!

Manfaat makanan kalengan adalah berapa lama mereka bisa bertahan lama. Barang-barang yang tahan lama bermanfaat karena mereka membantu menghilangkan limbah makanan, tetapi mereka dibangun untuk bertahan lebih lama dari makanan non-kalengan karena mereka dikemas dengan pengawet. Jay Cowin, seorang ahli gizi terdaftar dan direktur formulasi diSEBUAH SISTEM, mengatakan bahwa penting untuk memeriksa barang-barang makanan kalengan mana yang lebih sehat daripada yang lain dalam hal apa yang dilestarikannya.

"Pilih makanan yang kurang natrium dan tidakMenambahkan gula, "kata Cowin." Buah-buahan harus dikemas dalam jus mereka sendiri dan bukan sirup, dan tuna kalengan dan ayam akan lebih sehat untuk Anda jika Anda memilih opsi yang tidak mengandung minyak. "

Ini diaApa makan gula yang ditambahkan untuk tubuh Anda.

Barang-barang pengalengan adalah proses rumit yang memungkinkan makanan yang baru dipetik berada di paling bergizi selama beberapa bulan, dan bahkan hingga satu tahun atau lebih dalam beberapa kasus. Pengalengan melibatkan beberapa tahap dan menurut Reda Elmardi, seorang ahli gizi bersertifikat dan CEOStrongchap.com, salah satu langkah pengalengan melibatkan Bisphenol-A (BPA), bahan kimia yang digunakan pada lapisan dalam kaleng.

"Jejak inibahan kimia Masukkan makanan dan mengekspos tubuh manusia ke penyakit berbahaya seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, kanker payudara, kanker prostat, dan cacat lahir, "kata Elmardi.

Kadang-kadang proses pengalengan makanan dapat menyebabkan beberapa nutrisi yang habis, seperti vitamin C, yang larut dalam air, atau mampu larut dalam air, makanan mana yang dikalengkan. Di sisi lain, beberapa nutrisi menjadi lebih terkonsentrasi. proses pengalengan, seperti likopen, nutrisi denganantioksidan. properti yang ditemukan dalam tomat.

"Tomat kalengan memiliki lebih banyak likopen yang meningkatkan kesehatan daripada tomat segar, dan itu kabar baik karena antioksidan membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung," kata Dr. Stacie Stephenson, pendiri dan CEOVibrantdoc..

Ini diaMengapa Anda membutuhkan antioksidan dalam diet Anda - dan bagaimana makan lebih banyak dari mereka.

Peluangnya terjadi adalah ramping, tetapi dalam beberapa kasus, ketika Anda makan makanan kaleng yang tidak diproses dengan benar, bisa mengandung bakteri-clostridium botulinum. Bakteri paling sering terbentuk ketika makanan tidak dapat dikalengkan di rumah.

"Manjakanmakanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan botulisme, penyakit serius yang dapat menyebabkan kelumpuhan dan kematian jika tidak diobati, "kata Shannon Henry, seorang ahli gizi terdaftar diEzcare Clinic..

Sudah diketahui bahwa Brussels Sprouts berada di yang terbaik di musim dingin, sementara tidak ada waktu yang lebih baik untuk ceri daripada musim panas. Apel mencapai puncaknya di musim gugur dan asparagus berkualitas tinggi di musim semi. Tetapi berkat pengalengan, produksi dapat dimakan setiap saat sepanjang tahun - memungkinkan untuk pengalaman rasa yang menyenangkan tidak peduli musim.

"Karena makanan kaleng dapat berlangsung [lebih dari setahun], Anda dapat membeli buah persik kalengan di tengah musim dingin dan mereka akan memiliki banyak rasa persik manis," kata Rebecca Clyde, ahli diet terdaftar dan pemilik perusahaan gizi Nourish. "Sementara jika Anda membutuhkan buah persik segar, mereka bisa mahal, tanpa rasa, atau tidak berkualitas tinggi karena Anda akan mendapatkan waktu lain dalam setahun."

Atau Anda bahkan dapat menyiapkan salah satunya20 hal untuk dibuat dengan labu kalengan!