Saya mencium Goodbye Diet, dan akhirnya kehilangan 20 pound. Inilah sebabnya.

Trik saya? Saya hanya makan makanan yang saya suka - termasuk sayuran!


Itu 31 Desember 2018, dan saya secara resmi terberat yang pernah saya lakukan, dan saya benar-benar bingung. Saya berolahraga setiap hari, mengikuti diet setelah diet setelah diet, namun entah bagaimana saya masih belum bisa menurunkan berat badan. Saya mulai mengambil probiotik berpikir bahwa mungkin itu adalah usus atau metabolisme saya tidak berfungsi dengan baik. Tetapi ketika saya akhirnya menyedot kesombongan saya dan mendapat bantuan yang saya butuhkan, saya menyadari apa masalah sebenarnya sepanjang: diet.

Saya meninggalkan budaya diet

kiersten hickman with a plate of bbq in texas
Kiernen menikmati sepiring BBQ di Texas.Kiersten Hickman / Makan Ini, Bukan Itu!

Dunia kita telah sepenuhnya dihipnotis dengan budaya diet. Budaya diet telah bermunculan dari gagasan ini sehingga untuk menurunkan berat badan, Anda harus membatasi diri pada diet tertentu. Di situlah diet FAD dan komersial berkembang, terutama karenapasar penurunan berat badan Telah mencapai rekor senilai $ 72 miliar per tahun.

Hanya karena menghasilkan uang tidak berarti itu sehat untuk orang-orang, namun entah bagaimana kita telah tumbuh untuk percaya bahwa jika kita mencoba diet yang satu ini - apa pun itu - itu akhirnya akan memperbaiki kita. Jadi kami membuang lebih banyak uang di industri dan kami bersumpah dari makanan favorit kami, hanya untuk tergelincir dan makan di atas makanan yang Anda lewatkan, dan mulai lagi dari Senin.

Ini terus-menerus hidupku. Saya mencoba setiap gimmick diet: keto, paleo, vegan, pengamat berat badan, dan rencana diet acak apa pun yang terdengar layak di Pinterest. Saya bahkan mencoba diet K khusus, yang ya, Anda harus mengkonsumsi sebagian besar produk K spesial. Seseorang hanya dapat memiliki terlalu banyak mangkuk K spesial sebelum benar-benar gila.

Ketika saya pertama kali mulai berdiet, saya bisa kehilangan berat badan dengan cepat, tetapi selalu kembali dengan sepenuh hati. Segera, saya bahkan tidak bisa menurunkan berat badan sama sekali. Itu adalah siklus setan, dan tubuh saya mengambil beban penuh itu. Saya bekerja setiap hari untuk mencoba dan mempertahankan di mana saya berada, dan jika saya harus melewatkan satu hari, saya akan dikonsumsi bersalah. Bahkan ketika saya sakit di tempat tidur, saya akan memaksakan diri untuk bangun dan berolahraga. Saya merasa benar-benar diperbudak untuk itu semua.

Saya memutuskan untuk belajar tentang tubuh saya

before and after photo without dieting of kiersten hickman
Kiersten Hickman / Makan Ini, Bukan Itu!

Saya muak harus mencoba dan mencari tahu semua ini sendiri. Dunia ini penuh dengan sumber daya yang luar biasa untuk belajar tentang tubuh Anda, tetapi saya tahu saya harus benar-benar terhubung dengan ahli gizi tentang semua ini. Namun, dengan anggaran kecil yang saya miliki, saya tidak mampu membeli ahli gizi pribadi pada saat itu. Jadi saya mendaftar untuk kursus yang dipegang oleh Rachel Paul, RDN dan pendiriGizi perguruan tinggi..

Program daringnya Memungkinkan Anda untuk "belajar bagaimana melihat & merasa fantastis di tubuh Anda." Saya telah mengikuti Rachel di Instagram selama beberapa bulan pada saat itu, dan saya tertarik dengan program online-nya. Ketika saya akhirnya bergabung dan mengambil kursus-kursus, saya merasakan perubahan tiba-tiba dalam pemahaman saya tentang makanan yang saya makan.

Rachel mengajari saya bahwa tidak ada makanan yang seharusnya terlarang. Dia mengajari saya bagaimana saya harus makan makanan yang saya sukai, dan hanya belajar bagaimana mereka akan sesuai dengan nutrisi ke dalam rencana yang akan bekerja untuk kebutuhan tubuh saya.

"Ini tentu saja tidak benar bagi siapa pun, tetapi jika sesuatu tampak tidak terbatas dan bahwa 'kamu tidak dapat memilikinya,' maka itu menjadi imbang untuk memakannya karena ini adalah makanan 'terlarang' dan kita ingin memanjakannya , "kata Paul dalam sebuah wawancara. "Jadi kita akhirnya makan terlalu besar dari porsi makanan itu dan kita merasa bersalah tentang itu, dan akhirnya makan lebih banyak dari makanan yang buruk atau tidak terbatas, yang sering menyebabkan perilaku tipe pesta."

Konsep ini berasal dari buku iniMakan intuitif, yang merupakan bagian dari kurikulum bacaan untuk kursus Rachel. Semua dalam semua, buku ini mengajarkan Anda cara makan secara intuitif. Makan secara intuitif, seseorang harus benar-benar sesuai dengan isyarat kenyang tubuh mereka, dan untuk tidak pernah menyangkal diri dari jenis makanan tertentu. Ini membantu Anda untuk memiliki final itu "Bukan Anda, ini adalah momen dengan budaya diet, dan putus untuk selamanya.

Pandangan saya tentang makanan yang sepenuhnya bergeser, jadi alih-alih menyangkal diri saya makanan yang saya benar-benar sangat dicintai, saya masuk ke dalam mobil saya dan pergi ke toko.

Saya keluar dan membeli es krim

Saya yakin saya cukup pemandangan di bagian makanan beku di target. Saya pusing dengan gembira, dan saya tidak tahu es krim untuk membeli. Memiliki mangkukes krim Di malam hari adalah salah satu kenangan masa kecil favorit saya, jadi saya melampaui Esstatic untuk memasukkan es krim kembali ke rutinitas harian saya.

"Apa yang saya pikir paling penting adalah bahwa Anda, atau siapa pun, benar-benar menikmati hidup mereka dalam semua aspek" kata Paul. "Setiap makan dan camilan harus benar-benar menyenangkan. Jadi, jika Anda menyukai rasa cokelat, mari kita simpan itu dalam rencana makan karena Anda benar-benar akan menikmatinya."

Bahkan jika kita ingin menyangkalnya, ilmu di balik nutrisi jelas. Belajar tentang kalori dan nutrisi yang tepat baik, karena itu membantu kita untuk mengetahui apa yang benar-benar dibutuhkan tubuh kita. Bagi saya, saya merasa puas puas ketika saya makan sekitar 1.450 kalori sehari. Saya tahu ini sangat spesifik, tetapi itulah yang saya pelajari tentang diri saya. Jadi ketika saya memperhitungkan sekitar 150 kalori untuk sendok es krim setiap malam, itu membantu saya merasa puas dan puas sepenuhnya. Saya tidak lagi merampas tubuh saya makanan yang saya cintai, tetapi sebaliknya, hanya mengisi makanan saya dengan hal-hal yang sebenarnya saya nikmati makan. Dan dengan cara yang tidak pernah saya rasakan seperti saya merampas diri sendiri, seperti setiap gimmick diet lain yang saya coba.

Harap ingat bahwa tubuh semua orang, bahkan merekaTaste Bud., sangat berbeda. Setinggi 5 kaki, jadi anggaran kalori 1.450 cukup akurat untuk ukuran saya (dan, yang lebih penting, bekerja dengan baik untuk kebutuhan hidup saya). Ini berbeda untuk semua orang, jadi hal terakhir yang saya ingin Anda lakukan adalah berjalan pergi berpikir bahwa ini juga harus menjadi nomor Anda. Sebaliknya, Anda perlu menemukanNomor kalori yang tepat Bagi Anda, satu yang membuat Anda merasa puas dan memisahkan Anda dari kebutuhan untuk menghilangkan diri Anda dengan diet.

TERKAIT: Mudah, sehat,Ide resep 350-kalori Anda bisa membuat di rumah.

Saya hanya makan makanan yang saya cintai

eating ice cream outside in the city during summer
Kiersten Hickman / Makan Ini, Bukan Itu!

Es krim adalah makanan favorit saya sepanjang masa, diikuti oleh Bagel, jadi tentu saja mereka adalah bagian dari apa yang saya makan secara teratur. Namun, makanan penutup yang lezat dan karbohidrat bukan satu-satunya makanan yang saya cintai. KuMakan intuitif Perjalanan telah mengajari saya untuk benar-benar mencantumkan semua makanan yang saya suka - termasuk sayuran!

Bagi saya, ini revolusioner. Saya tidak perlu mencintai semua makanan "kesehatan" di luar sana hanya karena dunia memberi tahu saya bahwa mereka sehat. Jadi saya berhenti membeli quinoa, lentil, danminyak kelapa Karena saya tidak mencintai mereka seperti saya melakukan makanan lain. Saya membuat daftar panjang makanan yang saya suka, dan merencanakan makanan saya di sekitar itu. Kecambah Brussel, paprika, dan kacang hijau hampir selalu pada lineup mingguan. Beras dan aku akhirnya memiliki perpisahan yang sangat dibutuhkan.

"Kamu menjadi semacam sombong makanan," kata Paul. "Jadi, Anda benar-benar hanya memakan makanan yang Anda sukai, dan tidak membuang-buangnya pada segala jenis makanan yang tidak membawa Anda sukacita. Kebahagiaan Anda adalah hal yang paling penting."

Saya suka melihat kembali daftar saya dan merencanakan makanan di sekitarnya. Itu membuat saya bersemangat untuk makan makanan yang benar-benar saya nikmati makan, alih-alih mengisi perut saya dengan makanan yang saya hanya suka (atau lebih buruk, makan makanan yang orang katakan padaku aku harus makan, tapi aku benar-benar benci). Saya hanya mengambil cookie jika saya benar-benar merasa ingin memiliki satu, karena saya tahu saya lebih suka memiliki es krim nanti. Saya memilih anggur di atas koktail, tepung tortilla atas jagung, dan mentega nyata di margarin. Bukan karena saya pikir mereka lebih sehat, tetapi hanya karena saya suka memakannya.

Ketika sayaberhenti merampas tubuhku Makanan favorit saya, saya tidak lagi memiliki keinginan untuk meraih makanan "bersalah" dalam hidup saya. Bahkan, makanan itu tidak lagi memiliki label berdosa. Sebaliknya, mereka diberi label dengan pendapat saya sendiri. Saya secara resmi mengendalikan, dan itu menggembirakan.

Saya mendengarkan isyarat kenyang tubuh saya

taking a bite of tacos in texas not dieting
Kiersten Hickman / Makan Ini, Bukan Itu!

Saya tidak lagi menghukum diri sendiri karena merasa lapar, tetapi dengarkan apa yang sebenarnya dikatakan rasa lapar saya. Ini adalah trial-and-error besar bagi saya ketika saya mulai belajar cara makan secara intuitif, dan itu masih sesuatu yang saya pelajari hari ini. Selama proses ini, saya telah belajar bahwa jika saya secara alami berhenti makan sesuatu, maka saya biasanya penuh. Saya seharusnya tidak memaksakan diri untuk terus makan hanya untuk "membersihkan piring saya" atau karena itu buang-buang makanan. Atau bahkan karena rasanya enak! Karena jujur, jika saya makan berlebihan, saya merasa sangat sakit pada perut saya, dan itu adalah perasaan yang saya coba hindari di semua biaya.

"Jika kamu makan perlahan, jika kamu mengambil 20 menit untuk memakan makananmu, kamu akan mulai mengalami rasa lapar dan isyarat kepenuhan tubuhmu," kata Paul. "Seringkali, isyarat kepenuhan itu berarti perut Anda penuh, tetapi Anda tidak sampai pada titik di mana Anda berada dan mengantuk. Anda mungkin akan memiliki perasaan ketiadaan, banyak orang berbicara tentang ketiadaan dan tidak lapar penuh - dan itu semacam perasaan yang baik bahwa Anda berada di jalan yang Anda selesaikan dengan makanan Anda. Sekali lagi, beri diri Anda periode coba-coba. Anda tidak perlu melakukannya dengan sempurna yang pertama Saatnya mencari tahu apa kelaparan dan isyarat kepenuhan Anda. "

Saya juga belajar bahwa saya merasakan yang terbaik ketika saya makan empat kali sehari: sarapan, makan siang, camilan sore, dan makan malam. Waktu camilan sore yang direncanakan telah membantu saya untuk menghentikan binging seperti yang saya lakukan ketika saya pulang kerja, yang biasanya akan terjadi ketika saya sedang memasak makan malam. Tetapi sekarang saya memiliki semacam camilan di sore hari - biasanya lemak sehat yang bagus, seperti selai kacang dengan pisang - saya merasa puas sampai waktu makan malam.

"Saya pikir itu ide yang baik untuk memiliki beberapa waktu di antara waktu makan untuk memungkinkan tubuh Anda lapar lagi," kata Paul. "Saya pikir banyak orang takut akan lapar, tetapi Anda tidak perlu takut. Itu harus menjadi bagian normal dari hari itu. Anda dapat makan lagi, [karena] tidak ada yang terlarang. Anda bisa makan Makanan yang Anda cintai lagi. Makan harus menjadi pengalaman yang menyenangkan. "

Saya mendapatkan skala setiap hari

Seperti apa pun yang dikocok manusia normal dengan budaya diet, saya takut dalam skala. Ini semua karena fakta bahwa saya membungkus identitas saya dalam apa yang dikatakan nomor itu. Jika saya turun, saya "berbuat baik" dan saya merasa bangga pada diri saya sendiri. Jika saya bangun, saya akan mengalahkan diri saya secara mental dan mungkin akan melewati makanan berikutnya. Pada kenyataannya, fluktuasi beratnya sangat normal.

"[Fluktuasi berat] benar-benar normal," kata Paul. "Keuntungan berat bisa berarti Anda makan di kemudian hari daripada biasanya. Anda belum pergi ke kamar mandi. Anda memiliki menstruasi atau Anda dua minggu dan Anda berovulasi. Anda memiliki sesuatu yang asin, jadi mungkin Anda Saya mempertahankan sedikit air ekstra. Atau itu hanya tubuh Anda, bukan? Itu terjadi begitu saja. "

Ketika saya akhirnya memahami bahwa berat badan tidak selalu sama, saya mulai beralih setiap hari untuk menonton fluktuasi. Saya memberi tahu Anda sekarang, itu berubah setiap hari. Itu berubah setiap jam. Antara semua fungsi tubuh internal - mencerna makanan, menstruasi, bahkan stres - berat badan Anda berfluktuasi secara normal. Ketika itu tidak lagi kehilangan berat badan, saya akhirnya bisa memahami fluktuasi saya dan makanan apa yang menyebabkan kegembiraan atau tidak. Misalnya, malam memiliki bir dan kentang goreng memang menyebabkan kembung, jadi tidak ada alasan untuk mengalahkan diri saya keesokan paginya. Saya hanya akan duduk dalam kemuliaan setelah menikmati makanan lezat.

Ketika saya mulai mendengarkan isyarat kenyang tubuh saya, dan ketika saya berhenti membungkus identitas saya dalam jumlah skala, saya akhirnya kehilangan berat ekstra.

Biarkan saya menjadi jelas: menjadi pemakan intuitif bukan berarti penurunan berat badan. Itu hanya terjadi pada saya karena saya belajar tentang makanan dan berapa banyak saya makan berlebihan, dan berapa banyak makanan yang benar-benar saya butuhkan untuk merasa puas dan penuh.

Kesehatan saya bukan identitas saya

kiersten hickman on the streets of nyc
Kiersten Hickman / Makan Ini, Bukan Itu!

Saya sama sekali tidak dianggap tongkat tipis. Saya seorang diva curylicious, dan meskipun saya bisa memotong kalori dan melompat kembali ke dalam budaya diet untuk mencapai berat "tepat" untuk tinggi badan saya, saya tidak mau. Di mana saya merasa alami dan baik, dan saya tidak memiliki keinginan untuk mencoba dan mematuhi ide budaya kami tentang "kurus" dan "sehat." Sebaliknya, saya merasa kencang, kuat, dan indah. Saya sekarang berpartisipasi dalam latihan yang saya cintai alih-alih terus melakukan latihan untuk menurunkan berat badan, dan jika saya melewatkan latihan, saya tidak merasa bersalah. Saya berolahraga untuk merasa baik, bukan untuk terlihat baik.

Sekarang saya mengerti apa yang dibutuhkan tubuh saya untuk merasa puas, saya makan seperti itu secara teratur. Piring saya diisi dengan sayuran panggang, keju, dan protein, semua dari daftar "favorit" saya yang membuat saya merasa kenyang dan puas. Saya makan satu karbohidrat per hari (biasanya bagel, jika saya bisa), hanya karena secara konsisten makan lebih dari itu secara teratur membuat saya merasa muak dengan perut saya. Tetapi Anda tahu apa? Saya tidak merampas diri ketika saya pergi keluar. Karena jika suami saya membawa saya keluar untuk burger, Anda tahu bahwa saya mendapatkan burger dengan beberapa goreng bawang putih dan segelas bir dingin yang bagus. Dan saya tidak merasakan satu ons kesalahan pada hari berikutnya, karena siapa saya tidak lagi berasal dari jumlah pada skala atau apa yang saya makan.


Rantai makanan cepat saji ini adalah kemungkinan sumber wabah Norovirus baru
Rantai makanan cepat saji ini adalah kemungkinan sumber wabah Norovirus baru
5 negara ini sekarang melihat paku Covid
5 negara ini sekarang melihat paku Covid
≡ Kebenaran yang tidak terduga di balik informasi minum susu menyebabkan kenaikan berat badan! 》 Kecantikannya
≡ Kebenaran yang tidak terduga di balik informasi minum susu menyebabkan kenaikan berat badan! 》 Kecantikannya