Kebiasaan dapur yang satu ini mungkin membuat Anda makan berlebihan, kata studi baru
Berita baiknya adalah Anda dapat mengubahnya menjadi kebiasaan yang sehat.
Tugas sehari-harimenyiapkan makanan Atau bahkan menonton orang lain persiapan makan di atas pertunjukan dapat meningkatkan berapa banyak yang Anda makan sesudahnya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnalNafsu makan.
Para peneliti merekrut 80 wanita dan menugaskan mereka ke salah satu dari empat kelompok: persiapan makanan aktif bungkus keju, menonton video seseorang membuat bungkus keju, melakukan aktivitas yang mengganggu seperti mewarnai, dan kelompok kontrol. Setelah itu, semua kelompok diminta untuk makan bungkus. (Terkait:100 Resep termudah yang dapat Anda buat).
Mereka menemukan bahwa mereka yang telah terlibat dalam membuat atau menonton persiapan camilan memakan lebih dari peserta dalam dua kelompok lainnya, dan juga menyatakan lebih banyak rasa lapar sebelumnya daripada peserta pewarnaan dan kontrol.
Kecenderungan untuk mengkonsumsi lebih banyak bisa menjadi hal yang baik, kata penelitian ini adalah penulis rekan, Jane Ogden, PhD, Profesor Psikologi Kesehatan di Universitas Surrey di Inggris. Meskipun makan berlebihan akan menjadi masalah jika Anda membuat makanan yang tidak sehat atau menonton acara memasak dari makanan semacam itu - misalnya, sebuah pertunjukan seperti "kue bos" atau "Cupcake Wars" -P-itu akan benar-benar menguntungkan jika Anda fokus. Jika Anda fokus pada membuat makanan sehat.
Misalnya, Anda mungkin dapat meningkatkan konsumsi makanan yang bermanfaat seperti hijau berdaun gelap,Sayuran silangan, dan ikan berlemak jika Anda mempersiapkan mereka sendiri, dibandingkan dengan mereka di amakanan beku atau takeout.
"Ini menunjukkan ada hubungan antara perhatian dan lapar, serta asupan makanan," kata Ogden."Kedua persiapan makanan aktif dan menonton makanan yang sedang disiapkan menghasilkan peningkatan motivasi untuk dimakan. Jika Anda ingin mengadopsi perilaku makan yang lebih sehat, Anda dapat memanfaatkan ini untuk kebiasaan yang lebih baik. "
Bonus lain, dia menambahkan, adalah bahwa penelitian sebelumnya menunjukkan ini bekerja dengan sangat baik dengan anak-anak, yang berarti membuat mereka terlibat dalam persiapan makan - bahkan dengan makanan yang mereka klaim untuk benci - tidak hanya dapat meningkatkan motivasi mereka untuk memakannya, tetapi juga kemungkinan besar membuat mereka mencoba makanan baru.
Itu berlaku untuk menonton pertunjukan memasak sehat juga, dengan cara yang sama, itu menguntungkan orang dewasa. Sebuah penelitian yang diterbitkan tahun lalu diJurnal Pendidikan dan Perilaku Nutrisi ditemukanAnak-anak itu dua kali lebih mungkin untuk makan makanan sehat jika mereka menonton menunjukkan di mana makanan itu ditampilkan.
Untuk lebih, pastikan untuk check out9 Kebiasaan Makan yang Menyakiti Tidur Anda, Menurut Dokter.