17 makanan mengejutkan yang mengandung bahan kimia & pewarna makanan
Bahkan jika Anda berpikir Anda sedang makan diet bersih, Anda masih dapat mengkonsumsi pewarna dan bahan kimia yang membawa risiko kesehatan potensial.
Anda tahu rona merah muda yang indah yang membuat fillet salmon terlihat sangat lezat? Dan warna cokelat bakar yang membuat rasa manis Andahavermut Terlihat segar dari dapur Anda sendiri? Nah, itu mungkin palsu - dan penuh dengan bahan kimia berbahaya untuk boot. Dan sementara itu tidakselalu Kasus ini, bukan rahasia lagi bahwa produsen makanan bergantung pada aditif warna untuk membuat produk mereka muncul lebih banyak selera. Mereka juga mengandalkan warna-warna ini untuk berkomunikasi dengan konsumen bagaimana makanan mereka akan terasa. (Orang-orang tahu bahwa skitel ungu, misalnya, kemungkinan akan terasa seperti anggur.)
Tetapi warna sintetis ini tidak hanya digunakan dalam soda permen dan psychedelic. Makanan yang tampaknya tidak bersalah seperti acar, oatmeal, dan saus sebenarnya bergantung pada warna palsu dan rasa untuk mencapai tampilan dan rasa mereka juga. Faktanya, keju dan mentega adalah makanan pertama yang pemerintah Amerika mengesahkan penggunaan pewarnaan buatan kembali pada tahun 1800-an, menurutFDA..
Sejak itu, kami telah belajar sedikit tentang efek berbahaya dari praktik-praktik ini. Misalnya, kita sekarang tahu bahwa kuning # 5 dan kuning # 6 (ditemukan dalam butterfinger dan M & M & MS) mempromosikan gangguan defisit perhatian (menambah) pada anak-anak. Kami telah menemukan bahwa warna karamel (berlimpah dalam minuman kopi, soda, dressing salad, dan sup) adalah aCarcinogen potensial. Kita juga tahu bahwa asam perfluorooctanoic (ditemukan dalam popcorn microwave) - hal-hal beracun yang sama ditemukan di pot dan panci - adalah potensi kauser kanker lainnya. Tapi itu tidak menghentikan produsen makanan Amerika dari menempatkan barang-barang celaka ini dalam makanan kami - meskipun ada fakta bahwa negara-negara lain telah melarang penggunaan banyak bahan kimia kami yang paling banyak digunakan.
Namun, ada sedikit kabar baik. Menanggapi permintaan konsumen, sejumlah produsen makanan utama akhirnya melucuti bahan kimia yang tidak perlu dari produk mereka. Sekitar setahun yang lalu, General Mills mengumumkan bahwa mereka akan menghilangkan warna-warna dan rasa buatan dari seluruh lini sereal mereka, menukar bahan kimia seperti pewarna merah untuk pewarnaan alami dari sumber seperti sayuran, bergabung dengan Kraft, Nestle dan perusahaan besar lainnya dalam perlombaan untuk membersihkan tindakan mereka.
Sementara kami pasti bergerak ke arah yang benar, masih ada seluruh kategori makanan kimia yang ternoda yang tidak disadari: yang "sehat"! Baca terus untuk menemukan mana dari makanan sehat favorit Anda yang penuh dengan bahan kimia dan pewarna yang buruk, bersih, bersihkan alternatif yang disetujui ini untuk setiap makanan nakal. Dan untuk lebih banyak wawasan tentang beberapa makanan yang lebih memanjakan yang penuh dengan bahan kimia, lihat iniMakanan yang tidak sehat di planet ini!
Buah kaleng
Buah adalah salah satu makanan paling berwarna berwarna-warni di supermarket sehingga agak aneh bahwa begitu banyak produsen menambahkan hal-hal seperti merah # 3 ke kaleng mereka untuk membuat permen alam terlihat lebih cerah. Sepertinya konyol! Plus, Red # 3 telah terbukti menyebabkan tumor tiroid pada tikus. Saran kami? Ambil pir segar atau apel. Mereka berdua mudah dimakan saat bepergian. Jika Anda lebih suka campuran buah, buatlah salad buah besar pada awal minggu dan bungkus beberapa dalam wadah Tupperware untuk dinikmati di tempat kerja atau berjalan.
Makan ini Buah segar, seluruh peaches & pir organik
Tidak!: Cangkir buah campuran ceri dole
yogurt
Sementara sehatyogurt Yunani Pembuat mengandalkan hal-hal baru seperti jus buah dan sayuran asli untuk mewarnai yogurt rasa mereka, merek lain mengambil jalan pintas dan menghemat uang dengan menggunakan bahan kimia seperti pewarnaan karamel, biru # 1, dan merah # 40, zat pewarnaan yang telah terbukti memicu hiperaktif. pada anak-anak dan tumor sistem kekebalan pada tikus.
Makan ini: Stonyfield Organic, Wallaby Organic, SIGGI
Tidak! Fage, Dannon Light & Fit
Havermut
Dalam bentuknya yang paling murni, Oatmeal adalah salah satu makanan super favorit kami. Tetapi begitu pembuat makanan mulai bermain-main dengan citarasa tambahan, segalanya bisa menjadi serbalan. Garis oat instan serat tinggi Quaker mengandung pewarnaan karamel (kemungkinan karsinogen) dalam sejumlah paket rasa mereka. Jika Anda ingin menaikkan profil rasa sereal Anda, kami sarankan untuk mencapai add-in alami seperti kayu manis dan madu. Anda akan mendapatkan rasa yang Anda inginkan dengan tidak ada pekerjaan tambahan. Untuk lebih banyak inspirasi oatmeal, periksa iniResep Oat Bermaling Terbaik. Bahkan jika Anda tidak masuk dengan resep, mereka masih bisa memberi Anda ide bagus tentang buah, rempah-rempah, dan rasa alami yang akan berpasangan dengan baik bersama dalam mangkuk sereal Anda.
Makan ini: Oat polos dengan topping segar, Walmart Great Nilai Gula Coklat Oatmeal Instan, Alam Path Organik Instan Hot Oatmeal Apple Cinnamon
Tidak!Quaker Fiber Tinggi Oatmeal Instan Maple dan Gula Coklat, Quaker Serat Tinggi Instan Oatmeal Cinnamon Swirl
Saus salad
Anda tahu Anda harus menambahkan berpakaian ke hijau Anda untuk membantu tubuh Anda menyerap nutrisi vegetarian vital, tetapi tidak semua salad toppers terbuat dari bahan-bahan nyata. Sejumlah merek menggunakan warna karamel untuk memberikan dressing balsamic, Italia, dan gaya Asia Hue khas mereka, sementara pembalut Berry dan Catalina sering mendapatkan warna-warna cerah dari campuran merah # 40 dan biru. Sejumlah penelitian hewan telah dilakukan untuk memeriksa keamanan Blue # 1 dengan berbagai hasil. NSPusat Sains dalam kepentingan umum Mengatakan bahwa penelitian lebih lanjut perlu dilakukan sebelum harus dianggap aman untuk konsumsi manusia. Sementara itu, kami sarankan menjauh dari barang-barang itu.
Makan ini: Dressing Homemade, Annie's Homegrown, Organicgirl
Tidak! Kraft Asian Wijen Dressing, Wishbone Italian Dressing
Acar
Terakhir kami periksa, mentimun berwarna hijau alami, jadi kami tidak yakin mengapa begitu banyak merek merasa perlu untuk menambahkan pewarna kuning ke stoples acar mereka. Sejumlah dari mereka juga diisi dengan natrium benzoate, yang telah terbukti merusak mitokondria, bidang penting DNA di "pembangkit listrik" sel. EEK-Itu jelas bukan apa yang ingin Anda susah payah ke mulut Anda.
Makan ini: GRILLO ACTLE, Woodstock Farms Organic Baby Kosher Dill Acar
Tidak! Wickles Asli Asli, Walmart Great Nilai Seluruh Acar Dill, Vlasic Dills Kosher Acar
Sereal.
Hampir setiap supermarket di Amerika dikemas dengan kotak-kotak berbing-layang kartun semuanya menggembar-gemborkan bahan-bahan "alami" mereka dan "vitamin dan mineral penting." Namun, pada kenyataannya, lorong sereal lebih mirip gang gelap dalam film horor, di mana segala macam penjahat jahat-vampir, manusia gua, beruang madu haus darah-berbaring menunggu. Di dalam kotak mereka, Anda akan menemukan biji-bijian yang telah dilucuti dari serat alami dan nutrisi dan dilapisi semprotan dengan gula dan bahan kimia. Sementara hampir setiap kotak yang kami lihat berisi bahan pengawet, bahan yang sangat kontroversial, berpotensi karsinogenik, itu adalah yang tampaknya sehat (seperti sereal kelllogg khusus & sereal yogurt) yang berisi pewarna seperti merah # 40 dan biru # 1, kemungkinan karena Produsen sereal anak-anak terkemuka, General Mills, telah bersumpah untuk berhenti menggunakan pewarnaan palsu.
Makan ini: Van's Cinnamon Heaven, Erewhon Raisin Bran, Kashi Organic Promise Sweet Pato Sunshine Sereal,
Tidak! Cinnamon Toast Crunch, Sereal Kislogg's Raisin Bran Crunch, Sereal Kellogg Khusus & Yogurt
TERKAIT:28 sereal sarapan terburuk peringkat!
Jagung meletus
Seperti oatmeal, Popcorn adalah biji-bijian utuh yang sehat yang berubah dari sehat hingga berbahaya begitu jatuh ke tangan produsen makanan. Beberapa bahan menakutkan yang paling umum ditemukan dalam popcorn komersial meliputi pewarnaan karamel, TBHQ, suatu bentuk butana (yaitu cairan yang lebih ringan) FDA memungkinkan prosesor untuk digunakan dengan hemat dalam makanan kita, dan asam perfluorooctanoic (PFOA), hal-hal beracun yang sama ditemukan Pot dan panci teflon.
Makan ini: Kernel pop udara (lihat ini20 cara lezat untuk mendandani popcorn Anda Untuk beberapa ide penyedap yang sehat), Quinn Popcorn
Tidak! Orville Redenbacher's Caramel Popcorn, Orville Redenbacher's Pop Up Bowl Ketel Korn Gourmet Popping Jagung
Sirup maple
Berbeda dengan hal-hal nyata yang datang langsung dari pohon, merek sirup terkenal seperti Bibi Jemima dan Mrs. Butterworth terutama terdiri dari sirup jagung fruktosa tinggi, rasa buatan, dan warna karamel-semua bahan yang telah terhubung dengan banyak masalah kesehatan, dari Penyakit hati berlemak pada kanker. Beberapa merek bahkan menambahkan natrium hexametaphosphate ke botol mereka. Dalam penelitian pada hewan, bahan kimia telah terbukti menghambat pertumbuhan dan menyebabkan pembengkakan ginjal dan decalcifikasi tulang. Meskipun kita tidak bisa menjadi manusia tertentu akan mengalami efek samping yang sama, apakah Anda benar-benar ingin secara sengaja menelan sesuatu yang dapat membahayakan makhluk hidup? Kami yakin tidak akan. Alasan lain untuk tetap dengan hal-hal yang sebenarnya: sirup tingkat memiliki rasa maple manis yang terkonsentrasi, jadi sedikit berjalan jauh dalam hal rasa. Semakin sedikit Anda perlu menuangkan, lebih sedikit kalori dan sendok teh gula Anda akan mengambilnya - menang jikapenurunan berat badan yang cepat adalah salah satu tujuan kesehatan Anda.
Makan ini: Maple Grove Dark Amber Maple Syrup Atau Kelas Satu Sirup Maple
Tidak! Bibi Jemima Mentega Rich Syrup, Sirup Mrs. Butterworth Asli
Bar protein
Anda menggigitBar proteinuntuk mendapatkan nutrisi kelaparan untuk pergi. Tentu, mungkin ada beberapa protein dan serat di bilah pilihan Anda, tetapi kemungkinan baik Anda juga mendapatkan porsi yang besar dari pewarnaan karamel dan seng oksida, bahan kimia yang meminjamkan tabir surya Hue putih susu. Yum? Tidak terlalu ...
Makan ini: Aloha Dark Chocolate Coconut Protein Bar, SimplyProtein Bar Cinnamon Pecan
Tidak! Metrx Chocolate Fudge Deluxe, Protein Murni Chocolate Deluxe
Selai kacang
Kecuali selai kacang Anda dibuat semata-mata dari kacang dan garam, pasang kembali di rak. Penyebaran konvensional seperti JIF dan Skippy memuat produk mereka dengan buatan manusia (baca: penyumbatan arteri) sebagian minyak hidrogenasi dan seng oksida (itulah barang-barang yang membuat Sunblock White). Untuk mengetahui bagaimana mentega nut Anda bertumpuk pada kompetisi, periksa laporan eksklusif kami,The 36 Top Kacang Butters!.
Makan ini: Mentega Kacang Alam Smucker, Maranatha Organic Peanut Butter
Tidak!JIF Creamy Peanut Butter, Mengurangi Lemak Jif Creamy, Skippy Creamy Peanut Butter
Dendeng
Warna karamel dan monosodium glutamat (aditif yang telah terbukti meningkatkan nafsu makan) dengan berlimpah dalam lorong dendeng. Tetap berpegang pada item peringkat tinggi dalam laporan kami,Dendeng sapi terbaik dan terburuk Untuk memastikan camilan protein tinggi Anda adalah makanan bersih.
Makan ini: Dendeng daging sapi pedas primal baru
Tidak! Dendeng daging sapi asli bayi manis, dendeng steak asli koki
Getar & Smoothie
Untuk orang-orang aktif saat bepergian, guncangan protein botolan bisa terlihat surga. Tentu, mereka dipasarkan sebagai cara mudah untuk mengisi kembali toko glikogen yang hilang dan menurunkan berat badan, tetapi kenyataannya adalah bahwa mayoritas getar dan smoothie ini benar-benar hanya cairan yang dibubuhi hal-hal seperti seng oksida, merah # 3, warna karamel, dan buatan rasa dan pemanis. Saran kami? Menendang botol bad boy ini ke trotoar dan membuat goyang Anda sendiri dengan salah satu dari peringkat teratas inibubuk protein.. Jika Anda benar-benar membutuhkan sesuatu yang pra-campur. Kami penggemar goyah protein nutrisi gizi rumput orgain fed.
Makan ini: DIY Shakes, Orgain Rumput Fed Protein Nutritional Protein Shake
Tidak!Smoothies nutrisi canggih slimfast, menyamakan goyahan nutrisi cokelat, getar Kelllogg spesial Kellyin, Frusies Fruit Yogurt Smoothies
AppleLesauce rasa
Kadang-kadang lebih baik untuk membuat kreativitas dan tetap dengan aslinya - dan ketika datang untuk apel rasa, ini tidak bisa lebih benar. (Dan apa gunanya makanapelSaus yang rasanya seperti buah lain?) Alih-alih mengandalkan seluruh buah dan ekstrak, pembuat makanan melemparkan merah # 40, biru # 1, dan kuning # 6 ke dalam wadah mereka untuk memberi mereka rona yang bersemangat. Dan berbicara tentang apel berita buruk, pastikan untuk mencari tahuCara terburuk untuk makan apel!
Makan ini: Santa Cruz Organik Apple Peach Saus Cups, Santa Cruz Organic Apple Apricot Saus Cangkir, Mott's Natural Applesauce dengan Pure Buah Segar Campur,
Tidak!: Walmart Nilai Besar Strawberry Applesauce, Treetop Strawberry Applesauce, Applesauce Flavour Ferial Strawberry Mott, Minggung Mangga Batang Applesauce
Saus
Jika saus berwarna coklat ketika Anda membuatnya di kompor Anda, mengapa produsen makanan harus mewarnai itu rona dengan pewarnaan karamel? Dunia mungkin tidak pernah tahu! Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat Turki-topper Anda dari awal, tetap dengan varietas organik untuk memastikan makanan Anda yang sehat tidak menjadi ternoda dengan bahan kimia.
Makan ini: Pacific Organic Turkey Savy, Pasifik Organik Vegan Mushroom Saus
Tidak!: Campuran Gravy Country McCormick
TERKAIT:25 ide makan malam yang tidak memerlukan resep
Sup & Bouillon Cubes
Bagaimana jika saya katakan bahwa setiap kali Anda menyendiri pemanasan menyajikan sup ke dalam mulut Anda, Anda menelan kuning # 5, kuning # 6, monosodium glutamat, warna karamel, dan maltodekstrin (pemanis kalori dan penambah rasa yang terbuat dari beras, kentang atau tepung jagung yang berpotensi meningkatkan kadar glukosa darah dan insulin. Apakah Anda masih memakannya? Meskipun tidak semua toko dibelisup. dilonjak dengan bahan-bahan buruk ini, sejumlah dari mereka. Tetap makan picks kami untuk menjaga aditif samar ini keluar dari mangkuk Anda.
Makan ini Pacific Organic Beef Broth Low Sodium, Tomat Organik Matang & Basil Bisque
Tidak!:
Kaldu Beef Manischewitz, Daging Sapi & Sayuran Tradisional Progresso, Kubus Bouillon konvensional