Good Lifestyle

Banyak ado tentang kale. TetapiBetulkah, meskipun. Anda dapat mengambil pembangkit gizi dan jus ini, lempar dalam salah satu dari 100+ smoothie diNol perut smoothie., tumis itu, chip, saladnya, sausnya, dan banyak lagi. Ada seluruh buku masak yang ditujukan untuk sayuran perkasa, dan seluruh kantong antarwebz di mana Anda tidak dapat melakukan apa-apa selain menghisap kebaikannya yang renyah dan renyah. Ada juga susunan jenis yang memusingkan (tandan, baged, beku ...) untuk memilih dari ketika Anda menekan lorong toko kelontong.

Jika Anda merasa agak kewalahan, kami tidak menyalahkan Anda. Ini hal yang cukup sulit, tidak ada permainan kata-kata. Baca terus untuk tidbits atas kami kebijaksanaan Kale dan Anda akan, well, kale-in 'tidak ada waktu. Dan untuk meledakkan lebih banyak lemak - dan mengecilkan perut Anda hanya dalam 7 hari - klik di sini untukTeh terbaik untuk meleleh lemak-cepat. Panelis uji kehilangan 10 pound dalam satu minggu!

"Ketika memilih Kale, cari daun yang tajam dan lembut. Hindari membeli daun yang telah berubah menjadi kuning atau layu. Memilih daun yang tampak seperti yang kaya warna," merekomendasikan Lisa Hayim, ahli gizi dan pendiri terdaftarWellnessities.

Ketika di toko, putuskan apakah huruf tebal atau ringan adalah #kalego Anda. "Pembelian berdasarkan preferensi atau apa yang diminta resep Anda. Tetapi jika Anda tidak yakin, ingat daun yang lebih kecil akan lebih lembut dan memiliki rasa yang lebih ringan daripada daun besar," saran Hayim. Berbicara tentang mengemas banyak rasa dalam item kecil, ini20 Resep Salad Jar Mason Sangat bagus untuk inspirasi!

"Mereka benar-benar tangguh dan tidak cukup melembutkan saat dimasak," sahamHellofresh Chef Freida Hirsch. Jangan melemparkannya, "Anda bisa menyimpannyajus. ke dalam jus hijau favorit Anda. "Coba metode tanpa kegagalan ini:" Cara terbaik dan paling efisien untuk menghapus batang adalah dengan memegang batang dengan satu tangan, memungkinkan Kale menjadi tegak lurus ke lantai, dan dengan yang lain tangan, ambil kangkung dan tarik dari batang utama, "jelas Hayim.

Menjadi lebih pintar tentang penyimpanan: "Saat menyimpan Kale, pastikan untuk menyimpannya didinginkan dankering! Tidak seperti sayuran berdaun lainnya, jangan mencuci atau de-stem kale sebelum menyimpan. Jagalah semudah kering dan sejuk dan jauh dari produk lain, "saranPeggy Kotsopoulos, Rhn, ahli gizi, dan penulisDapur Cures..

"Jika Anda bukan kipas kangkung besar, coba di pesto. Itu menambah rasa yang bersahaja dan vitamin utama untuk saus pesto tradisional Anda," kata Hirsch. "Dan kamu tidak perlu khawatir tentang warna-warna funky." Pesto sudah hijau dari kemangi. Menambahkan Kale ke pesto hanya akan meningkatkan warna, bersama dengan sifat nutrisi, "kata Hayim. Jika resep pesto menyerukan bayam atau kemangi, coba bertukar setengah dari jumlah dengan kangkung, dan sesuaikan secukupnya. Apakah Anda besar fan pasta? Lalu jangan lewatkan ini40 Tips Pasta Utama untuk Menginap Kurus!

"Mengingat bahwa Kale kaya akan vitamin C dan beta-karoten, keripik adalah cara sederhana dan lezat untuk menyelinap dalam porsi. Dengan hanya 15 kalori per porsi, Anda bisa memoles seluruh baki dan masih berjalan kaki dengan kurang dari 100 kalori. Di bawah ikat pinggang Anda, "kata Samantha Cassetty, VP of Nutrition, MS, RD diLuvo..

Mereka lebih mudah daripada yang Anda pikirkan: "Cuci dan keringkan kale secara menyeluruh. Kemudian, lepaskan batang dan tulang rusuk dari kangkung dan potong daun menjadi besar, berukuran chip, potong. Aduk minyak zaitun, garam, dan merica. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rempah-rempah tambahan yang berbeda untuk bumbu, bbq, bubuk bawang putih, teluk tua, bumbu Italia, dll. Panggang dalam oven pada 375 derajat selama sekitar 5 menit. Tapi awasi chip kangkung karena mereka dapat membakar dengan mudah. ​​Berhati-hatilah karena keripik kangkung rapuh dan dapat dengan mudah, "sahamHellofresh Chef nate appel.

Lanjutkan dengan bumbu dan minyak seperti yang Anda lakukan di atas. "Sebarkan [daun kangkung] keluar ke atas loyang dan panggang dengan panas rendah (300 derajat) selama 20-25 menit," merekomendasikan Kotsopoulos. Merasa ekstra-capai dengan keterampilan memasak sehat Anda? Pergi kamu! Sekarang cari tahu17 bahan gizi mengatakan untuk menghindari memasak dengan.

File ini di bawah Tips Genius: "Aduk-lemparkan chips Baked Kale ke dalam penggiling rempah-rempah, giling menjadi butiran kecil, dan simpan dalam garam kosong atau Spice Shaker," kata Kotsopoulos. "Dengan cara ini, kamu bisa menaburkan butiran kangkung ke sup, salad, kentang goreng, dan burger buatan sendiri, atau menggunakannya sebagai bumbu untuk hidangan apa pun untuk memberikan dorongan tambahan dari Greens!" Kenapa, Hello Popcorn Bowl ...

"Ini mungkin terdengar aneh, tetapi hanya sejumput gula yang selalu kecil dapat mengurangi kepahitan alami di sayuran seperti Kale dan meningkatkan rasa gurih alami," saranSarah-jane bedwell, RD, LDN, ahli gizi dan penulis berbasis NashvilleJadwalkan saya kurus: berencana untuk menurunkan berat badan dan melepasnya hanya dalam 30 menit seminggu. Jika Anda menambahkan Kale ke smoothie atau jus, rasa manis alami dari buah akan menyeimbangkan semuanya, jadi lewati trik ini. Mengapa tidak mencobanya di salah satu dari ini25 Resep Smoothie untuk Penurunan Berat Badan?

Ketika datang ke veggie yang disalibankan ini, tidak apa-apa untuk menipu varietas Anda. "Daun hijau tradisional sangat bagus untuk menumis,sup., dan rebus karena super hangat, "menawarkan Hirsch." Rusia Rusia memiliki warna besar yang menambah pop khusus untuk hidangan apa pun. Tuscan Kale adalah varietas yang paling tender, dan hebat dalam salad mentah, terutama ketika dipijat. Baby Kale bekerja dengan baik dalam salad, terlalu-tidak perlu pijatan! "

"Salah satu resep Minggu kerja saya adalah Kale menumis minyak zaitun dengan sedikit paprika merah. Rahasia saya adalah topping dengan taburan biji rami atau chia dan ragi gizi. Benih menambah gizi gizi dan sehat untuk nutrisi Ragi nutrisi penyerapan-dan vegan memiliki rasa dan nutrisi umami seperti asam folat dan vitamin B12 tanpa natrium. Ini piring sisi yang bagus dan sisa pasangan dengan telur yang keras. Bicara tentang sarapan makanan cepat saji! " seru cassetty. Untuk saran yang lebih ahli untuk pagi hari Anda, lihat ini30 kebiasaan sarapan terbaik untuk kehilangan 5 pound.

"Jika Anda menumis kangkung Anda, jangan mengeringkannya setelah mencuci. Air tambahan akan membantu uap di wajan dan memasak lebih cepat," saran Hirsch.

Ketika Anda memiliki Kale yang ada di ambang malang, trik upaya nol ini akan membuat Anda mencapai Kale bahkan lebih sering: "Blend Kale dalam blender berkecepatan tinggi dengan sedikit air dan pure sampai semulus mungkin. Tuang ke nampan es batu dan membekukannya untuk digunakan di pagi AndaSmoothie., "Sarankan Kotsopoulos.

Blanching-and-shocking adalah teknik kuliner sederhana di mana Anda mencetak sayuran ke dalam air mendidih (dalam kasus Kale, lakukan sekitar 2-3 menit) dan kemudian terjun ke dalam pemandian es dingin yang membeku, yang secara efektif menghentikan masakan . "Kamu bisa memamerkan banyak di awal minggu, dan menggunakannya sepanjang minggu dalam telur, tumis dengan bawang putih, atau ditambahkan ke pasta," saran Hirsch.

"Jika Anda akan memiliki Kale Raw dalam salad, pijatan untuk memecah struktur selulosa alami secara berurutan," kata Bedwell. "Ini akan membawanya dari tangguh dan pahit untuk empuk dan [menyenangkan]. Cukup ambil tandan daun kangkung (iga berserat) dan gosokkan bersama dengan kedua tangan. Ulangi selama beberapa menit sampai Anda mulai melihat daun sedikit menyusut, gelap. , dan melembutkan tekstur, "dia menguraikan. Anda dapat menggerakkan sedikit minyak zaitun (salah satunya23 Makanan Selamat Orang Makan) Untuk membuat memijat sedikit lebih mudah (dan lebih enak), juga.

Mengubah bahkan pemakan yang paling penting dengan hack pintar ini dari Hayim: "Kale bisa terlalu zingy dan pahit bagi banyak orang. Untuk memecah rasa yang lebih keras ini, memijat kale dengan alpukat. Itu langsung melembutkan dan membuat salad yang Anda menangkan Segera lupakan. " Coba iniSalad Avo-Kale yang dipijat yang hanya membutuhkan waktu lima menit untuk dibuat.

"Ini hanya butuh beberapa menit untuk melemparkan blender, berputar ke dalam goyang dan tuangkan ke dalam mug perjalanan. Berbalakan 1 cangkir kangkung dengan 1 cangkir mangga beku, 3/4 cangkir nol yogurt yunani biasa, dan ½ cangkir susu almond polos. " Pasangkan dengan sepotong roti panggang gandum utuhselai kacang yang sehat Dan kayu manis atau gerimis dengan Tahini dan peras lemon untuk melengkapi makanan.

Anda punya keseluruhan "memijat kale Anda" di bawah ... sekarang apa? "Saat makan Kale RAW, cobalah untuk 'memijat' daun kangkung dengan ganti yang mengandung asam (seperti lemon) untuk memecah dinding fibrosa. Ini membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan dan asimilasi nutrisi, memberi Anda lebih banyak untuk Anda Buck, "menawarkan Kotsopoulos. Untuk inspirasi, lihat inisaus salad untuk penurunan berat badan!

Bahkan jika resep tidak menyebutnya, Anda akan menyukai heft dan rasa itu menambah. Untuk sangat sedikit kalori tambahan dan dosis nutrisi besar, Anda akan konyol untuk mengecualikannya. "Proses memasaknya sempurna untuk Kale, menodongkannya sambil tetap meminjamkan teksturnya untuk menciptakan sup yang hangat," kata Bedwell. "Ini resep yang saya buat denganKacang Garbanzo, Kale, dan Sup Chorizo. Waktu persiapan hanya lima menit. "Anda juga dapat memeriksa ini20 resep sup sehat, berbasis kaldu Untuk lebih banyak ide!

Ayo, Anda akan melukai perasaannya, dan tanpa alasan yang baik. "Sayuran beku sama bergizi seperti segar, mereka tidak layu dan terbuang sia-sia, dan mereka memberikan kenyamanan pamungkas - selalu berguna di freezer Anda. Saya terus beku kale untuk smoothie. [Ini sempurna untuk saat saya perlu] cepat. , lezat, dan makan pagi bergizi, "berbagi cassetty. Dan kehilangan lebih banyak bobot - hingga 16 pound dalam 14 hari! -Klik di sini untuk menemukanSmoothie penurunan berat badan terbaik yang pernah ada!