Sayuran Sehat Frittata
Makan secara musiman dengan resep telur kerumunan yang menyenangkan ini.
Makan musiman adalah cara yang bagus untuk menambah lezat, segarSayuran danbuah-buahan ke dalam diet Anda. Dan daftarSayuran musim semi Termasuk begitu banyak pilihan lezat dan sehat yang tidak akan pernah Anda bosan. Tetapi jika Anda tidak yakin apa yang harus dimasak dengan produk musiman Anda, sayuran musim semi ini Frittata adalah tempat yang tepat untuk memulai. Asparagus dan daun bawang, bersama dengan herbal seperti dllweed dan thyme, tambahkan banyak nutrisi dan rasa pada hangat initelurHidangan berbasis.
Asparagus tinggikalium, dan itu adalah tambahan nutrisi tinggi, kalori rendah untuk frittata ini. NSresep juga menyerukan empat cangkir segarbayam, yang keluar ke satu cangkir di setiap penyajian frittata. Itu akan memberi Anda dosis yang lumayankalsium danmagnesium, juga sedikitserat. Dikombinasikan denganprotein. Telur - Anda akan mendapatkan dua per frittata yang melayani - ini adalah salah satu hidangan yang akan membuat Anda kenyang dan memberi Anda banyak energi. Gali!
Nutrisi:257 kalori, 17 g lemak (6 g jenuh), 486 mg natrium, 3 g serat, 4 g gula, 18 g protein
Membuat 4 porsi
Bahan-bahan
8 butir telur
1/2 cangkir keju feta crumbled
1 sdt dipotong dllweed segar
1/2 sdt dipotong segar thyme
Semprot memasak antilengket
2 cangkir asparagus segar dipotong menjadi potongan 1 inci
1/2 cangkir daun bawang
1/2 cangkir paprika merah cincang
4 cangkir bayam segar
1 sdm minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara membuatnya
- Dalam mangkuk besar, kocok telur. Tambahkan 1/4 cangkir keju, dllweed, dan thyme; Kocok untuk menggabungkan. Menyisihkan.
- Mantel wajan antilengket besar dengan semprotan memasak dan panas di atas api sedang. Tambahkan Asparagus, Leek, dan Pepper. Masak selama 4 menit, aduk sesekali. Tambahkan bayam dan masak sampai bayam layu, melemparkan dengan penjepit. Tambahkan oli ke wajan; melemparkan untuk melapisi. Sebarkan sayuran secara merata. Tuang telur di atas sayuran; Jangan aduk. Masak dengan api sedang.
- Sebagai set campuran, jalankan spatula di sekitar tepi wajan, mengangkat campuran telur sehingga porsi mentah mengalir di bawahnya. Lanjutkan memasak dan mengangkat campuran telur selama sekitar 10 menit, sampai hampir set. Taburi dengan sisa 1/4 gelas keju.
- Hapus wajan dari panas. Biarkan berdiri, ditutup, selama 3 hingga 4 menit, atau sampai teratas diatur. Musim dengan garam dan merica.
TERKAIT:Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
Lihat dua putri Macdowell, yang mengambil alih Hollywood
