17 hal yang perlu Anda ketahui tentang Kombucha

Seseorang tidak dapat membantu tetapi tertarik dengan rep - bahkan jika manfaatnya tidak memiliki bukti ilmiah.


Sekarang, Anda mungkin pernah mendengar tentang Kombucha, tetapi inilah beberapa kisah balik cepat: Kombucha adalah minuman yang berpotensi sehat yang diproduksi dengan memfermentasi teh manis dengan budaya simbiosis ragi dan bakteri. Walaupun itumungkin Tuan rumah berbagai manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, itu sama sekali tidak mengobati - semua yang diklaim itu.

Kami telah melakukan beberapa penggalian untuk membuat daftar yang tidak bias, inklusif, yang didukung penelitian tentang semua yang perlu Anda ketahui tentang minuman bertema probiotik ini. (Catatan: Jika Anda memutuskan untuk menyesap ini, pastikan Anda tahu itu telah diseduh dengan benar!) Satu hal yang kami ketahui pasti: Anda harus selalu menghindari iniMinuman yang tidak sehat di planet ini!

1

Kombucha telah ada sejak 221 SM.

kombucha

Kombucha pertama kali muncul di Cina pada 221 SM dan dikenal sebagai "teh keabadian." Sejak itu, telah digunakan di seluruh dunia sebagai obat alami.

2

Kombucha membuatmu tetap teratur.

dog sitting in pile of toilet paper
Shutterstock.

Kombucha difermentasi dengan koloni simbiotik bakteri dan ragi, juga dikenal sebagai Scoby, yang dapat membantu menjaga usus Anda tetap sehat dan mempromosikan gerakan usus biasa. Belum lagi, film probiotik ini mengkonsumsi lebih dari 90 persen gula selama fermentasi, mengubah teh manis menjadiMenggesak-Banishy. penyelamat. Kombucha telah mendapatkan nama panggilan "Teh Jamur," karena massa berbentuk jamur yang dihasilkan dari bakteri dan ragi reproduksi. Meskipun ini mungkin tampak sedikit off-menempatkan, banyak melihatnya sebagai harga kecil untuk membayar perut rata.

3

Kombucha dapat membantu dengan penurunan berat badan.

woman standing on scale
Shutterstock.

Sementara hasil penurunan berat badan terbatas, Kombucha hanya mengandung 30 kalori per cangkir - dan setelah rasanya diperoleh, itu dapat menggantikan jus buah padat kalorik atau minuman berkarbonasi. Plus,studi hewan Tunjukkan teh dapat mendorong diet berkurang kalori.

4

Kombucha dapat membantu melawan arthritis.

mature couple running

Menurut banyak artritis menderita, atlet, dan bahkan dokter, Kombucha membantu Nix menyakiti sendi, terutama di lutut. Meskipun sedikit penelitian ilmiah ada untuk membuktikan temuan-temuan ini, beberapa percaya teh mengandung enzim yang membantu dalam perbaikan jaringan otot, sementara yang lain hanya memuji teh dengan lutut gedung di lutut. Either way, jika Anda menderita radang sendi dan / atau nyeri sendi, itu layak untuk dicoba.

5

Kombucha mengandung alkohol.

kombucha bottle next to glass

Yeast Kombucha memakan gula, yang menghasilkan alkohol. Menurut FDA, minuman apa pun yang mengandung lebih dari 0,5 persen alkohol dianggap sebagai minuman beralkohol. Karena itu, jika Anda membeli botol Kombucha, Anda akan menemukan jumlah jejak - tetapi tidak cukup untuk diberi label pecandu alkohol. Namun, homebrews dapat membuat Anda menyeruput minuman keras seperti yang akan Anda temukan dalam bir jika Anda tidak hati-hati. Bahkan, selama 5-6 hari pertama, kandungan alkohol dalam teh naik sebanyak 5,5 g / l dan kemudian perlahan turun. Ini berarti konsumsi yang berlebihan dapat membuat Anda dengan pulsa yang cepat, berkeringat, dan muntah-alias mabuk.

6

Kombucha dapat meningkatkan energi.

couple on beach smiling

Jika Anda atau siapa pun yang Anda kenal menderita anemia, Anda memahami permainan besi peran dalam energi. Asam organik ditemukan di Kombuchamembuat besi lebih banyak tersedia untuk tubuh, meningkatkan hemoglobin darah dan aliran oksigen. Dengan kata lain, Anda lebih cenderung merobohkan daftar tugas Anda atau membuatnya 6 malam. Putar kelas setelah hari yang panjang di tempat kerja. Belum lagi, teh mengandung vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi. Cari tahu lebih lanjut tentangmakanan kaya besi terbaik!

7

Kombucha dapat membusuk enamel gigi.

man brushing teeth
Shutterstock.

Kombucha adalah minuman asam yang, seiring waktu, memecah enamel gigi Anda. (Yikes!) Namun, buah jeruk - yang menjadi tuan rumah sejumlah besar manfaat kesehatan - menyebabkan kerusakan juga. Untuk menjaga putih mutiara Anda aman, bilas gigi dengan air setelah dikonsumsi dan sesegalnya melalui sedotan dan dalam jumlah sedang.

8

Kombucha tidak akan menggantikan kafein.

coffee black
Shutterstock.

Sayangnya, Anda tidak dapat menukar cangkir joe Anda untuk secangkir teh Kombucha. Dengan di mana saja dari 2 hingga 25 miligram (GT's Kombucha rentang Dari 8 hingga 14 mg) dibandingkan dengan 95 kopi, itu hampir tidak akan membuat Anda pergi. Jika lebih banyak energi adalah tujuan Anda (dan bukan untuk semua orang?), Nosh pada inimakanan terbaik untuk energi.

9

Kombucha menurunkan kolesterol.

high cholesterol
Shutterstock.

Ketika datang untuk membersihkan arteri, penelitian telah membuktikan efek penurun kolesterol Kombucha, seperti yang dilaporkan dalam aUlasan terbaru. Faktanya,Penelitian Hewan Menemukan bahwa Kombucha secara signifikan mengurangi kadar kolesterol LDL, sementara secara bersamaan menaikkan kadar HDL.

10

Kombucha mungkin mengandung ragi Candida.

doctor and patient
Shutterstock.

Menurut A.belajar dari tahun 1995., dua dari 32 batch homebrewed mengandung racunCandida albicans.. Ketika ragi ragi candida menyebar, itu dapat menembus melalui dinding usus Anda dan menghancurkan kekacauan pada jaringan tubuh dan organ tubuh, mengorbankan kekebalan, serta menyebabkan kenaikan berat badan, nyeri sendi, kantuk, dan gas. Penting untuk dipahami bahwa Kombucha unik lingkungan dan dapat terkontaminasi ketika dihadapi. Pertumbuhan berlebih dari Candida dilaporkan lebih umum daripada yang Anda harapkan, itulah sebabnya Anda ingin memeriksa dengan dokter Anda - dan bookmark inimakanan yang menyembuhkan kandidiasis.

11

Kombucha dapat membantu mempromosikan kesehatan mental.

woman thinking
Shutterstock.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, Kombucha adalah minuman probiotik yang melakukan lebih dariJaga usus Anda sehat. Bahkan, Gut Microbiota memainkan peran penting dalam kesehatan mental. Oleh karena itu, minum teh dapat meningkatkan suasana hati, mengurangi risiko depresi dan kecemasan, dan bahkan mempromosikan kejernihan mental.

12

Kombucha dapat menyebabkan asidosis metabolik.

woman getting dressed

Kembali pada tahun sembilan puluhan, pusat pengendalian penyakit yang dikeluarkan alaporan Menghubungkan Kombucha dengan asidosis metabolik pada wanita. Penyakit ini terjadi ketika terlalu banyak asam menumpuk di dalam tubuh dan saat ini mempengaruhi sekitar 52 persen wanita; Namun, itu juga dapat terjadi pada pria. Temuan ini lebih lanjut mendukung gagasan bahwa Kombucha harus disolehkan dalam jumlah sedang.

13

Kombucha bisa membuatmu sakit perut.

stomach pain
Shutterstock.

Seperti halnya konsumsi semua makanan asam, dimungkinkan untuk menderita masalah pencernaan seperti sakit perut, ulkus lambung, dan mulas. Namun, hanya sebagian kecil dari orang yang mengalami gejala-gejala ini. Meskipun demikian, jika Anda memiliki perut sensitif, mungkin yang terbaik untuk menghindari.

14

Kombucha berkelahi dengan radikal bebas.

middle aged woman

Menurut A.Kimia makanan Studi, Kombucha menawarkan efek antioksidan yang ditingkatkan selama proses fermentasi. Dengan kata lain, teh fermentasi berhasil mencegah atau menunda kerusakan sel yang menyebabkan kanker. Beberapa penelitian juga menyarankannyaEfek antikarcinogenik. Pada tumor dan berguna untuk mengobati kanker prostat, ginjal, dan paru-paru. Pada catatan yang kurang serius - tetapi masih pada topik penuaan - hindari inimakanan yang membuat usia Anda lebih cepat sama sekali.

15

Kombucha memiliki efek detoksifikasi.

man drinking green smoothie

Kombucha mengandung asam glukuronat (GA) yang mendetoksifikasi, menurut aUlasan Komprehensif dalam Ilmu Makanan dan Keamanan Pangan Tinjau, yang menggabungkan dengan racun dalam tubuh dan mengubahnya menjadi bahan yang dapat diekskresikan. Penelitian lain menunjukkan teh dapat mencegah penyerapan racun industri. Untuk minuman detoksifikasi lain untuk menyesap sebagai alternatif, kami menyukai cuka sari apel. Lihat iniminuman cuka cuka apel detoksifikasi untuk mencobanya.

16

Kombucha dapat berisi gula tambahan.

sugar cubes
Shutterstock.

Sementara Anda tahu persis apa yang masuk ke buatan sendiri Kombucha Brews, yang ada di lorong toko kelontong mungkin berisi gula tambahan untuk meningkatkan rasa. Sebagai pedoman umum, pilih batch kombucha dengan 5 gram gula atau kurang, sepertiRasa gula rendah baru humm. Dan seperti biasa, jika ada unsur yang tidak bisa Anda ucapkan, pasang kembali.

17

Kombucha dapat mengurangi gula darah.

tired bored couple

Dengan asumsi Anda tidak minum jenis gula tambahan, Kombucha telah digunakan untuk menurunkan dating gula darah pada awal tahun 1920-an. Ironisnya, tidak ada bukti yang cukup bahwa itu dapat mengobati diabetes, tetapiPenelitian terkini Tentang tikus diabetes telah menemukan bahwa minuman asam untuk secara signifikan mengurangi kadar gula darah.


23 item pakaian yang mengubah budaya kami
23 item pakaian yang mengubah budaya kami
Ini adalah bank yang paling dan paling tepercaya di AS, menunjukkan data
Ini adalah bank yang paling dan paling tepercaya di AS, menunjukkan data
Bartender memperingatkan "jangan menyentuh hiasan" - inilah alasannya
Bartender memperingatkan "jangan menyentuh hiasan" - inilah alasannya