Satu efek samping yang mengejutkan dari makan pisang, menurut sains
Dorongan dalam kalium bukan satu-satunya manfaat kesehatan yang Anda tuai dari memakan pisang secara teratur.
Ketikapisang dikenal karena menyediakan semua jenis manfaat kesehatan - terutama dorongan dalam kalium - itu bukan satu-satunya efek samping yang mengejutkan yang akan Anda alami saatMakan pisang.. Faktanya,Makan pisang sebenarnya dapat menyediakan tubuh Anda dengan molekul tertentu yang akan membantu pencernaan Anda dan membuat Anda merasa kenyang: pati tahan!
Inilah sebabnya memiliki pati yang tahan dalam hal diet Anda, dan untuk tips yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.
Apa itu pati resisten?
TRANCH Tahan adalah anak keren baru di blok karbohidrat. Diamenurunkan gula darah setelah makan, memberi makan bakteri yang baik diusus mikrobiome., dan AIDS dipenurunan berat badan dengan memperlambat pencernaan untuk menjaga kita tetap lebih lama.
Pati yang resisten adalah bagian dari kategori yang lebih besar dari karbohidrat rendah digestion (LDC): Ini adalah karbohidrat yang tidak sepenuhnya dicerna. LDC lain termasukserat dan alkohol gula. Bahkan, beberapa penelitian telah menunjukkan karena kurangnya penyerapan, makanan tinggi pati tahan menyediakan setengah kalori dari rekan-rekan bertepung konvensional mereka!
TRANCH Tahan adalah jenis karbohidrat yang berfungsi lebih sukaserat dari karbohidrat. Pati ini menghasilkan namanya karena benar-benar "menolak" pencernaan melalui dinding luar yang keras. Ketahanan terhadap pencernaan ini memainkan peran penting dalam nafsu makan dan memiliki efek hilir pada nafsu makan dan gula darah.
"Pati tahan tidak dicerna dan melewati saluran GI tidak berubah di mana ia bertindak sebagai prebiotik danserat larut, "kataKate Gerweck, MS, RD,Ld. "Panji tahan pisang telah dipelajari sehubungan dengan kesehatan usus dan telah terbukti secara signifikan meningkatkan kualitas tinja, mengurangi laporan tentang tinja yang menyakitkan, retak, atau keras, peningkatan frekuensi buang air besar, dan pengurangan penggunaan obat."
Biasanya, metode Cook-and-Cool membantu menciptakan pati tahan yang menguntungkan. Misalnya, kentang yang dimasak tidak akan memberikan pati yang resisten. Namun, memasak dan pendingin kentang - dengan aman, di lemari es, semalam akan membentuk pati. Pisang berbeda karena tidak ada masakan yang diperlukan untuk menuai manfaat pati mereka yang resisten!
Anda mendapatkan pati yang lebih tahan saat makan pisang yang lebih hijau.
Pisang unik karena mereka harus dimakan ketika mereka masih hijau untuk menuai manfaat dari kandungan pati yang resisten. Pisang hijau meninggalkan rasa residu yang kapur - ini adalah aftertaste pati tahan! Sebagai pisang menjadi lebih kuning atau mengembangkan titik-titik cokelat, kandungan tepungnya telah menurun dan telah diganti dengan gula. Pisang coklat dengan buruk membuat roti pisang yang baik untuk alasan ini! Sementara itu mungkin cocok untuk beberapa dari kita untuk makan pisang hijau polos, kita dapat dengan mudah menutupi rasa yang pogan dengan memasukkannya ke dalam smoothie, seperti bagaimana kita melempar pisang dalam beberapa di antaranya27 Resep Smoothie Boosting Boosting Terbaik.
Tahukah Anda bahwa Anda juga bisa menjaga pisang Anda lebih hijau dengan iniTrik sederhana yang membuat pisang segar?
Bagaimana pati tahan meningkatkan kesehatan?
Ada tiga proses tubuh utama yang menurut peneliti dipengaruhi secara positif oleh pati resisten. Yang pertama adalah kontrol gula darah dan resistensi insulin.
"Pati resisten adalah bahan yang paling diremehkan dalam diet gula darah," kataKelly Schmidt, Rd. "Pati yang resisten harus ditekankan sebagai manfaatnya mendukung kesehatan pada intinya untuk kesehatan usus tetapi juga sensitivitas insulin."
Karena sekitar setengah dari karbohidrat dalam pati tahan tidak dicerna, mereka tidak pernah berhasil sampai ke aliran darah untuk melonjak glukosa darah! Jika Anda telah didiagnosisDiabetes atau resistensi insulin, Maka Anda mungkin mendapat manfaat dari memasukkan molekul magis ini ke dalam diet Anda!Riset Telah menunjukkan bahwa termasuk hingga 40 gram pati resisten per hari dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada individu dengan sindrom metabolik!
Area penelitian kedua yang muncul pada pati resistan termasuk efeknya pada mikrobioma usus. Pasukan bakteri empat triliun besar ini hidup di saluran GI dan mendikte banyak kesehatan metabolisme termasuk penurunan berat badan, sinyal kelaparan, dan mengidam.
Cara terbaik untuk membuat usus mikrobiome yang sehat adalah makan makanan yang meningkatkan keragaman bakteri sehat di usus kita. Ini disebut sebagaimakanan prebiotik. Prebiotik memberi makan bug yang baik di usus kita, membantu mereka tumbuh seiring waktu, dan dengan demikian melebihi jumlah yang buruk. Saldo ini dapat dibuat dengan memasukkanmakanan kaya akan pati tahan!
"Pati yang resisten dalam pisang bertindak sebagai prebiotik, yang berarti memberi makan bakteri yang baik. Keseimbangan bakteri usus yang ditingkatkan telah dikaitkan dengan peningkatan kadar gula darah," kataLacy LSM, RD MS.
Cara ketiga yang berkontribusi terhadap kesehatan adalah dengan mengendalikan nafsu makan. Saat pati ini menolak pencernaan, secara bersamaan memperlambat pengosongan perut. Ini memperpanjang sinyal kelaparan kita selama berjam-jam setelah makan atau camilan tinggi dalam pati tahan. Memilih makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna akan membuat kami tetap penuh selama berjam-jam dan membantu kami membuat pilihan yang lebih baik di makanan berikutnya dan secara keseluruhan,Mengurangi total asupan kalori harian kami.
Jadi untuk menjumlahkan semuanya, makan makanan yang tinggi pati tahan membuat kitaPenuh lebih lama, Memiliki setengah kalori dari karbohidrat lain, dan dapat mengurangi konsumsi kalori kita secara keseluruhan dalam sehari? Kedengarannya seperti trik sulap untuk manajemen berat badan.
Apakah Anda mencoba mengendalikan pinggang Anda, dapatkan usus Anda, atau tingkatkan kesehatan metabolisme Anda, pati yang kurang dikenal ini dapat membantu Anda mencapai tujuan Anda! Jika Anda bertanya-tanya bagaimana Anda dapat memasukkan pati yang lebih tahan ke dalam diet Anda, periksa ini20 resep pati resistan.