Good Lifestyle

Jamur adalah tambahan yang bersahaja untuk segudangresep.-Pastas, mangkuk sehat, burger sayuran. . . Anda menyebutkannya. Sayangnya, dapat mengambil beberapa hari penyimpanan yang tidak tepat untuk mengubah jamur dari montok dan ceria hingga berkerut dan berlendir. Saran terbaik kami untuk menyimpan jamur? Jangan! Beli mereka segar dan buat mereka dalam satu atau dua hari.

Tetapi jika Anda tidak akan menggunakannya selama beberapa hari, tempat paling aman untuk menyimpan jamur adalah kulkas. Jamur memiliki kadar air yang sangat tinggi (80-90 persen!), Jadi mereka membutuhkan udara untuk tetap tegas dan segar - itu sebabnya kebanyakan jamur yang dikemas secara komersial memiliki lubang kecil di plastik yang melilit wadah.

Perlu diingat bahwa jamur juga cukup menyerap, dan karena kadar airnya sudah begitu tinggi, Anda pasti tidak ingin berkontribusi lebih banyak kelembaban. Jangan mencuci sebelum menyimpan - ketika Anda siap makan, Anda dapat memberi mereka bilas cepat, atau cukup bersihkan dengan handuk kertas yang lembab.

Terlepas dari bagaimana Anda memilih untuk menyimpan jamur, mereka kemungkinan hanya akan tetap segar selama satu minggu. Berikut adalah tiga cara untuk menyimpan jamur untuk kesegaran yang optimal.

Jika Anda telah membeli jamur dalam satu paket, mereka baik untuk pergi! Pop mereka di lemari es dan gunakan dalam satu minggu.

Jika Anda telah membeli jamur longgar, letakkan dalam mangkuk kecil atau wadah dan tutup dengan bungkus plastik. Jangan gunakan wadah sealable karena Anda ingin memberi jamur Anda udara. Untuk itu, poker beberapa lubang di plastik, lalu simpan di lemari es dan gunakan dalam waktu satu minggu.

Anda juga dapat membungkus jamur di handuk kertas dan menempatkannya di kantong kertas atau kantong plastik zip atas dengan terbuka. Simpan di lemari es dan gunakan dalam waktu satu minggu.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!