Good Lifestyle

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang keberadaankegemukan, mengembangkandiabetes, atauRisiko Penyakit Jantung, Penelitian baru telah mengidentifikasi jenis jus tunggal yang berpotensi mengurangi kemungkinan ketiganya. Apa yang menyenangkan adalah bahwa jika Anda menjadi peminum smoothie atau tukang kebun rumah, sangat mungkin Anda sudah mendengar tentang tanaman kecil tapi perkasa ini.

Sebuah pelajaranDiterbitkan Minggu lalu diJurnal Nutrisi Eropa dipimpin oleh tim peneliti ilmu makanan dan teknik dari Nanjing University of Finance dan Economics dan Nanjing Agricultural University. Para ilmuwan mulai dengan memberi makan diet tinggi ke tikus. Mereka memberikan jus Broccoli Microgreens selama 10 minggu ke kelompok eksperimen, sambil memberikan obat kepada kelompok kontrol yang dimaksudkan untuk berfungsi dengan cara yang sama dengan obat manusia yang digunakan untuk mengobati diabetes tipe 2. Harapannya adalah pengobatan kelompok kontrol akan meningkatkan sensitivitas insulin, yang pada gilirannya membantu tubuh memecah gula dan menggunakannya sebagai bahan bakar daripada menyimpannya sebagai kadar gula darah yang gemuk atau lebih mirip dengan banyak obat diabetes tipe 2 untuk manusia.

TERKAIT:15 tips penurunan berat badan yang diremehkan yang benar-benar berfungsi

Sial, tikus yang menerima jus brokoli mikrogreens melihat hasil yang mengesankan.Mengkonsumsi jus mikrogreen "berkurang secara signifikan jaringan adiposa putih, atau" lemak putih. "Lemak putih adalah lebih buruk dari dua jenis lemak tubuh seperti, pada manusia, itu dapat menumpuk terutama di bagian tengah tubuh dan meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes , bahkan stroke, dan banyak lagi. Juga, katakanlah para peneliti, jus "meningkatkan toleransi glukosa, mengurangi tingkat insulin ... dan meringankan resistensi insulin."

Ini bisa terbukti menjadi wawasan yang luar biasa ketika datang ke diabetes, tetapi ada implikasi bahkan lebih luas dari itu: Tim Peneliti juga melaporkan bahwa komposisi mikrobiota usus tikus berubah, menghasilkan "efek anti-oksidatif" yang jelas "dan anti-oksidatif". . Untuk hati, jus brokoli mikrogreens "dapat meningkatkan kapasitas antioksidan hati dan mengurangi akumulasi lemak hati."

Studi secara keseluruhan belum dipublikasikan, tetapi di sini adalah bagaimana Anda dapat memecah apa yang abstrak menjelaskan: Jika penelitian serupa suatu hari nanti dilakukan pada manusia untuk menemukan bahwa efek jus mikrogreens brokoli serupa - yaitu, jika itu Membantu mengurangi akumulasi lemak pada orang, juga - maka itu mungkin menunjukkan bahwa jus Broccoli Microgreens dapat berpotensi memerangi tingkat obesitas yang membuat individu berisiko diabetes, dan mereka yang memiliki faktor risiko lain terkait dengan obesitas.

Dengan kata lain, jika mikrogreens sudah tumbuh di pod taman dapur kecil Anda yang lucu, atau jika Anda sudah membuat latihan menjatuhkan segenggam ke jus Anda tekan atau sendok suplemen bubuk ke smoothie pagi Anda ... melakukannyamungkin Mempromosikan berat badan yang sehat dan bantu mencegah beberapa penyakit.

Jika Anda ingin tahu lebih lanjut tentang Microgreens, periksa lebih banyak manfaatnya di7 perubahan diet sehat yang meningkatkan daya ingat Anda.

Mendaftar untukMakan ini, bukan itu! Newsletter Untuk berita makanan segar dikirim ke kotak masuk Anda setiap hari.