Satu bahan keju panggang Anda hilang
Mentega mungkin menjadi bahan masuk Anda, tetapi bumbu yang berbeda benar-benar meningkatkan kerenyahan.
Terkadang, tidak ada yang Anda inginkan lebih dari yang hangat, lengketsandwich dipasangkan dengan semangkuk panasSup. Sandwich pilihan kami?Keju panggang. Mengapa? Ini sangat mudah dibuat. Bodoh, jika Anda mau. Anda tidak harus menjadi koki untuk menyiapkan keju bintang dan roti sandwich, dan, dengan itu dikatakan, Anda mungkin telah menyiapkan keju panggang salah seumur hidup Anda. Rupanya, bahan rahasia untuk keju panggang yang lebih baik sebenarnya ... mayones.
Um, apa? Permisi? Katakan itu tidak begitu!
Ya, bahan yang populer dan semua-akrab yang akan memberi Anda renyah yang sempurna untuk keju panggang Anda adalah Mayo. Kami baru-baru ini menemukan bahwa unsur sederhana ini memperkuat rasa sandwich Anda tanpa benar-benar membakarnya. Pernahkah Anda membuat keju panggang yang basah yang menjadi alun-alun bubur sebelum Anda bahkan harus menikmatinya? Atau, lebih buruk lagi, apakah Anda pernah membakar keju bakar Anda menjadi terlupakan? Ya, kita semua sudah ada di sana.
Rupanya, tren ini dipopulerkan oleh koki berbasis NYCGabrielle Hamilton., terima kasih atas resepnya untuk keju panggang yang menukar mayo untuk mentega. Tetapi tidak cukup orang yang tahu tentang itu, itulah sebabnya kami berkonsultasi dengan kepala kokiHellofresh,Claudia Sidoti., untuk mendapatkan lowdown mengapa Mayo membuat pengganti yang lebih baik daripada mentega.
"Mentega membantu membuat sandwich yang berwarna cokelat merata, dan mayones menghasilkan sandwich renyah," kata Sidoti.
Cukup menarik, Mayo memilikititik asap yang lebih tinggi. daripada mentega, yang berarti tidak akan terbakar dengan mudah pada panas tinggi. Selanjutnya, Anda akan dapat mencapai tekstur renyah itu lebih cepat dan tanpa benar-benar mengeringkan roti. Berapa kali Anda meninggalkan keju bakar pada wajan untuk apa yang tampak seperti setengah jam untuk mendapatkan renyah yang sempurna? Roti kemungkinan menjadi kurang enak dari paparan panas yang disusun. Hindari itu dengan petak Mayo pada setiap irisan sebagai gantinya. Jika Anda tidak ingin melepaskan mentega tercinta sepenuhnya, cobalah menyebarkan mayo di bagian luar roti dan mentega di bagian dalam untuk yang terbaik dari kedua dunia.
Siap untuk mencobanya keju panggang? Kami telah memilih tiga pesaing untuk Anda.
Mayones organik Sir Kensington
Kami sudah menentukan ituMerek Mayo ini adalah yang terbaik dalam tes rasa Dari lima jenis yang berbeda, jadi, tentu saja, kami harus membawanya lagi dalam hal keterampilan keju panggang dengan sempurna. Mayones organik Sir Kensington terbuat dari minyak alpukat yang sehat jantung, yang lebih baik untuk Anda daripada jenis tradisional yang terbuat dari kedelai atau minyak nabati. Merek ini juga mengintegrasikan telur bebas ke resepnya. Bicara tentang penyebaran kesehatan yang sadar kesehatan!
Mayones Hellmann dengan minyak zaitun
Hellmann juga membuat pembunuh mayo non-tradisional dibuat dengan minyak zaitun. Spread ini tidak diragukan lagi akan mengambil sandwich keju bakar Anda ke tingkat berikutnya dengan rasa yang tak tertahankan dan halus. Selamat makan!
TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
Just Mayo.
Tersedia dalam Sriracha dan citarasa asli, hanya Mayo adalah vegan dan telur bebas. Berwarna: Anda mungkin tidak akan pernah menggunakan mayo dasar lagi setelah mencoba varietas ini.
Dan di sana Anda memilikinya! Sekarang berhenti membuat keju bakar yang menyedihkan dan basah dan mulai membuat yang sangat renyah, Anda dapat mendengarnya berdengarkan saat Anda menggigitnya.