Good Lifestyle

Setelah seharian di kantor dan sesi keringat cepat di gym, tidak jarang bagi saya untuk pulang, membuka lemari es, dan menatap dengan pintu terbuka lebar.

Ini adalah pembukaan yang sempurna untuk lelucon ayah - sesuatu tentang "AC seluruh lingkungan" -Tapi, sebenarnya, jauh dari lucu. Setelah seminggu menghindari toko kelontong, kemungkinan isinya kulkas saya membaca sesuatu seperti ini: setengah bagkubis, Apa yang tersisa dari tomat cincang, beberapa stok sayur, batu bata tahu, toples berpakaian, dan setengah kaleng kacang. Jika mulutmu tidak menyiram, aku tidak menyalahkanmu. Menggali melalui sisa-sisa akhir minggu bisa menjadi lubang.

Tetapi makan sup berbasis ganti atau salad tahu tidak ada solusi dan persiapan makan malam seharusnya tidak pernah seperti episode yang terinspirasi oleh audiensDicincang. Untuk memudahkan dilema memasak malam Anda, kami telah mengumpulkan daftar cara untuk menggunakan kembali sisa makanan dan menyiapkan makan malam yang lezat dengan konten acak dari lemari es Anda. Sebelum Anda melemparkan inti, membuang lubang, atau membuang memo, lihat cara-cara mudah ini untuk memberikan sisa kehidupan baru. Dan untuk lebih banyak tips memasak yang harus diketahui, periksa ini20 tips memasak yang akan mengubah hidup Anda.

Anda tidak perlu menemukan kembali roda. Memo makan malam kemarin dapat digunakan untuk membuat camilan sehat besok. "Melayani sisa sayuran mulai dari makan malam dengan dua atau tiga telur rebus untuk camilan atau makan siang rendah karbohidrat," saran Heather McClees, nutrisi bersertifikat dan pelatih kesehatan holistik.

Pembersihan mingguan bisa menjadi cara yang bagus untuk menghasilkan hasil maksimal Anda. Ayo akhir hari Jumat, perpadukan sisa hijau dan buah-buahan dan bekukannya di nampan es. "Munculkan lima atau enam kubus untuk dicampur dengan susu almond tanpa pemanis danbubuk protein. Untuk sarapan cepat dan sehat saat bepergian! "McClees menyarankan.

Pikirkan telur sebagai pengikat protein tinggi untuk irisan tomat, strip steak, daun bayam, atau serutan parmesan berlama-lama di lemari es Anda. "Aduk sayuran sisa-sisa Anda ke dalam panci dengan beberapa telur atau protein pilihan untuk sarapan cepat, makan siang, atau makan malam" McClees menyarankan.

Apa yang lebih baik daripada mengembalikan satu item sisa? Melemparkan banyak ke dalam mangkuk, menambahkan rempah-rempah dan bumbu, dan memanggang tinggi untuk membuat hidangan yang sama sekali baru. Kedengarannya menarik? Casserole bisa menjadi panggilan Anda. "Campur ikan sisa, ayam, atau kalkun dengan sayuran, yogurt Yunani tanpa lemak, beberapa sendok makan tepung kelapa, dan beberapa rempah-rempah di piring kaca," instruksi McClees. "Panggang dalam oven pada 350 derajat selama 20 menit untuk casserole cepat yang lebih rendah karbohidrat dan lebih ramping daripada alternatif berbasis keju dan daging." Mencari ide casserole yang lebih kurus? Membaca teliti ini20 Tips dan Trik untuk Sarapan Casseroles yang Lebih Baik.

Aduk toples saus daging Ragu yang mendukung alternatif buatan sendiri. Tetapi alih-alih menggunakan daging sapi, gunakan sisa ikan atau ayam untuk versi ramping. "Campuran payudara ayam parut yang diparut dengan tidak bisa garam menambah tomat, ramuan Italia, dan satu sendok makan minyak zaitun virgin ekstra untuk saus yang lebih rendah dalam lemak jenuh," kata McClees. Ikuti pola makan vegan atau vegetarian? Gunakan Lentil Sisa sebagai basis Anda sebagai pengganti daging sapi. Dan jika Anda sedang berburu untuk beberapa ide makan bebas daging, jangan lewatkan ini20 makanan vegetarian yang dikemas protein.

Tebas natrium dalam makanan Anda berikutnya dengan menggunakan seledri yang tersisa, wortel, bawang, dan tomat untuk menambahkan rasa. "Ini adalah beberapa bahan yang paling kuat sehingga menghilangkan kebutuhan akan kelebihan garam dalam resep Anda," kata McClees kepada kami. Merasa berani dan kurang khawatir tentang napas pedas? Bawang putih sebagai cara lain yang bagus untuk menambah rasa pada makanan Anda. Bahkan jika Anda hanya memiliki sedikit ke kiri, mince dan gunakan. Sedikit berjalan jauh. Perlu alasan lain untuk menambahkan lebih banyak bawang putih untuk hidup Anda? Makan barang adalah salah satunya55 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Metabolisme Anda.

Ketika minggu ini berakhir, memanfaatkan sebagian besar wortel dan tomat melembutkan dengan membuatnya. "Jika Anda tidak dapat menangani jus lurus itu sendiri, atau tidak memiliki juicer, cukup campur semuanya dan bekukan dalam nampan es batu," kata McClees. "Gunakan beberapa kubus di smoothie, sup, atau cabai Anda berikutnya untuk mencegah limbah dan tambahkan nutrisi."

"Pasta sepertinya tidak pernah dipanaskan kembali," kata Lauren Greutman, ahli hidup hemat dan penulis "pemulihan spender." Daripada menggerogoti pemennet, mikro microwave atau mie siku kering, gunakan sebagai basis untuk makanan yang sama sekali baru. "Pasta sisa biasa bisa menjadi basis yang bagus untuk tumis," Catatan Greutman, menambahkan, "Cukup tambahkan sayuran, bumbu, dan kecap." Melemparkan pasta ke dalam wajan dengan daging tanpa lemak atau kacang-kacangan juga membuat makanan karbohidrat yang seimbang, lemak sehat, danprotein..

Apakah roti itu terlihat lebih baik? "Alih-alih membiarkannya menjadi berjamur, roti basi yang berburu-buru dan meruntuhkan mereka menjadi crouton dicukur dengan food processor atau parutan," Greutman menjelaskan.

Pot Roast Leftovers berlindung di lemari es Anda? Pertimbangkan untuk membuat persediaan dengan sisa-sisa. "Ketika datang ke daging panggang atau tulang-dalam, membuat sup selalu merupakan ide bagus," kata Greutman. "Tambahkan beberapa sayuran dan rempah-rempah yang sehat, dan Anda punya makanan yang sehat dan hangat." Untuk ide-ide sup yang lebih lezat, jangan lewatkan ini20 Sup Pembakaran Lemak Terbaik.

"Pesto tidak benar-benar terkait dengan kacang kemangi dan pinus; setiap hijau dapat berubah menjadi pesto-kangkung, cilantro (yang rasanya enak dengan biji bunga matahari), peterseli (yang berpasangan dengan kenari), langit adalah batasnya," kata Carrie, "kata Carrie)," kata Carrie, "kata Carrie). Havranek, instruktur kuliner dan penulis makanan dan editor di dapur Dharma. "Salah satu dari sayaResep favorit Panggilan untuk scapes bawang putih musiman, tetapi Anda dapat bertukar bawang putih biasa dengan cukup mudah, "katanya." Gunakan di pasta piring, sup, dan dips. Apa pun pesto yang Anda tidak segera gunakan, tutupi dan bekukan nampan es batu. "

Jika Anda memiliki sisa sayuran lembut seperti kacang polong atau bit, pertimbangkan untuk mengubahnya menjadi hummus. Dips seperti ini manisBit emas hummus. akan membodohi bahkan pemakan sayuran yang paling skeptis.

Jika Anda tahu Anda tidak akan menyelesaikan liter berries sebelum mereka berubah menjadi buruk, membekukannya dalam wadah kecil untuk camilan cepat pada hari. Makanlah langsung dari freezer atau berpasangan dengan satu ons kacang untuk beberapa zat tambahan.

Sayuran panggang, biji-bijian, dan salad berbasis legum berubah mulus menjadi sarapan lezat setelah Anda menempatkan telur goreng segar di atasnya. "Apa pun dengan Quinoa, Farro, Kacang, Lentils sempurna," kata Hayranek. "Jika aku telah memanggang sayuran, aku hanya memanaskannya dalam wajan besi cor dengan sedikit minyak, mentega atau ghee. Lalu, aku melengkapi dengan telur."

Berjemur item yang ada adalah kunci untuk menciptakan kembali sisa makanan. "Jika Anda memiliki satu porsi sosis bakar atau ayam yang tersisa, Anda dapat melangkah lebih jauh," kata Hayranek kepada kami. "Tambahkan sosis sisa untuk kalengan dadu tomat organik, kacang putih, bawang, dan paprika untuk hidangan baru. Anda bahkan dapat menggunakan ulang ayam dengan merobeknya dan melemparkannya ke dalam sup atau taco shell." Untuk bahkan lebih banyak ide makan Tex-Mex, jangan lewatkan ini20 Resep Meksiko Sehat.

Memanfaatkan peralatan dapur Anda sebaik-baiknya bisa menjadi rahmat yang menyelamatkan untuk sisa makanan. "Aku tahu ini terdengar jelas, tetapi kadang-kadang bahkan hal-hal yang paling jelas membutuhkan pengulangan lembut," kata Hayranek. "Jika kamu tidak berpikir kamu akan makan semua sup sisa itu, enchilada, atau pasta, membekukannya." Kedengarannya seperti ide yang bisa Anda dapatkan?Panduan utama untuk membekukan makanan dapat pasti bantuan besar!

Ini mungkin terdengar sederhana, tetapi membungkus sisa protein, sayuran, dan saus dalam tortilla dapat menambahkan beberapa suar baru ke makanan tua. Bonus: Mudah portabel dan sempurna untuk ngemil on-the-go.

Sisa Thanksgiving bisa menjadi tua, tetapi Turki tidak perlu. Ambil sorotan liburan dan kendarai dengan salad cincang yang hangat atau buat bahan utama dalam mie atau sup kalkun tortilla. Untuk lebih banyak cara untuk membuat burung sisa Anda, lihat laporan kami30 hal yang harus dilakukan dengan sisa kalkun.