15 makanan gandum terburuk
Roti, makanan ringan, dan kerupuk yang dibuat dengan biji-bijian tidak selalu makanan serat tinggi yang sehat yang mereka klaim ...
Biji-bijian serat-kaya bisa dibilang hal terbaik yang pernah terjadi pada pecinta karbohidrat. Berbeda dengan barang-barang halus, biji-bijian yang lebih baik ini tidak secara negatif memengaruhi gula darah atau berat badan, yang memungkinkan kita untuk makan pasta, roti, dan sereal bebas rasa bersalah. Bagian terbaik? Mereka memiliki selera dan tekstur yang sama dengan mereka saudara kandung, dan mereka dapat diakses dan terjangkau.
Jika itu tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, itu karena itu semacam.
Antara 2000 dan 2011, jumlah produk belanjaan gandum utuh meningkat sebesar 1.960 persen, menurut Dewan Biji-Biji Jutaran Lama. Ketika produsen makanan menyadari bahwa menampar klaim "dibuat dengan biji-bijian" pada kotak dan pembungkus mereka berarti mereka dapat memindahkan lebih banyak produk dengan harga yang lebih tinggi, mereka semua melompat pada kesempatan itu. Sayangnya bagi kami, banyak dari produk ini adalah penipuan makanan kesehatan yang tersembunyi. Sementara beberapa hanya mengandung sejumlah kecil biji-bijian aktual yang dicampur dengan tepung halus yang tidak sehat, yang lain tidak lebih dari junk food yang menyamar sebagai ongkos sehat, kata Alissa Rumsey MS, RD, juru bicara Akademi Nutrisi dan Dietetika. "Sesuatu dapat dibuat dengan biji-bijian utuh dan masih menjadi makanan yang sangat diproses dengan daftar bahan yang panjang. Mengganti tepung putih dengan tepung gandum yang dapat menambah serat kecil, tetapi itu tidak membuatnya menjadi makanan kesehatan."
Produsen makanan dapat melarikan diri dengan bisnis teduh ini karena tidak ada persyaratan bagi mereka untuk mengungkapkan berapa persentase produk mereka adalah biji-bijian utuh. Meskipun pusat sains dalam kepentingan publik telah mengajukan petisi administrasi makanan dan obat untuk mengatasi keliru klaim gandum, tindakan belum diambil. Itu berarti terserah para peneliti gizi seperti kita untuk membantu Anda dan keluarga Anda mengidentifikasi makanan gandum utuh yang tidak baik, sehingga Anda dapat menghindari. Inilah cara Anda dapat memulai:
Langkah 1: Carilah biji-bijian
Untuk melihat penipuan penuh gandum, Anda harus melihat daftar bahannya. Jika bahan pertama yang tercantum adalah "biji-bijian," itu adalah tanda yang menjanjikan. Hal-hal seperti Amaranth, Bulgur, Barley, Jagung, Farro, Millet, Quinoa, Oats, Rye, dan dieja juga biji-bijian. (Jika mereka terdaftar terlebih dahulu, itu juga pertanda baik.)
Langkah 2: Cari barang yang tidak sehat
Jika Anda melihat gula, pewarna buatan, aditif, atau gandum yang diperkaya (jenis gandum olahan) yang tercantum pada panel gizi, maka produk kemungkinan lebih baik ditinggalkan di rak.
Langkah 3: Keluarkan pena
Karena Anda mungkin tidak selalu punya waktu untuk membaca setiap label makanan, kami mengidentifikasi beberapa produk gandum terburuk di supermarket. Keluarkan pena dan kertas dan tulis anak-anak nakal ini. Anda akan ingin menyimpan daftar ini saat Anda menuju ke toko. Dan jika Anda mencari cara untuk memastikan bahan makanan Anda adalah jenis yang sehat, jangan lewatkan laporan khusus kami50 tips belanja supermarket terbaik yang pernah ada.
Quaker Kontrol Berat Maple & Gula Coklat
1 Paket, 160 kalori, 3 g lemak, 0,5 g lemak jenuh, 290 mg natrium, 29 g karbohidrat, 6 g serat, 1 g gula, 7 g protein
Subbing mangkuk sereal sarapan gula tinggi Anda untuk satu paket oatmeal - gandum utuh sehat - adalah salah satu cara termudah untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan diet Anda. Tetapi jika Anda bertukar dalam paket oatmeal yang salah, Anda bisa membuat tubuh Anda lebih berbahaya daripada kebaikan. Paket ini, misalnya, penuh dengan aditif yang hanya dapat mengalahkan tujuan tubuh Anda. Dua penjahat ini adalah pemanis buatan THD Acesulfame kalium dan Sucralose, yang telah ditunjukkan dalam tes hewan untuk meningkatkan konsumsi kalori. Untuk menemukan opsi oatmeal yang lebih baik, gali ke laporan kami:Semua 25 Quaker Instan Oatmeal Paket-peringkat. Atau lebih baik lagi, buat oatmeal dengan cara yang lambat, kuno: di atas kompor.
Sara Lee lembut & putih halus dibuat dengan roti gandum utuh
2 iris, 130 kalori, 1,5 g lemak, 0 g lemak jenuh, 250 mg natrium, 26 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g gula, 5 g protein
Tepung gandum yang diperkaya adalah bahan utama roti ini. Karena gandum yang diperkaya mengandung lebih banyak nutrisi daripada gandum olahan, itu bukanterburuk hal di dunia. Namun, tidak ada yang sebanding dengan manfaat kesehatan dari biji-bijian sejati. Anda menemukan sedikit itu dalam roti ini juga, tepat bersama dengan gula dan minyak kedelai, dua aditif yang telah terhubung dengan kenaikan berat badan ketika dikonsumsi berlebihan. Intinya: Ada roti yang lebih baik untuk dibeli. Dapatkan Scoop pada opsi terbaik dan terburuk dalam laporan kami20 roti terbaik dan terburuk dari toko.
Campuran padi jambalaya beras merah Zatarin
1 cangkir disiapkan, 140 kalori, 1 g lemak, 0 g lemak jenuh, 470 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein
Kami punya berita baru dan buruk yang baik. Pertama yang baik: Ketika Anda membeli nasi merah, Anda dapat yakin setiap kali Anda benar-benar membawa pulang gandum, menurut Dewan Gandum Oldways. Tetapi ketika Anda mulai berbicara tentang nasicampuran. Ini adalah lapangan bermain yang sama sekali baru - itulah kabar buruknya. Untuk memberi beras mereka rasa Cajun khasnya, Zatarain menambah sayuran dan bumbu dehidrasi seperti paprika dengan campuran mereka. Masalahnya adalah mereka juga menambahkan perangkap booby tubuh yang sehat seperti protein kedelai hydrolyzed, sirup jagung, MSG (salah satunya23 Aditif Makanan Terburuk di Amerika), dan warna karamel, pewarnaan makanan karsinogenik yang berpotensi. Untuk tetap berada di jalan menuju kesehatan yang lebih baik, tetap dengan nasi merah biasa, dan mengampuni rasa sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan segar, sehat.
Kerupuk ritz gandum utuh
5 Kerupuk, 70 kalori, 2,5 g lemak, 0,5 g lemak jenuh, 120 mg natrium, 10 g karbohidrat,
Terlepas dari apa yang diklaim paket, versi gandum dari kerupuk ini tidak jauh lebih sehat daripada varietas konvensional. Tidak hanya mereka yang dibuat terutama dengan tepung olahan tepung yang diperkaya yang memiliki beberapa nutrisi yang ditambahkan kembali - makanan ringan ini mengandung gula dan HFC, bersama dengan minyak biji kapas terhidrogenasi, trans-lemak yang merugikan hati mengatakan harus dihindari. "Label dapat mengatakan nol gram lemak trans, tetapi secara teknis mereka dapat memberi label sebagai nol asalkan kurang dari 0,5 gram. Meskipun ini mungkin tidak tampak seperti banyak, jika Anda makan beberapa porsi atau beberapa makanan dengan beberapa trans Lemak, itu bisa bertambah. " Ketika memilih cracker yang sehat, Rumsey mengatakan untuk membalikkan kotak dan melihat daftar bahan. "Jangan hanya mengandalkan klaim depan paket." Laporan kami,Kerupuk supermarket populer terbaik & terburuk dapat membantu Anda memilih alternatif yang lebih sehat.
Froot loop Kelllogg sereal gandum
1 cangkir, 110 kalori, 1 g lemak, 0 g lemak jenuh, 150 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g gula, 1 g protein
Toucan pada kotak ini tersenyum karena dia tahu dia akan membodohi Anda untuk membeli junk food yang menyamar. Meskipun bagian depan kotak ini mengatakan itu "dibuat dengan gandum utuh" gagal menyebutkan bahwa bahan utama yang digunakan untuk membuat loop warna-warni mereka adalah gula murni. Pemindaian cepat label bahan adalah yang diperlukan untuk melihat bahwa ada lebih buruk daripada baik di kotak ini. Tidak ada yang harus makan merah # 40 atau minyak terhidrogenasi untuk sarapan - terutama anak-anak! Untuk mengidentifikasi sereal gandum utuh itusebenarnya Sehat, Rumsey menyarankan untuk memindai label nutrisi dan bahan: "Sereal harus memiliki daftar bahan pendek - dan satu yang bebas dari warna dan rasa buatan. Lebih baik menjauh dari apa pun dengan lebih dari 8 gram gula per porsi." Oleh parameter itu, loop Froot adalah lulus pasti.
Bagel polos Thomas dibuat dengan biji-bijian
1 bagel, 260 kalori, 1 g lemak, 0 g lemak jenuh, 420 mg natrium, 53 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 9 g protein
Menurut Manuel Villacorta, Rd, penulisMakan gratis: Cara ramah karbil untuk kehilangan inci, untuk bergizi berharga, bagel harus dipasangkan dengan sesuatu yang lain: lari dua hingga tiga jam. Dan itu karena hampir semuanya memiliki lebih banyak karbohidrat dan kalori daripada seluruh mangkuk pasta tepung putih - dan varietas ini tidak terkecuali. Bagel-bagel ini mungkin berisi beberapa biji-bijian token, tetapi semua karbohidrat kosong dan gula tambahan membuatnya lebih banyak musuh diet daripada teman. Untuk memilih bagel yang lebih baik, Rumsey mengatakan untuk mencari paket yang memiliki "tepung gandum 100%" sebagai bahan pertama, dan untuk memilih merek dengan daftar bahan yang lebih pendek. Dia juga menyarankan hanya makan setengah bagel pada satu waktu untuk membantu menjaga ukuran porsi dalam pemeriksaan. Apakah kesulitan makan jumlah yang masuk akal? Ini18 Cara Mudah Mengontrol Ukuran Porsi Anda bisa membantu.
Peperidge Farms Farmhouse Oatmeal Bread
2 iris, 240 kalori, 4 g lemak, 0 G lemak jenuh, 400 mg natrium, 44 g karbohidrat, 2 g serat, gula 6 g, 8 g protein
Kata oatmeal dapat menuntun Anda untuk percaya bahwa roti ini mungkin merupakan pilihan yang lebih besar, lebih banyak mengisi, tetapi kami minta maaf untuk mengatakan itu tidak. Dengan hanya dua gram per porsi, roti ini tidak memenuhi syarat sebagai sumber serat yang baik dan tidak benar-benar menawarkan tubuh Anda lebih dari sepotong roti putih klasik. Hanya kualitas penebusan adalah delapan gramprotein. Bersembunyi di dalam - tetapi meski begitu, Anda lebih baik berpegang teguh dengan pilihan gandum sejati untuk menuai manfaat kesehatan yang paling.
Beras putih siap pakai
1 wadah, sekitar 1 cangkir, 230 kalori, 4 g lemak, 0,5 g lemak jenuh, 160mg sodium, 44 g karbohidrat, 4 g serat, 0 g gula, 5 grot
Makanan yang bisa dibuat hanya dalam beberapa menit jarang picks sehat. Tetapi kadang-kadang ada pengecualian untuk aturan itu. Rumsey menjelaskan bahwa produk-produk seperti menit siap dimasak dan dehidrasi sehingga mereka memasak dalam waktu yang lebih sedikit - tanpa kehilangan nilai gizi mereka. Namun, dia memperingatkan bahwa beberapa produk menambahkan minyak dan garam dan mengatakan persembahan ini harus dilewati. Menit siap menambah minyak kedelai ke dalam campuran mereka, jadi lebih baik ditinggalkan di rak. Burung Eye Steamfesh Beras coklat gandum utuh (yang dapat Anda temukan di bagian freezer) adalah pilihan yang lebih baik dan yang hanya membutuhkan waktu lima menit untuk memasak di microwave.
Pepperidge Farm Goldfish Seluruh Grain Cheddar
55 Potongan, 140 kalori, 5 g lemak, 1 g lemak jenuh, 250 mg natrium, 19 g karbohidrat, 2 g serat, <1 g gula, 3 g protein
Peternakan Pepperidge mendapat poin brownies untuk menggunakan lebih banyak tepung gandum daripada yang diperkaya, tetapi itu tidak mengubah fakta bahwa camilan ini menyajikan sedikit dalam hal nutrisi. Ada hal-hal yang lebih baik untuk mengunyah antara makanan - seperti ini50 camilan dengan 50 kalori atau kurang.
Quaker Chewy S'mores Granola Bars
1 bar, 100 kalori, 2 g lemak, 0,5 g lemak jenuh, 75 mg natrium, 19 g karbohidrat, <1 g serat, 8 g gula, 1 g protein
Bar makanan ringan yang terinspirasi dari unggun ini "dibuat dengan biji-bijian 100%," tapi itu tidak berarti mereka baik untukmu. Warna karamel, potongan graham-cookie, marshmallow, biru # 1, dan Sorbitol hanyalah beberapa dari bahan-bahan yang dipertanyakan yang mengintai di dalam pembungkus warna-warni yang penuh warna. Jika mereka tidak mengirimi Anda pesan yang jelas, sangat 1 gram serat seharusnya menjadi hadiah mati yang disebut "favorit keluarga" ini adalah Total DUD!
Jolly Time Mini Bags Blast O Butter, Gaya Teater Ultimate
4.5 cangkir muncul, 1 porsi per kantong: 210 kalori, 16 g lemak, 4 g lemak jenuh, 6 g lemak trans, natrium 410 mg, 19 g karbohidrat, 4 g serat, <1 g gula, 3 grot
Popcorn lebih dari sekadar camilan film yang lezat, itu sebenarnya gandum berserat, juga! Tetapi waktu periang menemukan cara untuk merusaknya. Mereka membubuhkan kernel mereka dalam lemak trans yang akan segera dilarang tiga hari (dari kelelahan yang terhidrogenasi sebagian dan minyak biji-bijian). Jika Anda memoles seluruh tas tangan berminyak akan menjadipaling sedikit dari masalah Anda.
Campbell yang sehat meminta ayam gurih dengan sup nasi merah
1 cangkir, 110 kalori, 2,5 g lemak, 0,5 g lemak jenuh, natrium 410 mg, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 5 g protein
Meskipun dipenuhi dengan beras merah sehat, iniSup serius kekurangan serat. Jika Anda memutuskan untuk menggali, pastikan untuk memasangkannya dengan sesuatu yang kaya akan nutrisi - atau perut Anda mungkin dikembalikan.
Pop-tart, stroberi buram rendah lemak dengan gandum dan serat utuh
1 pastry, 180 kalori, 2,5 g lemak, 1 g lemak jenuh, 180 mg natrium, 38 g karbohidrat, 3 g serat, gula 15 g, 2 g protein
Ini memiliki biji-bijian! Ini memiliki serat! Tapi coba tebak?! Diatetap kue sarapan manis. Mempertimbangkan kebanyakan orang tidak hanya memiliki satu pop-tart, ini pasti bukan itu! Mengapa tidak mencoba beberapa yang lezat ini17 Ide Sarapan Genious Ahli Diet Love sebagai gantinya?
Krusteaz oat dedak campuran muffin tertinggi
1 muffin, 180 kalori, 4,5 g lemak, 2 g lemak jenuh, 300 mg natrium, 32 g karbohidrat, 1 g serat, 14 g gula, 3 g protein
Bahkan jika mereka dipenuhi dengan gandum dan biji-bijian lainnya, ketika dimakan di reg, muffin kemungkinan akan meninggalkan Anda dengan atasan muffin. (Hei, mereka harus mendapatkan nama mereka dari suatu tempat, kan?) Muffin ini pada dasarnya tidak memiliki serat yang memuaskan dan diisi dengan minyak kelapa dan kedelai, yang keduanya terhubung ke penyakit kesehatan seperti penambahan berat badan, fungsi otak berkurang, dan bahkan kanker. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bahaya minyak teduh ini, lihat laporan kami5 alasan minyak sayur lebih buruk daripada gula.
Kellogg's Ego Nutri-Grain Wafel Gandum
2 Wafel, 170 kalori, 6 g lemak, 1,5 g lemak jenuh, 380 mg natrium, 27 g karbohidrat, 3 g serat, gula 3 g, 4 g protein
Tidak hanya ada wafel kaya serat yang lebih baik, yang ini dilonjak dengan natrium aluminium fosfat untuk membantu dengan proses ragi. Aluminium yang ditemukan di dalamnya adalah logam yang para peneliti terkait dengan kejadian penyakit Alzheimer, menurut sebuah studi diJurnal Penyakit Alzheimer, jadi yang terbaik adalah meninggalkan telur ini di bagian freezer.
Penjaga Nasional menemukan yang tak terduga di belakang dresser kayu
