Good Lifestyle

Mencurahkan sehari untuk pergi bebas daging tidak terbiasa menjadi norma. Tetapi selama beberapa tahun terakhir, tren telah meroket popularitas. Tagar #meatlessmonday sekarang lebih dari 600.000-kuat di Instagram, dan yang diperlukan hanyalah beberapa gulir untuk melihat alasannya. NSpiring berbasis tanaman orang-orang menciptakan - yang berkisar dari Enchiladas dan pasta yang hangatMangkuk butir yang dikemas protein-Look-up-up lezat.

Menggunakan Senin tanpa daging sebagai alasan untuk bereksperimen dengan sayuran danBuat versi yang lebih sehat dari favorit keluarga Anda hanya satu tunjangan. (Terutama ketika Anda menemukan makanan favorit baru dari itu!) Anda juga dapat mengalami peningkatan kesehatan yang mengesankan dari makan lebih sedikit, membangun rekening bank Anda, dan membantu lebih baik planet ini.

Apa itu Senin tanpa daging?

Sejarah di balik hari Senin tanpa daging adalah yang menarik. Tidak diketahui banyak orang, ide aslinya berasal dari jalan kembali pada tahun 1917 selama Perang Dunia I ketika Presiden Woodrow Wilson membantu negara mengurangi konsumsi dagingnya sebesar 15 persen. Kemudian bertahun-tahun kemudian pada tahun 2003,Kampanye Senin, bersama dengan pusat masa depan yang layak bagi (CLF) di Sekolah Kesehatan Masyarakat Johns Hopkins Bloomberg, membawa ide kembali ke garis depan dengan meluncurkan kampanye internasional.

Tujuan kampanye ini adalah untuk mendorong orang untuk makan lebih sedikit daging seperti Wilson, bahkan jika itu hanya satu hari dalam seminggu. Dengan melakukan itu, harapannya adalah membantu meningkatkan kesehatan masyarakat, serta menyelamatkan planet ini. Tepat setelah akhir pekan, ini adalah hari semua orang secara otomatis mendapatkan awal yang baru, dan pemikirannya adalah membuat pilihan sehat, hal pertama dapat memicu perilaku sehat seminggu. Jadi, bagaimana tepatnya Anda pergi menjadi bagian dari kru hari Senin tanpa daging?

Benar-benar hanya ada satu aturan untuk memadukan Senin: Potong daging. Sebaliknya, isi piring Anda dengan semua sumber protein berbasis tanaman yang tersedia, apakah itu kacang, lentil, dan quinoa, atau tempe, tahu, dan Seitan. Mungkin semua hal di atas. Melakukannya secara seriusmanfaat kesehatan Anda, membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dandiabetes, serta membantu Andamemenuhi tujuan penurunan berat badan Anda. Tidak ada lebih banyak pengisian dan bergizi daripada pelat yang dimuat vegetarian.

Bagaimana Senin tanpa daging dapat menghemat uang Anda.

Ada kesalahpahaman serius tentang biaya makan lebih banyak diet nabati. Sepertinya stocking up di sayuran akan sangat mahal, tapi itu tidak terjadi sama sekali - terutama jika dibandingkan dengan daging. Menurut data dariDepartemen Tenaga Kerja Amerika Serikat, harga rata-rata daging per pon pada Maret 2019 adalah $ 4,25 sedangkan jumlah sayuran yang sama datang pada $ 1,80 karena perbedaan utama dalam mendapatkannya ke piring Anda, termasuk pemrosesan dan transportasi.

Alasan lain kemungkinan besar Anda akan menghemat uang adalah karena seberapa lama sayuran akan bertahan lama. Bayangkan saja jumlah kacang atau brokoli yang bisa Anda dapatkan untuk satu pound. Sekarang, pikirkan kembali betapa sedikit makanan yang perlu Anda makan sebelum merasa diisi. Karena protein dan serat yang dikandungnya,riset Telah menemukan makan diet kaya tanaman membuat Anda cenderung makan nanti daripada makan berdasarkan daging. (Itulah sebabnya makan lebih banyak sayuran adalah salah satu cara yang Anda bisamerasa lebih penuh saat makan lebih sedikit.) Dan ketika bahan makanan Anda dapat menyebar lebih banyak sepanjang minggu, dompet Anda akan jauh lebih bahagia.

Bagaimana Senin tanpa daging membantu planet ini.

Selain lebih baik kesehatan dan rekening bank Anda, Senin tanpa daging juga memainkan peran penting dalam membantu planet ini. Industri daging, serta industri susu dan telur, adalah beberapa produsen terbesar emisi gas rumah kaca global, yang berkontribusi pada perubahan iklim. Di sisi lain,Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) mengatakanMakanan Tanaman Protein Tinggi, termasuk lentil, tahu, dan kacang-kacangan, menghasilkan sedikit gas rumah kaca.

Selain emisi gas rumah kaca yang berasal dari memproduksi daging, praktik lain yang terlibat dalam proses - termasuk penggunaan pestisida dan pupuk - memiliki dampak negatif pada lingkungan juga. Karena sejumlah besar kotoran beracun yang memasuki sungai, aliran, dan lautan, sumber air menjadi tercemar. Produksi daging juga menggunakan sejumlah besar air.Data menunjukkan hamburger membutuhkan 660 galon air untuk diproduksi sementara asalad menggunakan hanya 21 galon.

Untungnya, menjadi bagian dari Senin tanpa daging tidak bisa lebih mudah hari ini. Anda tidak hanya memiliki semua buah dan sayuran di dunia di ujung jari Anda, tetapi ada juga banyak opsi protein berbasis tanaman yang akan sepenuhnya memuaskan, seperti Beyond Burger atauBurger mustahil. Siapa yang tahu - setelah betapa hebatnya perasaan Anda, Anda mungkin hanya memperpanjang tantangan sampai akhir minggu.