Good Lifestyle

Seolah-olah kita belum memiliki cukup khawatir saat mengatur kaki di restoran tahun ini, ternyata kontraktor Coronavirus bukan satu-satunya ancaman kesehatan yang harus dikhawatirkan. Yang baruWabah Salmonella terkait dengan jamur Disajikan di berbagai restoran memuakkan setidaknya 41 orang di sepuluh negara bagian. (Cari tahu mengapaIni adalah satu-satunya cara untuk mengontrak Covid-19 di toko kelontong.)

Jamur telinga kayu yang terkontaminasi datang dalam bentuk kering dan didistribusikan dalam 5 lb. Paket oleh Wismettac Asian Foods, Inc. di Sante Fe Springs, California. Produk ini dijual ke restoran saja dan tidak mencapai konsumen langsung melalui toko kelontong.

Minggu ini, Wismettac Asian Foods telah mengeluarkan penarikan produk, yang dijual di bawah nama merek Shirakiku, dari restoran di31 Negara, Distrik Columbia, dan satu provinsi Kanada. Langkah itu terjadi setelah pengujian oleh Food and Drug Administration menemukan Salmonella pada sampel produk impor.

CNN Laporan bahwa beberapa kasus penyakit dilacak ke restoran yang menyajikan ramen di tiga negara bagian yang berbeda. Kelompok individu yang terinfeksi berkisar pada usia dua hingga 74 tahun, dan empat dirawat di rumah sakit.

Jamur telinga kayu dapat ditemukan di bawah beberapa nama pada menu restoran: Kikurage, jamur hitam kering, jamur kering, atau jamur mu'er / mu-err / mu-err. Jika Anda memesan hidangan yang berisi jamur ini di sebuah restoran, Anda harus meminta staf tentang asal mereka, menyarankan pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit.

Tahun ini, Salmonella ditemukan di bawang dan produk yang mengandung bawang, udang beku, dan persik. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk belajar tentang ancaman keamanan pangan lainnya, periksa8 ingat makanan utama yang perlu Anda ketahui saat ini.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.