Panduan pemula untuk makan intuitif
Inilah apa itu dan bagaimana itu bisa membantu Anda makan dengan penuh perhatian.
Bayangkan skenario berikut: Anda berada di kantor, dan seorang rekan kerja membawa bermacam-macam kue dan makanan yang dipanggang untuk dinikmati semua orang. Ini 3 P.M., Anda telah bekerja keras sepanjang hari, dan Anda melihat indahChocolate Chip Cookie. Hampir segera, dialog kritik badai batin Anda menendang berpikir, "tetapi kue-kue penuh gula dan lemak," "Ini bukan hari cheat saya," "Jika saya makan kue ini, saya akan menambah berat badan," dan yang terburuk Semua, "Jika saya makan cookie ini yang berarti saya jahat."
Anda menolak makan cookie, berjalan kembali ke kantor Anda, masih memikirkan cookie, tetapi bertekad untuk tidak menyerah pada keinginan. Sekarang jam 3:15 malam, Anda menemukan diri Anda mencari laci kantor Anda untuk simpanan kue beras rendah kalori, mengunyah beberapa, lalu mengunyah lebih banyak. Pada saat 3:18 malam. berguling-guling, paketnya hilang. Anda menyelinap di tikungan ke jar Permen teman kantor Anda dan ambil beberapa potong sambil membuat percakapan ramah. Pada saat 3:23 P.M. berguling-guling, Anda menemukan diri Anda kembali di kantor kantor, meraih cookie chip chocolate, dan pada saat 3:25 malam. Pemogokan, cookie hilang dan gelombang rasa bersalah yang tidak dapat diatasi dan gulungan malu karena Anda menyerah dan membiarkan diri Anda makan kue cokelat.
Sekarang, bayangkan skenario yang berbeda. Anda melihat bermacam-macam makanan yang dipanggang di dapur staf, kue cokelat Chip tampaknya benar-benar memuaskan, Anda mengambil satu dan membawanya ke lokasi yang santai yang bukan kantor Anda, duduk untuk menikmati rasa, tekstur, dan rasa Cookie, dan begitu Anda puas, Anda berjalan kembali ke kantor Anda untuk menyelesaikan sisa hari kerja.
Skenario mana yang paling Anda identifikasi? Jika Anda mengidentifikasi dengan skenario pertama, Anda tidak sendirian. Diamemperkirakan sekitar setengah dari kita dewasa sedang diet untuk keperluan penurunan berat badan. Jika skenario kedua terdengar lebih menarik bagi Anda, kemudian mengeksplorasi makan intuitif mungkin tepat untuk Anda.
Di sini, pelajari lebih lanjut tentang makan intuitif, 10 prinsip dasarnya, dan jika itu tepat untuk Anda.
Apa makan intuitif?
Makan intuitif adalah pendekatan kesehatan berbasis bukti, pikiran-tubuh yang diciptakan oleh dua ahli diet terdaftar, Evelyn Tribole dan Elyse Resch, pada tahun 1995. Makan intuitif terdiri dari10 Prinsip, yang berfungsi untuk menumbuhkan atau menghilangkan hambatan untuk kesadaran interaktif, atau kemampuan seseorang untuk selaras dengan isyarat tubuh. Makan intuitif adalah proses pribadi, dan tidak ada dua individu yang akan mengalami makan intuitif yang sama. Pemikiran yang mendasarinya di belakangnya adalah makan ketika Anda lapar, berhenti ketika Anda penuh, makan makanan yang benar-benar memuaskan, memiliki izin tanpa syarat untuk dimakan, danMengelola Emosi tanpa menggunakan makanan. Melakukan hal itu memungkinkan tubuh Anda secara alami menyesuaikan dengan berat yang dimaksudkan, dan ketika Anda makan makanan yang benar-benar memuaskan, Anda secara alami akan tertarik pada diet yang bervariasi dan bergizi seimbang.
Apa prinsip dasarnya?
Kritik dari makan intuitif memperingatkan bahwa jika kita semua mulai makan apa pun yang kita inginkan ketika kita inginkan, kita akan kehilangan semua bentuk kontrol diri dan prinsip-prinsip gizi akan terbang keluar jendela. Para kritikus apa yang cenderung lewatkan adalah bahwa makan intuitif jauh lebih bernuansa daripada makan apa yang Anda inginkan kapan pun Anda menginginkannya, itulah sebabnya ada 10 prinsip panduan untuk makan intuitif untuk membantu kami sepanjang jalan.
Prinsip 1: Menolak Mentalitas Diet
Prinsip ini sampai ke jantung masalah ini dan membahas bahaya diet. Tepat sejak awal, Anda diminta untuk menyingkirkan alat diet yang Anda pegang, dan untuk melepaskan pengejaran penurunan berat badan. Untuk sepenuhnya merangkul makan intuitif, keputusan tentang makanan apa yang dimakan, kapan, dan berapa banyak yang harus ditentukan oleh isyarat internal daripada isyarat eksternal. Jika penurunan berat badan adalah tujuan akhir, pilihan makanan akan didorong oleh isyarat eksternal.
Prinsip 2: Hormati Hunger Anda
Ini adalah langkah pertama menuju membangun kembali kesadaran interoteptif. Di sini, Anda disuruh makan ketika Anda lapar, yang mungkin berbeda dari apa yang telah Anda pelajari saat berdiet, terutama jika Anda diberitahu Anda perlu 'Dapatkan' hak untuk makan (yang berarti hanya makan ketika Anda benar-benar lapar dan rampuh dengan kelaparan). Dengan latihan, pemakan intuitif menjadi sangat terampil untuk dapat membedakan antara rasa lapar yang sopan, rasa lapar, kelaparan emosional, dan bahkan ada sesuatu yang dikenal sebagai kelaparan praktis. Menghormati kelaparan diperkenalkan di awal proses, karena ini adalah bagian penting untuk menghubungkan kembali pikiran dengan isyarat tubuh.
Prinsip 3: Berdasarkan kedamaian dengan makanan
Ini membantu Anda mulai berdamai dengan makanan - semua makanan. Dalam prinsip makan intuitif ini, Anda akan mengajukan banyak pertanyaan tentang bagaimana dan mengapa Anda memberi label makanan sebagai "baik" atau "buruk." Secara sistematis, Anda perlahan-lahan akan menavigasi mitos hukuman. Beberapa orang merasa mendapat manfaat dari dukungan tambahan selama langkah ini, dan mencari panduan dari seorang profesional berpengalaman bisa menjadi cara yang bagus untuk dengan aman mempraktikkan langkah ini.
Prinsip 4: Tantang Polisi Makanan
Prinsip ini sering membuat orang-orang menyusun karena itu semua tentang mendorong kembali dan menantang pikiran Anda sendiri. Selama prinsip ini, kemungkinan besar Anda akan membangkitkan ingatan lama dari masa kanak-kanak yang mungkin Anda belum memikirkan selama beberapa dekade. Aturan makanan sering diturunkan oleh anggota keluarga yang bermaksud baik, dan untuk mengambil inventaris aturan makanan yang tidak lagi melayani Anda, perlu untuk melakukan beberapa pekerjaan yang lebih dalam di sini. Anda juga akan belajar tentang berbagai jenis "suara makanan" yang mungkin Anda tantang, seperti informan gizi yang mengingatkan AndaKalori penting dan gram gula tambahan. Anda juga akan belajar cara mengubah dialog internal yang tidak membantu menjadi pesan yang bermanfaat dan memelihara.
Prinsip 5: Hormati kepenuhan Anda
Yang ini tidak segera mengikuti prinsip 2 seperti yang Anda harapkan. Itu karena jauh lebih mudah untuk mengenali ketika Anda lapar dan makan ketika lapar, dan sedikit lebih menantang untuk mengenali tingkat kepenuhan yang berbeda dan benar-benar berhenti makan ketika Anda telah mencapai tingkat penuh yang nyaman. Sekali lagi, kami menemukan aturan makanan keluarga yang bermaksud baik-baik bermain-jika Anda tumbuh dengan harapan bahwa Anda harus makan setiap setitik terakhir dari piring Anda sebelum Anda diizinkan meninggalkan meja atau memiliki makanan penutup, prinsip ini. mungkin membutuhkan waktu untuk membatalkan kebiasaan bawaan itu.
Prinsip 6: Temukan faktor kepuasan
Ini mungkin salah satu prinsip paling mendasar dari seluruh konsep makan intuitif. Ketika kita memilih makanan berdasarkan rasa, rasa, tekstur, aroma, dan tidak berdasarkan gram atau kalori lemak, pengalaman makan lebih memuaskan, dan kita sebenarnya cenderung makan lebih sedikit makanan dalam jangka panjang. Selama prinsip ini, Anda akan diminta untuk mempertimbangkan motivasi di balik pilihan makanan, dan Anda akan diminta untuk melakukan perjalanan sensorik dengan pilihan makanan Anda, terhubung kembali dengan semua kompleksitas makanan yang berbeda yang benar-benar memuaskan Anda. Anda mungkin juga merasa terkejut menemukan bahwa makanan yang sebelumnya tidak terbatas sebenarnya tidak memuaskan sama sekali!
Prinsip 7: Kehormatan perasaan Anda tanpa menggunakan makanan
Ini mengharuskan Anda untuk memperluas kotak alat Anda saat ini dari mekanisme koping emosional. Bagi banyak orang dewasa, ketika dihadapkan dengan situasi yang merangsang secara emosional, makanan digunakan sebagai solusi untuk menenangkan diri. Ini masuk akal bagi mereka yang dibesarkan dalam keluarga di mana makanan digunakan sebagai hadiah atau sebagai proksi yang menghibur untuk perasaan kesal. Dalam prinsip ini, Anda akan belajar bagaimana mengidentifikasi dan memberi label emosi Anda dengan lebih baik, belajar bagaimana duduk dengan emosi yang tidak nyaman, dan belajar bagaimana mengelola emosi dengan cara yang produktif daripada membungkamnya dengan makanan. Seringkali pada saat ini dalam proses bahwa beberapa orang mengakui bahwa mereka akan mendapat manfaat dari dukungan tambahan untuk membantu mengatasi trauma masa lalu.
Prinsip 8: Hormati Tubuh Anda
Prinsip makan intuitif ini adalah tentang terbiasa menangani tubuh Anda dengan kebaikan dan rasa hormat, dan mengakui bahwa terus muncul untuk Anda, meskipun ada waktu pelecehan tubuh. Para penulis dan pencipta makan intuitif sangat disengaja untuk menekankan fakta bahwa untuk mengurus sesuatu, Anda harus menghargainya terlebih dahulu. Menghormati tubuh Anda tidak mengharuskan Anda untuk sepenuhnya menerimanya seperti itu, tetapi itu membantu Anda melihat semua yang mengherankan tubuh Anda.
Prinsip 9: Latihan - Rasakan perbedaannya
Ini Membantu Pembaca DihuntukMitos Terkait Latihandan memperluas gagasan olahraga ke dalam gerakan umum. Ketika kita memindahkan tubuh kita untuk kesenangan daripada untuk keperluan penurunan berat badan, kita jauh lebih termotivasi untuk bergerak lebih sering pada siang hari. Banyak pelaku kronis memiliki reaksi yang merugikan terhadap istilah "latihan," sehingga prinsip ini membutuhkan reframing lembut dari gerakan apa yang bisa terlihat. Anda akan menemukan kembali jenis gerakan yang membawa kegembiraan tubuh Anda, yang mengangkat suasana hati Anda, dan membuat Anda benar-benar menantikan kegiatan itu.
Prinsip 10: Hormati Nutrisi Kesehatan-Lembut Anda
Prinsip ini disimpan sampai akhir sehingga konsep makan intuitif tidak termasuk dalam kategori diet. Dalam prinsip ini, konsep ilmu gizi dibahas; Namun, seseorang tidak perlu terjebak dalam nutrisi Minutiae, karena bukti menunjukkan bahwa ketika Anda makan secara intuitif, Anda secara alami akan tertarik pada cara makan yang lebih seimbang secara nutrisi. Ya, nutrisi benar-benar bisa sesederhana itu!
Apa manfaat kesehatan dari makan intuitif?
Sampai saat ini, telah berakhir90 studi menyelidiki manfaat dari makan intuitif. Individu yang skor lebih tinggi pada skala makan intuitif bermanfaat secara fisik, psikologis, dan emosional.
Untuk meringkas, pemakan intuitif, di semua kelompok umur, jenis kelamin, dan etnismemiliki kesamaan berikut:
- Indeks Massa Tubuh Bawah (BMI)
- Turunkan trigliserida.
- HDL yang lebih tinggi (kolesterol "baik")
- Harga diri yang lebih tinggi, kesejahteraan, optimisme, apresiasi tubuh dan penerimaan, keterampilan koping proaktif, kekerasan psikologis, rasa diri tanpa syarat, kesenangan makan, dan makan berbagai makanan
- Cita-cita yang kurang terinternalisasi menjadi kurus, gangguan makan, makan emosional, dan membungkam sendiri
Kritik dari makan intuitif memperingatkan bahwa jika Anda makan apa pun yang Anda inginkan, kapan pun Anda mau, Anda akan kehilangan semua rasa kontrol dan tidak akan merasa termotivasi untuk makan diet nutrisi yang memadai atau seimbang. Namun, yang sebaliknya benar! AStudi 2006. Menemukan bahwa pemakan intuitif memakan diet yang lebih beragam tanpa beralih ke junk food, mengambil lebih banyak kesenangan dalam makan mereka, dan makan makanan yang lebih sehat daripada mereka yang tidak makan secara intuitif.
TERKAIT: Ini adalahResep yang mudah, sehat, di rumah Kamu akan sayang.
Apakah ada orang yang seharusnya tidak mencoba makan intuitif?
Makan intuitif telah terbukti bermanfaat dan efektif secara global pada anak-anak, remaja, dewasa, dan pada orang dengan penyakit kronis yang berbeda seperti diabetes. Poin utama yang perlu diingat adalah bahwa makan intuitif adalah proses pribadi. Sebagai contoh, seseorang pada tahap awal pemulihan dari gangguan makan mungkin tidak siap untuk mengandalkan kelaparan atau isyarat kepenuhan, tetapi mereka dapat mulai bekerja pada prinsip-prinsip lain seperti menantang polisi makanan dan menghormati tubuh mereka.
Bagaimana seseorang dapat memulai dengan makan intuitif?
Untungnya, ada banyak sumber daya yang hebat bagi mereka yang tertarik untuk memulai dengan makan intuitif! Anda bisa mendapatkan sendiri salinanMakan intuitif buku dan buku kerja yang menyertainya. Ada Grup Dukungan Online dan Tandungnyakelompok pendukung bermunculan di seluruh dunia. Anda juga dapat menemukan bersertifikatmakan intuitif Penasihat di daerah Anda, dan beberapa bahkan memberikan pelatihan virtual.
Apakah ini cara yang efektif untuk menurunkan berat badan?
Para penulis makan intuitif membuatnya sangat jelas sejak awal bahwa makan intuitif bukanlah program penurunan berat badan, dan bahwa untuk sepenuhnya merangkul makan intuitif, tujuan penurunan berat badan harus diletakkan di bagian belakang burner atau pilihan makanan akan dibuat dengan Motivasi untuk menurunkan berat badan dan bukan dengan motivasi untuk kepuasan. AStudi 2012. menunjukkan bahwa individu yang skor lebih tinggi pada skala makan intuitif cenderung memiliki BMIS yang lebih rendah. Ini menunjukkan bahwa orang yang makan dalam menanggapi kelaparan dan isyarat rasa kenyang memiliki izin tanpa syarat untuk makan dan mengatasi emosi tanpa menggunakan makanan, dan mereka cenderung terlibat dalam perilaku makan yang menyebabkan kenaikan berat badan. Namun, sebagian besar individu yang memulai perjalanan makan intuitif dengan cepat menyadari bahwa manfaat yang diperoleh sejauh ini melampaui penurunan berat badan, itupenurunan berat badan segera menjadi non-masalah.