Good Lifestyle

Anda mungkin diberitahu bahwa Anda harus menjauhkan diri dari sarapan "All-American" jika Anda berada dalam berbagai jenis diet. Dan dimengerti begitu. Roti panggang mentega, kentang goreng, dan sosis dan bacon mungkin tidak berada di antaraMakanan terbaik untuk menurunkan berat badan, tetapitelur tentu bisa. Ketika dimakan dengan cara yang benar, telur bahkan bisa meningkatkan kesuksesan penurunan berat badan Anda.

Kami bertanya kepada para ahli gizi untuk memberi kami lowdown mengapa makan telur dapat menjadi bagian dari diet seimbang. Tetap dengan powerhouses penuh nutrisi ini, dan Anda bahkan mungkin kehilangan beberapa inci di pinggang Anda.

Baca terus, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, Anda tidak akan mau ketinggalan ini21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

Kolin adalah mikronutrien bahwa kebanyakan dari kita mengabaikan diet normal kita, kata ahli gizi. "Tubuh dapat mensintesis sejumlah kecil nutrisi ini, tetapi tidak cukup untuk memenuhi kebutuhannya," kataAllison Knott., MS, RDN, CSSD, ahli diet terdaftar yang berbasis di Brooklyn, NY. Tetapi mereka yang mengonsumsi telur mungkin menjadi keuntungan. Yolk telur adalah sumber nutrisi yang baik, dan makan telur dapat membantu memastikan Anda memiliki kadar kolin yang tepat. "Kolin memiliki bagian dalam banyak fungsi dalam tubuh termasukmetabolisme, fungsi saraf, dan perkembangan otak, "kata Knott.

"Satu telur besar, dengan kuning telur, memasok sekitar 145 miligram kolin, atau lebih dari seperempat dari nilai harian 550 miligram," kataLauren Harris-Pincus, MS, RDN, pendiri nutritionstarringyou.com dan penulisKlub sarapan yang dikemas protein. Ini bukan ide yang buruk sama sekali untuk membuat telur bagian dari rutinitas harian Anda. SatuJurnal Kinetika Manusia Studi bahkan melaporkan bahwa menambah diet Anda dengan kolin berkontribusi pada massa tubuh yang lebih rendah pada atlet wanita dan dianggap telah berkontribusi pada kinerja atletik positif juga.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

"Yolk telur juga aSumber vitamin D, nutrisi yang berperan dalam kesehatan dan kekebalan tulang. Vitamin D tidak ditemukan secara alami dalam banyak makanan, dan 100 persen dari vitamin D dalam telur ditemukan di kuning telur. Jadi ketika Anda melewatkan Yolk, Anda juga kehilangan sumber diet vitamin D yang penting, "kata Knott. A 2018belajar menemukan korelasi antarakelebihan perut gemuk dan kekurangan vitamin D pada individu yang kelebihan berat badan dan menyimpulkan bahwa tingkat vitamin D yang sehat dalam diet berpotensi mengurangi AB lemak.

Tidak mengherankan bahwa telur adalah sumber protein yang sehat, tetapiDiet protein tinggi sebenarnya dapat mendorong penurunan berat badan, kata para ahli. "Satu telur besar memiliki sekitar enam gram protein berkualitas tinggi, membuat mereka menjadi pilihan yang baik sebagai bagian dari pola makan yang mendukung berat badan yang sehat, "kata Knott.Studi juga menunjukkan protein itu (dalam jumlah sedang, tentu saja) Dapat menjaga metabolisme bergerak dengan cepat, tingkat energi tinggi, dan membuat Anda tetap lebih lama lagi: semua faktor dalam kontrol berat badan.

Telur, bahkan kuning telur penuh, lebih rendah lemak daripada yang mungkin Anda pikirkan. "Satu telur besar memiliki sekitar lima gram lemak, yang kurang dari 10 persen dari total kebutuhan lemak per hari untuk seseorang yang mengonsumsi 2.000 kalori per hari," kata Knott. Plus, penelitian yang diterbitkan dalam jurnalDiabetes dan endokrinologi. telah membuktikan bahwa mengonsumsi lemak bukanlah musuh. Bahkan, berpegang pada lemak tinggiDiet Mediterania dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang lebih rendah.

TERKAIT:20 makanan berlemak yang tidak akan membuat Anda gemuk

Kolin yang ditemukan dalam telur sangat penting bagi perkembangan otak, terutama sebelum kelahiran dan pada anak usia dini, negara Pincus. Tetapi nutrisi lain yang ditemukan dalam telur, lutein, memiliki beberapa otak tersembunyi juga. "Ini juga hadir di otak dan telah dikaitkan dengan kognisi optimal pada orang dewasa yang lebih tua dan kinerja akademik pada anak-anak," kataAmanda Baker Lemein, MS, RD, LDN, ahli diet terdaftar yang berbasis di Chicago.

Dan mungkin ada hubungan antara fungsi otak yang sehat dan mempertahankan berat badan yang sehat, menurutHarvard Health.. Makan makanan yang diproses, manis (persis apa yang membuat Anda bertambah berat) dapat merugikan kesehatan otak dan berkontribusi pada kecemasan atau masalah kesehatan mental lainnya.

TERKAIT:21 hal yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda berhenti makan makanan olahan

Yodium dan selenium, keduanya ditemukan dalam jumlah substansial dalam telur, sangat penting untuk mensintesis hormon tiroid,Ilmu pengetahuan telah menunjukkan kepada. Dan tiroid adalah kunci organ untuk manajemen berat badan, seperti halnyamengatur metabolisme tubuh Anda.

Ketika datang ke kesehatan otak dan suasana hati yang positif, kolin menyerang lagi sebagai nutrisi utama. "Kolin terlibat dalam memproduksi sel yang berhubungan dengan memori, suasana hati, kontrol otot, dan fungsi otak lainnya," kataSara Artigues, Rd, seorang ahli gizi dan pelatih diKesehatan All-Inclusive, pelatihan pribadi dan fasilitas perencanaan gizi di New Orleans.Studi Sarankan bahwa gangguan mood seperti kecemasan dan depresi tampaknya terhubung dengan berat yang tidak sehat dan metabolisme yang tidak sehat, begitu baik kebiasaan kesehatan mental dan diet sehat dapat mempengaruhi metabolisme dengan cara yang positif.

"Telur adalah sumber besar pengisian bahan bakar pasca-latihan, karena mereka adalah sumber protein tanpa lemak yang penting untuk membantu memperbaiki dan membangun kembali otot-latihan pasca-latihan," kata Lemein. Jika Anda tidak mendapatkan protein yang cukup tepat di sekitar waktu latihan, otot-otot Anda dapat menderita,penelitian menunjukkan. Dan, seperti yang kita semua tahu, olahraga adalah bagian utama dari teka-teki ketika datang untuk mempertahankan berat badan yang sehat.

"Satu telur memiliki sembilan asam amino esensial," kata Lemein. Asam amino itu memainkan peran kunci dalam metabolisme energi dan sangat penting untuk membawa Anda melalui latihan Anda. Asam amino, ditemukan dalam protein, adalah sesuatu yang kita tidak bisa hidup tanpa dan bahan bakar pada dasarnya semua sel kita dalam memproses protein danmengibaskannya menjadi energi. Penambahan berat badan dan kerugian adalah proses metabolisme utama yang pada akhirnya akan bergantung pada keberadaan asam amino.

Jika Anda menghitung kalori, Anda dapat menghitung telur, karena mereka padat, mengisi makanan rendah kal. Satu telur besar74 kalori.

"Ketika Anda mengurangi asupan kalori untuk menurunkan berat badan, Anda tidak dapat melewatkan protein, vitamin vital, dan nutrisi, dan telur adalah cara yang bagus untuk memastikan Anda masih mendapatkan ini," kata Artigues. Dan mereka juga akan cocok dengan rutinitas penurunan berat badan Anda. "Sejauh bobot, karena telur mengandung sekitar enam gram protein masing-masing dan lemak dan vitamin yang diperlukan kebutuhan tubuh, mereka membantu orang tetap puas atau lebih lama, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan," kata artigues.

Untuk menjaga diri Anda tetap penuh selama mungkin - salah satu tantangan terbesar diet - kombinasi lemak dan protein harus menjadi milik Anda, kata para ahli diet. "Telur adalah sumber lemak dan protein, yang merupakan nutrisi yang berkontribusi pada kenyang," kata Knott. "Ketika termasuk makanan untuk membantu penurunan berat badan atau pemeliharaan, saya sarankan memasangkan kelompok makanan untuk meningkatkan kepuasan."

Lemein setuju dan cenderung meresepkan kombinasi lemak sehat dan protein kepada pasiennya juga. "Protein membutuhkan waktu lama bagi tubuh kita untuk mogok, tetapi lemak menunda pengosongan lambung, dan oleh karena itu, kombinasi dari keduanya membantu menjaga kita tetap lebih lama," kata Lemein. "Tetap penuh di antara waktu makan sangat penting untuk penurunan berat badan, karena memotong ngemil tanpa pikiran dan membantu mencegah perasaan kekurangan."

Antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin hadir dalam kuning telur, dua karotenoid itupenelitian menunjukkan Akumulasi di retina kami dan dapat mendorong fungsi mata yang tepat. Antioksidan, secara umum, tidak dapat dibuktikan untuk memacu penurunan berat badan, tetapi mereka menghemat sel-sel tubuh dengan melindungi mereka dari kerusakan dengan bahan kimia berbahaya yang disebutRadikal bebas dan telah dikatakan mengurangi risiko penyakit jantung dan jenis kanker tertentu. Makanan antioksidan tinggi yang sama - buah-buahan seperti blueberry dan stroberi, dan sayuran seperti tomat dan brokoli - adalah makanan yang sama yang berkontribusi pada manajemen berat badan yang sehat juga.

Tidak seperti banyak makanan sarapan lainnya yang dapat Anda putar secara teratur, termasuk sereal "sehat", yogurt, granola, dan roti panggang, telur hampir bebas gula. Penelitian telah membuktikan gula menjadi pelakunyaBerat dan keuntungan lemak dan penyebab utama obesitas di Amerika Serikat, belum lagi kemungkinan penyebabtekanan darah tinggi danDiabetes tipe 2. NSOrganisasi Kesehatan Dunia Merekomendasikan bahwa orang dewasa dan anak-anak mengkonsumsi tidak lebih dari 25 gram gula tambahan per hari, sehingga sarapan yang terisi telur (atau makan siang atau makan malam) adalah tempat yang tepat untuk memulai.

Karena telur pada dasarnya tidak ada karbohidrat, mereka dapat membantu menjaga kadar glukosa dalam darah normal (terutama pada individu dengan diabetes tipe 2), menjaga Andapuas lagi setelah makan Anda. (Paku gula darah setelah makan karbohidrat dapat menyebabkan crash kemudian, menyebabkan Anda berpotensi memiliki lebih banyak mengidam makanan dan menyimpang dari diet sehat Anda).

Telur rendah padaIndeks Glikemik Selain itu, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk diet rendah karbohidrat.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJurnal Internasional Obesitas melaporkan bahwa peserta studi yang makan sarapan telur yang konsisten melihat penurunan 34 persen pada inci dari pinggang mereka dan penurunan 16 persen dalam lemak tubuh, dibandingkan dengan peserta studi yang secara konsisten memakan Bagel untuk sarapan. "Orang-orang yang mengonsumsi telur untuk makan pagi mereka versus sarapan karbohidrat lebih tinggi seperti bagel cenderung menunjukkan kelaparan, kenyamanan yang lebih besar, dan konsumsi kalori yang lebih rendah pada hari itu," kata Pincus.

Salah satu hal terbaik tentang telur adalah bahwa Anda dapat memakannya kapan saja pada siang hari, untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. "Telur dapat disesuaikan dengan selera apa pun. Mereka mudah ditambah salad, termasuk dalam sandwich, dan miliki untuk setiap kali makan hari itu," kata Lemein. Dan mereka dapat mematuhi sejumlah rencana diet dan program penurunan berat badan, termasukbebas gula,rendah karbohidrat,Seluruhnya 30., danketo diet, membuat penumpahan beberapa pound jauh lebih mudah.

Jika Anda mematuhi rekomendasi diet dua hingga tiga telur per hari, Anda bisa mendapatkan empat hingga enam makanan protein tinggi dari selusin telur, semuanya kurang dari $ 5. Membuat diet sehat lebih murah hanyalah alasan lain mengapa telur adalah makanan penurunan berat badan yang hebat.

Bukan kebetulan bahwa telur adalah Sarapan Cure Hanglover, karena Choline, nutrisi superhero dalam telur, dapat membantu sel-sel hati reboot,Penelitian menunjukkan. Warga diet setuju bahwa metabolisme hati tidak dapat terjadi tanpa kolin, dan hati yang sehat menambah metabolisme peleburan lemak yang sehat secara umum.

Mitos telur berbahaya bagi kadar kolesterol Anda - dan karena itu kesehatan jantung Anda - telahDisproven., dan diet berada di halaman yang sama. "Bukti yang tersedia menunjukkan bahwa telur, ketika dikonsumsi sebagai bagian dari pola diet sehat secara keseluruhan, tidak mempengaruhi faktor risiko penyakit kardiometabolik," kata Pincus.

Plus, menjaga telur dalam rotasi makanan mingguan Anda dapat menjaga tingkat lemak tertentu dalam aliran darah yang berpotensi berbahaya dalam jumlah tinggi, kata artigues. "Mengkonsumsi satu hingga dua telur utuh sehari tampaknya tidak berdampak negatif terhadap kadar kolesterol darah seseorang atau faktor risiko penyakit jantung. Bahkan, telur omega 3-ERICHED bahkan mungkinBantu menurunkan kadar trigliserida, "Dia menjelaskan. Itu berita bagus, karena kadar trigliserida tinggi adalah masalah kesehatan umum yang dihadapi banyak orang Amerika yang kelebihan berat badan.

"Telur adalah sumber lemak, protein, dan vitamin lainnya secara minimal diproses," kata artigu. Dan memiliki telur dalam makanan kita juga akan membantu kita makan lebih banyak sayuran. (Pikirkan: orak-arik telur dan omelet.) SebuahJurnal Asosiasi Diet American Studi menemukan bahwa menambahkan lebih banyak sayuran untuk diet Anda telah dikaitkan dengan peningkatan berat badan. Berbicara tentang sayuran, sudahkah Anda mendengar tentang ini8 kesalahan umum yang Anda buat saat memasak sayuran?