Salah satu rantai pizza yang tumbuh paling cepat di Amerika berencana untuk membuka 460 lokasi baru
Chipotle pizza menghadapi tantangan pandemi, tetapi sekarang mereka lebih bersemangat dari sebelumnya.
Pizza telah menjadi salah satu makanan paling dicintai untuk dipesan selama beberapa dekade. Tahun terakhirpaku Dalam pandemi takeout dan pengiriman membuktikan bahwa itu tidak akan berubah dalam waktu dekat, dan satu rantai pizza revolusioner menetapkan kepentingan mereka di tanah untuk memberikan cinta konsumen pizza yang baik, tetapi dalam konsep restoran yang datang dengan twist modern. Di sinilah mereka pindah ke berikutnya.
Blaze Pizza adalah rantai pizza yang berbasis di California selatan yang dibuka pada tahun 2011 dengan ide untuk menjadi chipotle pizza: pelanggan dapat memanggil topping pizza mereka saat mereka pergi, dan pizza kemudian dipanggang dalam oven api nyata dan disajikan dalam beberapa menit. . Masuk akal bahwa pelanggan menyukai nuansa yang disesuaikan yang berasal dari berbagai variasi - pilihan lima saus, delapan keju, dan lebih dari dua lusin topping yang mungkin, termasuk chorizo vegan, "Bakso Ayam Pepper Ghost," Lebih banyak daging klasik seperti bacon dan bakso runtuh. , dan sayuran seperti artichoke, bayam, dan bahkan bawang putih panggang.
TERKAIT:Penutupan restoran paling menyedihkan di negara Anda
CFO Blaze Pizza, Brad Reynolds, diceritakanQSR. Minggu ini ketika merek saat ini memiliki 340 lokasi di 40 negara bagian dan enam negara, mereka ingin lebih besar dari dua kali lipat ukuran mereka pada tahun 2025. Blaze Restaurants saat ini menempati bagian California, Texas, Florida, Philly, New Vegan, Philly, New York, Washington, DC, dan daerah AS lainnya - dengan lokasi juga di Kanada, Meksiko, Kuba, Puerto Rico, dan banyak lagi.
Sekarang perusahaan, bekerja sama dengan dua franchisee, telah mengumumkan rencana mereka untuk memindahkan 16 restoran lagi ke Tennessee, Florida, dan Area Austin, Texas, dengan mata mereka di Alabama, Mississippi, dan Florida Panhandle dalam empat tahun ke depan. Setelah itu, laporan menyarankan mereka akan menjadi agresif untuk mengambil merek bahkan lebih luas, dengan tujuan untuk mencapai 800 lokasi pada tahun 2025.
Ini meskipun 80% bisnis Blaze Pizza di-restoran sebelum pandemi, dan, karena pembatasan tanpa makan selama Covid, pendapatan tahunan mereka turun 22% antara 2019 dan 2020.
Namun, Reynolds mengatakan bahwa di antara perusahaan dan franchisee mereka, ada semangat tekad yang kuat. "Kegembiraan ada di sana. Gairah ada di sana," kata Reynolds. "Merek kami sangat dicintai di bukan hanya pasar pizza tetapi cepat santai, berbicara secara luas. Kami memiliki konsep yang sangat hebat dan produk yang hebat dan orang-orang menyukai itu, dan franchisee kami juga."
Kedengarannya bagus untuk kita. Mendaftar untukMakan ini, bukan itu! Newsletter untuk berita terbesar tentang restoran favorit Anda. Baca jugaRantai kasual cepat ini kemungkinan merupakan sumber wabah norovirus baru, dan check out:
Kebiasaan makan yang buruk yang menyebabkan perut kembung
Jika Anda memiliki penyakit ini, Anda mungkin kebal terhadap Covid-19
