Good Lifestyle

Saat menamai resep ini, kami sengaja memasukkan kata "bayam"Pada akhirnya agar tidak membuatmu takut. Meskipun bayam jelas apa yang memberi Popeye, seorang pelaut, kekuatan kartunnya yang ekstrem, orang dewasa dan anak-anak cenderung mengerutkan hidung mereka dengan memikirkannya pada waktu makan. Bayam Reputasinya yang buruk di antara para pemakan yang rewel karena kebanyakan orang harus menanggung piring hijau rebus atau kukus, yang rasanya tidak seperti klorofil. Persis pengalaman ini bahwa resep kita bekerja untuk dihindari. Makan sehat tidak perlu terasa buruk! Masalah cenderung lebih sering daripada tidak, ingatan kita untuk memakan hal-hal yang paling bermanfaat dan bergizi untuk tubuh kita dengan makanan yang menawarkan sedikit rasa. Steak berlemak akan terasa kurang menarik jika tidak dibuat dengan bumbu yang tepat , dan hal yang sama berlaku untuk makanan rendah kalori dan sehat seperti bayam. Dalam resep bayam ini, kami membuat versi yang kaya dengan minyak zaitun bawang putih dan meredup, dan yakin bahwa itu akan berhasil mengkonversi kebanyakan skeptis yang berpikiran tertutup. Dan katakan saja, kami pikir kartun Popeye juga akan menyetujuinya.

Nutrisi:80 kalori, 4 g lemak (0,5 g jenuh), natrium 280 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 sdm minyak zaitun
3 cengkehbawang putih, diiris tipis
Cubitan serpihan lada merah
2 tandan bayam, batang dihapus, dicuci dan dikeringkan
Jus 1 lemon
Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuatnya

1. Panaskan minyak zaitun dalam tumis besar atau panci atas api sedang-rendah.
2. Tambahkan serpihan bawang putih dan paprika merah dan masak dengan lembut selama sekitar 3 menit, sampai bawang putih kecoklatan.
3. Tambahkan bayam dan masak, gerakkan bayam mentah ke bagian bawah wajan dengan penjepit, selama sekitar 5 menit, sampai sepenuhnya layu.
4. Tiriskan air berlebih dari bagian bawah wajan.
5. Aduk jus lemon dan musim secukupnya dengan garam dan lada hitam.

Makan tip ini

Kunci untuk makan sehat adalah menjaga makanan Anda mengasyikkan, yang sering berarti menjaganya tetap bervariasi. Cara yang bagus untuk menjaga resep ini menarik (terutama setelah Anda membuatnya beberapa kali) adalah untuk mengalihkan jenis minyak zaitun yang Anda gunakan. Resep ini menyerukan minyak zaitun yang diinfus-lada merah, tetapi Anda dapat dengan mudah memilih versi terinfus tomat berjemur, atau bahkan basil-infus. Cobalah beberapa opsi dan lihat mana yang paling Anda sukai!

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.