Good Lifestyle

Tentu merasa senang memiliki raksasapersiapan makan sesi di dapur Anda pada hari Minggu. Anda mengisi lemari es Anda dengan semua jenis makanan bergizi, membuatnya lebih mudah untuk makan sehat sepanjang minggu. Tapi kami tidak bisa membantu tetapi bertanya pada diri sendiri: jika Anda menyiapkan makanan yang sama untuk dimakansisa, Apakah buruk bagi tubuh Anda untuk tidak mendapatkan manfaat gizi dari makanan lain dengan mengonsumsi sisa-sisa hari demi hari?

Untuk menentukan apakah makan makanan yang sama dua kali (atau setiap hari dalam seminggu) sebenarnya sehat untuk Anda, kami berbicara dengan dua ahli diet terdaftar tentang masalah ini. Pendeknya:Jika kualitas makanan Anda baik, makan hal yang sama setiap hari baik-baik saja. Tetapi ketika Anda duduk dan rencanakan makanan Anda setiap minggu, itulah kesempatan Anda untuk menulis dalam beberapa variasi gizi untuk diet Anda.

Ahli gizi mengatakan makan makanan yang sama lagi baik-baik saja, tergantung pada apa yang ada di dalamnya.

"Anda dapat mencapai rencana makan yang sehat dengan memakan hal yang sama setiap hari jika makanan pra-disiapkan atau harian Anda menawarkan berbagai nutrisi," kata Toby Smithson, MS, RDN, CDE, pendiriDiabeteseveryday. dan penulis.Perencanaan Makanan Diabetes dan Nutrisi untuk Dummies. "Pikirkan tentang mengikuti metode lempeng seimbang - setengah piring Anda dengan sayuran, seperempat dengan protein dan seperempat dengan karbohidrat."

Sementara formula khusus ini bekerja dengan baik untuk mempersiapkan makanan mudah, jenis makanan yang mengisi piring Anda juga penting.Vanessa Rissetto. MS, RD, CDN dan co-founder dariCulina Health., mengatakan bahwa mengonsumsi daging merah beberapa hari berturut-turut bukanlah solusi terbaik untuk kesehatan Anda.

"Jika kamu membuat piring denganprotein tanpa lemak (seperti turki ayam atau tanah), beberapa ubi jalar, dan beberapa sayuran non-bertepung, benar-benar baik untuk memakannya dua hari berturut-turut, "kata Rissetto." Jika Anda membuat sesuatu dengan daging merah, dan sedikit lebih banyak Lemak jenuh, Anda mungkin ingin menyimpannya untuk hari lain, atau menawarkannya kepada orang lain di rumah Anda. "

Rissetto mengatakan bahwa sayuran, protein tanpa lemak, danpati (Porsi dengan benar) Senang sekali makan beberapa hari berturut-turut. Namun, jika Anda membuat hidangan dekaden yang lebih beratlemak jenuh, berhati-hatilah dengan seberapa sering Anda memakannya.

"Jika itu sesuatu yang kamu tahu, kamu seharusnya tidak mengalami beberapa hari berturut-turut, cobalah hanya membuat cukup untuk satu hari," kata Risetto. "Aku memikirkan hal-hal seperti piring pasta berbasis krim, atau karbohidrat yang lebih tinggi, hidangan lemak yang lebih tinggi. Coba dan perhatikan hanya membuat cukup untuk satu kali makan."

Persiapkan berbagai makanan minggu - setelah seminggu.

Baik Smithson dan Rissetto mengklaim bahwa memiliki makanan yang sama lagi baik-baik saja, dengan peringatan dari apa yang sebenarnya ada di piring Anda. Namun, ketika datang untuk melihat makanan Anda setiap minggu, kedua ahli gizi merekomendasikan untuk mengubahnya dari waktu ke waktu.

"Kamu ingin makan banyak makanan," kata Rissetto. "Pikirkan tentang hal itu - makanan yang berbeda memiliki nutrisi yang berbeda. Jika Anda makan makanan yang sama setiap hari, Anda mendapatkan nutrisi yang sama setiap hari, dan Anda kehilangan orang lain."

"Untuk cara sederhana untuk menambahkan lebih banyak variasi (rasa dan nutrisi) Anda dapat dengan mudah menukar buah dan sayuran Anda setiap hari di piring Anda, "kata Smithson." Sejujurnya, sebagai ahli diet terdaftar, saya pada dasarnya memakan sarapan dan makan siang yang sama setiap hari, bertukar buah-buahan dan sayuran dengan musim. "

Seperti apa ini dalam hal persiapan makan?

"Aku benar-benar mendapatkan bahwa kadang-kadang mudah untuk hanya membuat makan siang yang sama untuk minggu itu," kata Rissetto. "Itu keren, tetapi jika itu metodemu, pastikan kamu mengubahnya minggu ke minggu. Jika kamu membuat sandwich kalkun pada gandum dengan tongkat wortel dan Clementines minggu ini, minggu depan membuat salad pasta ayam dan sayuran disajikan di atas Tempat tidur bayam, dengan beberapa ceri di samping. "

Ketika datang untuk memetik makanan yang dimiliki, keputusan Risetto mulai ketika dia menulis daftar belanjaannya selama seminggu. Dia akan mengevaluasi apa yang dia miliki di minggu-minggu sebelumnya, dan akan memilih berbagai jenis makanan yang belum dia miliki dalam beberapa saat.

"Sertakan setidaknya satu vegetarian yang berbeda (artinya salah satu yang tidak Anda dapatkan minggu lalu atau minggu sebelumnya - berpikir terong, zucchini, asparagus, paprika, arugula bukan bayam), satu buah yang berbeda (bukan anggur, persik dari apel), satu protein yang berbeda (Turki tanah bukannya ayam,ikan salmon Alih-alih COD), dan satu opsi gandum / karbohidula yang berbeda (Farro alih-alih beras merah, pasta berbasis kacang, bukan pasta biasa), "kata Rissetto." Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan berbagai nutrisi ke dalam diet Anda tanpa harus meletakkannya. terlalu banyak memikirkannya. "

Smithson juga mengatakan pilihan makanan Anda di antara waktu makan juga bisa menjadi peluang untuk menambah nutrisi dalam diet Anda. Dia merekomendasikan kacang pohon sebagai salah satu dari mereka karena Satu studi menunjukkan bagaimana kacang pohon (Seperti almond) dapat meningkatkan nutrisi keseluruhan.

"Nutrisi adalah kunci untuk mempertahankan tingkat energi dan merasakan yang terbaik mutlak Anda," kata Smithson.

Untuk tips makan dan makan makanan yang lebih sehat, Mendaftar untuk buletin kami .