Good Lifestyle

Pemikiran keracunan makanan cenderung membuat Anda berpikir tentang unggas (seperti iniSalmonella.-Contaminasi.Supermarket Chicken.),telur, mungkin beberapa manjaDairy. Produk. Laporan terbaru terus menunjukkan bahwa masih ada banyak bagi banyak dari kita untuk belajar tentang mencegah keracunan makanan. Itu tampaknya benar dari satu pembaruan baru, karena 400 orang dirawat di rumah sakit setelah mengonsumsi bahan yang mungkin tidak Anda kaitkan dengan penyakit bawaan makanan.

NSIndia Times. Baru-baru ini melaporkan bahwa 400 orang di Delhi secara bersamaan berpacu untuk mencari perawatan medis setelah mereka semua turun dengan penyakit, melaporkan gejala diare dan muntah. Investigasi menemukan apa yang semuanya memiliki kesamaan: mereka telah mengkonsumsi tepung soba atau soba. Dikatakan soba atau tepungnya adalah pilihan makanan populer selama beberapa festival keagamaan India ketika puasa adalah bagian dari ketaatan.

TERKAIT:7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang

Laporan menyatakan bahwa pihak berwenang percaya bahwa soba telah "dipular." Tampaknya pembuat tepung mungkin telah menambahkan unsur yang mungkin dimaksudkan untuk meningkatkan pasokan, tetapi itu membuat tepung tidak murni. Sumber yang sama menyatakan bahwa otoritas hukum akan menindaklanjuti dengan pabrik yang menghasilkan biji-bijian untuk tujuan penelusuran. Sumber melaporkan bahwa dua situasi keracunan makanan massal yang serupa terjadi karena tepung pada 2011 dan 2020 selama festival utama.

Kisah ini menimbulkan pengingat yang biasanya tidak kita pikirkan di bagian dunia ini: tepung adalah di antara 10 makanan teratas yang "sering dikaitkan dengan keracunan makanan atau penyakit bawaan makanan," saranpusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit.

CDC menjelaskan: "Tepung biasanya merupakan produk pertanian mentah yang belum diobati untuk membunuh kuman. Bakteri terbunuh ketika makanan yang dibuat dengan tepung dimasak. Itu sebabnya Anda tidak boleh merasakan adonan mentah atau adonan." Mereka jugamengutip 2016 dan 2019.E. coli. Wabah dari tepung yang membuat lebih dari 80 orang sakit.

CDC juga memberi nasihat: "Tepung dan memanggang campuran yang berisi tepung memiliki kehidupan rak yang panjang, jadi itu ide yang baik untuk memeriksa dapur Anda untuk melihat apakah Anda memiliki tepung atau memanggang campuran yang telah dipanggil kembali dalam beberapa tahun terakhir. Jika Anda memiliki ingat tepung atau memanggang campuran, buanglah. "

Naikkan game keamanan pangan Anda dengan berlanggananNewsletter kami, dan terus membaca:

10 Rahasia kontroversial tentang makanan taman zaitun, menurut seorang karyawan

Ingat ikan utama ini baru diperluas ke 3 negara bagian, kata FDA

Kebiasaan diet yang mengerikan untuk hati Anda, menurut sains

Melakukan ini dengan pasta sebenarnya akan membuatnya mematikan, kata sains

Menggunakan alat ini untuk memasak kacang dapat menyebabkan keracunan makanan, kata sains