Satu alasan mengejutkan Anda tidak bisa mengatakan tidak pada junk food, menurut sains

Jika Anda berjuang untuk memilih makanan sehat, mungkin lebih dari sekadar tekad Anda saat bermain.


Apakah Anda secara konsisten menemukan diri Anda meraih muffin untuk pergi dengan Andakopi pagi Atau menemukan bahwa Anda tidak dapat melewati lorong camilan di supermarket lokal Anda tanpa melemparkan sekantong keripik ke dalam keranjang Anda, semua orang memiliki sifat buruknya ketika datang ke makanan yang kurang sehat. Bahkan, menurutPusat untuk Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), antara 2013 dan 2016, 36,6% orang Amerika mengaku memberikan kepada merekamakanan cepat saji mengidam pada hari tertentu.

Namun, penelitian baru menunjukkan itu bukan hanya kekuatan Anda yang mempengaruhi seberapa besar kemungkinan Anda untuk camilan yang kurang sehat ketika Anda merasa lapar. Artikel penelitian baru yang diterbitkan diAlam perilaku manusia Ditemukan bahwa ini adalah proses yang lebih memakan waktu untuk mengemis makanan yang sehat daripada menentukan apakah akan menyenangkan atau tidak.

Untuk melakukan penelitian, para peneliti di London School of Economics dan Departemen Manajemen Ilmu Politik meminta sekelompok 79 orang dewasa untuk memilih antara dua makanan yang berbeda, termasuk pilihan yang sehat dan tidak sehat, 300 kali terpisah. Penelitian Penelitian menemukan bahwa perlu dipelajari setengahnya setengahnya untuk menentukan makanan yang kebetulan seperti yang dilakukan bagi mereka untuk memutuskan kesehatan relatifnya.

TERKAIT: Ini adalah camilan malam hari terburuk # 1 untuk pinggang Anda, kata seorang ahli

"Temuan kami menunjukkan bahwa seringkali bukan kesalahan kami yang kami berikanmakanan yang tidak sehat-Tain kita hanya lebih lambat dalam memproses seberapa sehat makanan dibandingkan dengan seberapa enak rasanya. Kita mungkin tahu betapa sehat atau tidak sehat makanan, tetapi otak kita berpikir terlebih dahulu tentang apa yang rasanya makanan, "jelas Nicolette Sullivan, Ph.D., seorang asisten profesor pemasaran di London School of Economics dan Ilmu Politik,Dalam sebuah pernyataan.

Sullivan menjelaskan bahwa ini dapat menjelaskan mengapa beberapa individu mendapati diri mereka mencapai ongkos yang kurang sehat terhadap penilaian mereka yang lebih baik.

eating cookies
Shutterstock.

"Ini berarti bahwa kita mungkin makan biskuit, bukan karena keinginan untuk camilan lezat melampaui kekuatan kita yang terbatas, tetapi karena informasi tentang konsekuensi kesehatan masa depan dari makan bahwa biskuit tidak memasuki proses keputusan kita cukup awal untuk mempengaruhi pilihan , "kata Sullivan. "Kita mungkin sudah mengambil keputusan untuk memakan biskuit pada saat otak kita menangkap dengan berpikir tentang betapa tidak sehatnya itu. Kami akhirnya membuat pilihan yang tidak sehat karena butuh waktu lama untuk memproses informasi tentang apakah makanan sehat. . "

Sementara waktu pemrosesan kognitif mungkin merupakan hambatan dalam memilih makanan sehat, penelitian menunjukkan bahwa sengaja berlatih kepuasan yang tertunda dapat membantu orang membuat pilihan makanan yang lebih sehat.

Studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam jurnalSurat pemasaran Menemukan bahwa ketika individu memerintahkan bahan makanan yang akan tiba pada hari berikutnya atau dua hari kemudian, mereka yang menerima makanan mereka kemudian membuat pilihan yang lebih sehat secara keseluruhan. Demikian pula, studi 2016 yang diterbitkan dalamJurnal Penelitian Pemasaran Menemukan bahwa individu yang memesan makanan dan berencana untuk memakannya segera setelah itu memilih ongkos kalori lebih tinggi daripada mereka yang memesan makanan mereka setidaknya satu jam sebelum mereka merencanakan untuk mengkonsumsinya.

Jika Anda ingin membuat makan berikutnya jauh lebih sehat, periksa ini11 Pesanan makanan cepat saji yang mengejutkan sehat, menurut para ahli, dan untuk berita makan sehat terbaru yang dikirim ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin kami!


10 Tweet paling lucu tentang kesaksian Kongres Mark Zuckerberg
10 Tweet paling lucu tentang kesaksian Kongres Mark Zuckerberg
Studi baru menjelaskan mengapa Anda tidak bisa berhenti makan makanan yang tidak sehat
Studi baru menjelaskan mengapa Anda tidak bisa berhenti makan makanan yang tidak sehat
Setelah menikah selama hampir 50 tahun, pasangan ini menyadari bahwa perubahan yang mereka butuhkan
Setelah menikah selama hampir 50 tahun, pasangan ini menyadari bahwa perubahan yang mereka butuhkan