Good Lifestyle

Dengan laporan tentangstrain baru coronavirus, Anda mungkin bertanya-tanya makanan apa yang terbaik untuk membeli selama masa karantina diri. Dan sementara toko kelontong mengisi ulang bahan-bahan segar sepertidaging dan menghasilkan, kami tidak menyalahkan AndaStoke di atas makanan stabil rak, juga. Inimakanan dengan rak panjang hidup hebat untuk dimiliki kapan saja, tetapi mereka juga akan membantu menenangkan pikiran Anda jika Anda khawatir tentang kekurangan makanan potensial ataumenangkap virus di toko kelontong.

Dan mengingat fakta bahwa sekitar sepertiga dari makanan yang diproduksi di dunia tidak pernah sampai ke piring orang, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, menjaga makanan yang tahan lama di dapur Anda tidak pernah menjadi ide yang buruk. Di sini, kami telah menguraikan sejumlah staples dapur untuk Anda yang bertahan selama bertahun-tahun - ya, kami katakanbertahun-tahun-Pikir apa yang dikatakan pada label. Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

"Memasak secara teratur dan cepatgandum dapat bertahan di dapur tidak dibuka atau ditutup kembali selama dua hingga tiga tahun, "kata Laura Burak MS, RD, CDN, dan pendiriLaura Burak Nutrisi. "Biji-bijian ekonomis dan serbaguna ini penuh dengan serat penurun kolesterol, [meremehkan] pokok besar untuk menjaga kabinet Anda untuk semangkuk pagi Anda dari oatmeal,gandum semalaman, atau bertukar untuk cookie atau roti yang lebih sehat. "

TERKAIT:Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Ada banyak alasan untuk memberi tiga sorakan untukBiji Chia. Tidak hanya mereka mengandung sembilan asam amino esensial, tetapi mereka juga merupakan sumber fiber dan alas yang kuat, sejenis omega-3 yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Dan ketika disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es, mereka tetap lezat dan aman untuk dimakan hingga satu tahun.

TERKAIT:Pelajari cara memanfaatkan kekuatan teh untuk menurunkan berat badan.

Anda mungkin tidak terlalu memikirkan apakah dispenser kecap kedelai dengan piring sushi Anda segar. Bagaimanapun, restoran Asia harus melalui galon barang setiap bulan. Tetapi jika Anda punya botol di lemari es yang tidak Anda gunakan terlalu sering, Anda akan senang mengetahui bahwa itu bisa bertahan hampir selamanya jika belum dibuka. Botol membuka yang didinginkan dapat berlangsung antara dua dan tiga tahun.

TERKAIT:Klik di sini untuk semua cakupan Coronavirus terbaru kami.

Mustard yang belum dibuka dapat bertahan hingga tiga tahun. Setelah segel retak, Anda punya waktu sekitar satu tahun sebelum itu buruk, meskipun beberapa varietas terbuka dapat bertahan hingga dua tahun.

Jika Anda pernah melihat sekaleng Pam, Anda mungkin menyadari bahwa semprotan memasak hampir hidup lebih lama dari Anda. BerdasarkanMakan dengan tanggal, barang-barang bebas-kalori dapat bertahan dua tahun di dapur dan untuk waktu yang tidak terbatas di lemari es.

TERKAIT:Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

"Menikmati segelas anggur merah yang lezat akan secara otomatis tersenyum di wajahku," kata Burak. "Selain bersantai dengan segelas merah dengan sendirinya, Anda dapat menggunakannya sebagai bahan dalam banyak saus dan resep. Tidak hanya anggur merah tinggi pada antioksidan dan senyawa yang sehat yang disebut resveratrol, tetapi anggur merah botol dapat bertahan selama 2-3 tahun belum dibuka. MenurutMayo Clinic., Antioksidan yang ditemukan dalam anggur merah dapat meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi (HDL), alias kolesterol yang baik, dan melindungi terhadap penumpukan kolesterol. "

"Biji rami akan tetap segar belum dibuka di dapur Anda selama sekitar 14 bulan," kata Burak, menambahkan bahwa "dibandingkan dengan benih lain, biji rami lebih tinggi dalam protein berbasis tanaman, serat, [dan]Lemak omega yang sehat jantung. Saya suka biji mencicipi nutty iniSmoothie., ditaburi roti panggang selai kacang saya, dan di yogurt saya dengan buah beri. "

TERKAIT:Diet smoothie 7 hari ini akan membantu Anda menumpahkan beberapa pound terakhir.

Jika Anda seperti kita, bak raksasa minyak Canola yang duduk di dapur Anda mungkin berlangsung berbulan-bulan. Untungnya, minyak goreng yang populer tidak tengik dengan cepat. Itu dapat bertahan hingga dua tahun di tempat yang sejuk dan kering dan untuk waktu yang tidak terbatas di lemari es.

Murni,Kelas-A Maple Syrup adalah salah satu gula alami terbaik di luar sana. Itu punya yang relatifIndeks glikemik rendah dan menyediakan jejak jumlah mangan yang memperbaiki otot dan senyawa anti-inflamasi. Ini juga berlangsung selamanya ketika disimpan di lemari es atau freezer, yang berarti Anda akan siap untuk pancake atau wafel ketika hit keinginan.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.

Seperti kebanyakan hal yang dikemas dalam kaleng, santan memiliki umur simpan yang sangat panjang. Jika disimpan dengan benar di tempat yang sejuk dan kering, seperti dapur Anda,ramah keto. Susu dapat disimpan selama satu setengah tahun hingga dua tahun. Itu berarti Anda punya lebih banyak waktu untuk menyiapkan hidangan tahu kari.

Karena kadar lemak jenuh yang tinggi, minyak kelapa perawan atau extra-virgin dapat bertahan dalam jumlah waktu yang tidak terbatas. Di sisi lain, minyak kelapa expeller ditekan dan disempurnakan memiliki umur simpan yang lebih pendek sekitar dua hingga tiga bulan karena mereka kekurangan antioksidan pelindung.

"Tomat kalengan memang memiliki tanggal kedaluwarsa, tetapi mereka biasanya dapat bertahan sekitar dua tahun jika belum dibuka," kataClaudia Sidoti., koki, pemimpin industri makanan, dan anggotaMakan ini, bukan itu! Papan Pakar Medis Siapa yang membuka aRestoran di New York Upstate musim panas ini.

"SPAM adalah produk lain yang berlangsung selamanya (atau hampir)," kata Sidoti. "Meskipun memiliki tanggal kedaluwarsa, memiliki kadar natrium dan gula yang tinggi. Itu memang memiliki yang terbaik sebelum tanggal, jadi periksa kaleng jika Anda tidak yakin."

Pecinta daging, bersukacita! Tidak dibuka atau dalam wadah tertutup atau kantong, dendeng dapat bertahan antara satu dan dua tahun, berkat sifat deras kering (tidak ada kelembaban bagi bakteri untuk tumbuh). Sebagai makanan favorit berkemah, pejalan kaki, dan road-trippers, Jerky sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Anda dapat dengan mudah menyimpan beberapa tongkat atau potongan-potongan tersentak-serabut di dalam tas dan menyimpannya sampai perjalanan Anda berikutnya - bahkan jika itu belum sampai tahun depan.

Anda dapat meluangkan waktu Anda noshing melalui kantong craisin seukuran costco di kabinet Anda. Buah-buahan kering memakan waktu sekitar satu hingga dua tahun untuk kedaluwarsa. Ingin membuat mereka mencicipi lebih lama? Pop mereka di freezer. (Pastikan untuk mencairkan mereka ke suhu kamar sebelum makan, notes Sidoti.)

Basmati, liar, jasmine, dan nasi putih terus bertahun-tahun, selama mereka tetap tertutup rapat dan bahwa tanaman panen tidak memiliki telur bug di antara mereka ketika dikemas. (Ini lebih umum daripada yang Anda pikirkan.) Setelah Anda membuka kotak atau tas, simpan nasi dalam wadah kedap udara atau tas freezer untuk menjaga biji-bijian segar. Satu-satunya jenis beras yang tidak berlaku aturan ini adalah beras cokelat yang kaya serat. Ini berisi minyak yang menyebabkannya menjadi tengik setelah sekitar enam bulan.

"BerdasarkanMakan dengan tanggal, kernel popcorn dapat berlangsung tanpa batas waktu jika disimpan tanpa dibuka dalam wadah kedap udara, "kata Burak." Saya selalu menyimpan kernel di kabinet saya untuk memasukkan ke dalam camilan cepat saya. Popcorn udara-popped adalah salah satu camilan crunchy favorit saya karena 100% gandum dan relatifSumber serat yang baik. Plus, Anda mendapatkan Bang Besar untuk uang nutrisi Anda, karena ukuran porsi adalah beberapa cangkir popcorn, dibandingkan dengan porsi hanya beberapa keripik atau pretzel. "

Untuk popcorn yang lebih baik, Sidoti menyarankan meletakkan wadah kernel terbuka di lemari es. Mereka akan bertahan lebih lama dan memberi Anda "lebih baik, lebih pop," katanya.

Kacang harus menjadi item penting di dapur semua orang. Mereka memiliki banyak serat dan nutrisi, serta umur simpan yang panjang. Menurut Dewan Kacang Kering AS,pulsa. Seperti Pinto kering, ginjal, bermata hitam, lima, dan kacang ginjal akan tetap mencapai satu tahun dalam wadah kedap udara. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang dingin dan kering yang jauh dari sinar matahari langsung.

Menurut USDA, barang-barang kaleng asam rendah seperti sayuran, daging, danikan Tetap segar hingga lima tahun. Itu karena mereka steril, membuatnya mustahil bagi bakteri untuk mengganggu dan merusak grub Anda. Word of Warning, bagaimanapun: tidak peduli seberapa segar kaleng, jangan makan isinya jika ada yang menonjol atau bocor. Meskipun botulisme jarang ditemukan dalam barang-barang kalengan komersial, produk yang rusak memiliki peluang kontaminasi yang lebih tinggi. Dalam hal ini, lebih baik berbuat salah pada sisi kehati-hatian.

Cuka putih, yang umumnya digunakan dalam pemeliharaan dan masakan Thailand dan Vietnam, sangat asam. Akibatnya, pelestarian diri, dan umur simpannya "hampir tidak terbatas," menurutInstitut Cuka..

Ingat bahwa botol Tequila mewah rekan kerja Anda berbakat tiga tahun yang lalu? Nah, Anda bisa meminumnya atau menyalihkannya dengan percaya diri, karena minuman keras tidak terlalu buruk, begitu lama disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Yang mengatakan, kita tidak bisa menjanjikan rasanya akan sesempurna ketika Anda pertama kali membuka botol.

Apakah Anda lebih suka garam meja atau garam laut, Anda dapat dengan yakin dapat menaburkannya pada makanan Anda tidak peduli berapa lama nongkrong di kabinet rempah-rempah Anda. Ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetap segar tanpa batas. Satu-satunya pengecualian untuk aturan ini beryodiumgaram, yang hanya berlangsung selama sekitar lima tahun.

Zaitun yang belum dibuka dapat bertahan hingga tiga tahun, jadi silakan duduk di beberapa toples. Mereka pasti berguna ketika tamu rumah menit terakhir datang. Mereka dapat digunakan untuk semuanya mulai dari Martini hingga makanan pembuka dan salad.

Anda dapat menghindari resep yang mencakup bahan-bahan yang tidak Anda gunakan secara teratur. Tetapi jika bahan itu terjadi pada tepung jagung, Anda mungkin juga membelinya. Ketika disimpan di area yang sejuk dan kering, pengental aman untuk makan tanpa batas.

Ahli gizi menyukai madu, yang membawa sifat antivirus dan antibakteri. Alasan lain untuk mencintai lengketpemanis: umur simpannya yang hampir tak terbatas. Ini mungkin mendapatkan warna kasar, keras, atau berubah, tetapi sifat antibiotiknya melindungi rasa dan menjaganya dari memanjakan. Lembutkan wadah keras dengan menempatkannya dalam semangkuk air hangat dan mengaduk madu sampai meleleh.

Jika Anda biasanya memilih vanilla imitasi atas ekstrak vanila murni karena biayanya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali kebiasaan Anda. Sementara hal-hal palsu menjadi buruk hanya dalam dua tahun, hal-hal sebenarnya memiliki umur simpan yang tidak terbatas - dan rasanya lebih enak juga.

"Saus Marinara seperti rao buatan sendiri bisa bertahan selama tiga tahun. Tapi saya menggunakan begitu banyak guci saus lezat ini yang tidak pernah berlangsung lama di rumah saya," kata Burak, menambahkan bahwa dia menggunakannyasaus pasta terbaik. Pada sayuran, pasta, pada kerak pizza kembang kol, dan dalam saus bolognese. !

Karena susu bubuk memiliki kelembaban nol, itu bisa tetap aman untuk dimakan selama bertahun-tahun. (Itu dua hingga 10 tahun, tepatnya.) Pastikan untuk tidak membukanya jika Anda ingin berlangsung lama.

Percaya atau tidak, gula tidak pernah menjadi buruk. Untuk menjaga barang-barang manis dari pengerasan menjadi potongan-potongan atau menarik hama, simpan di wadah kedap udara atau segel dalam kantong plastik.

Bahkan jika Anda tidak akan berani memimpikan barang-barang itu, banyak penggemar memasak dan memanggang menyimpan kopi instan di dapur untuk menanamkan rasa kopi menjadi resep. Karena bubuk lebih terkonsentrasi daripada hal-hal yang baru diseduh, ini adalah taktik yang hebat dan yang terjangkau pada saat itu. Setelah Anda menghabiskan satu atau dua uang pada sebuah wadah, itu harus bertahan hingga dua tahun jika dibiarkan tidak dibuka.

Jangan lupa untuk mengambil pasta kering untuk pergi bersama dengan saus pasta itu! Kotak pasta akan tetap baik di dapur Anda selama berbulan-bulan, jika tidak lagi, menjadikannya opsi makanan karantina yang sempurna untuk ditambahkan ke daftar belanja Anda.

Quinoa akan tetap segar di dapur Anda selama berbulan-bulan, dan itu gandum serbaguna yang dapat Anda gunakan dalam hidangan manis dan gurih. Gunakan sebagai pengganti beras atau sebagai cara untuk menambahkan protein ke semangkuk pagi Anda dari oatmeal.

Bosan kacang kering? Coba lentil sebagai gantinya! Mereka lezat dalam sup atau salad, dan mereka akan tetap segar selama berbulan-bulan di dapur Anda.