Good Lifestyle

Tidak ada yang seperti smoothie dingin untuk memulai pagi Anda dengan nada yang menyegarkan, menjaga rasa lapar itu di teluk di antara waktu makan, atauBahan bakar kembali setelah latihan yang melelahkan. Untuk beberapa, aSmoothie. adalah bagian tercinta dari rutinitas harian mereka - dan masuk akal ketika Anda mempertimbangkan kenyamanan mereka: Anda dapat dengan cepat mencambuk satu sebelum menuju keluar pintu untuk menjalankan tugas, atau mengambil satu dalam perjalanan ke pekerjaan Anda melalui pertemuan pagi itu . Tetapi apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum smoothie setiap hari? Apakah ini kebiasaan sehat, atau tidak?

Keindahan smoothie terletak pada kemungkinan tak berujung: Anda dapat menggabungkan buah atau sayuran apa pun yang Anda suka, dan kemudian menyesuaikan campuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda saat add-in sepertibubuk protein, biji, mentega kacang, atau biji-bijian utuh.Itu berarti betapa sehat kebiasaan smoothie Anda akan sangat bergantung padabahan Anda termasuk.

Yang mengatakan, ada sejumlah manfaat kesehatan yang jelas - dan risiko - untuk menghirup smoothie setiap hari. Inilah yang perlu Anda ketahui sebelum Anda menyalakan blender itu. Dan untuk tips makan yang lebih sehat, lihat daftar kami21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

Melihat sebagai pangkalan untuk smoothie biasanya mencakup setidaknya satu porsibuah (Dan terkadang sayuran juga), tidak mengherankan bahwa smoothie sering penuh dengan vitamin dan mineral.

"Minum Smoothie Daily adalah cara yang bagus untuk mengemas banyak nutrisi dengan cara yang nyaman," kataVive nutrisi. Pendiri Andres Ayesta, MS, RD, LD, CSCS, CSSD.

Pikirkan seperti ini: seberapa besar kemungkinan Anda makan semangkuk bayam, secangkir yogurt, dan pisang dalam satu duduk? Di sisi lain, Anda dapat membuang semua bahan-bahan itu ke dalam blender, menyesapnya melalui sedotan, dan mendapatkan asupan buah dan sayuran yang disarankan harian Anda sepanjang hari.

Sayuran rata-rata hanya memiliki sekitar 2,5 gram protein per porsi. Tetapi jika Anda menambahkan bahan-bahan lain - katakanlah, satu sendok makanMentega almond atau biji rami - Anda bisaTingkatkan protein dengan jumlah yang signifikan.

Ayesta menyarankan untuk menambahkan bubuk protein yang bersih dan berkualitas tinggi untuk melengkapi kebutuhan sehari-hari Anda, terutama jika Anda aktif secara fisik tiga atau lebih hari seminggu, atau mencoba membangun otot. Dia juga mencatat ituyogurt Yunani adalah sumber protein yang sangat baik untuk menambah smoothie Anda - dan sebagai bonus tambahan, itu akan membuat campuran Anda banyak krim juga. Untuk mengurangi kadar gula, pilihlah yogurt Yunani tanpa pemanis daripada jenis rasa.

Tanpa keraguan, kelemahan utama alat smoothie minum pada reguler adalah bahwa mereka sering sarat denganGula. Ayesta mengatakan ini terutama berlaku untuk smoothie yang dibeli di toko karena mereka sering mengandung sirup tambahan untuk meningkatkan rasa.

Untungnya, jika Anda membuat smoothie di rumah, Anda dapat meminimalkan jumlah gula dengan meraih bahan-bahan seperti buah utuh (daripada jus manis) dan yogurt tanpa rasa. Ayesta merekomendasikan menggunakan air atau tanpa pemanissusu non-susu Untuk mengurangi kadar gula dan kalori keseluruhan di smoothie Anda.

Berbicara tentang hal-hal manis, tahukah Anda bahwa itu menyebabkan paku dan tetes di Andagula darah Itu sebenarnya bisa membuat Anda merasa lapar? Tidak hanya itu tetapi karena Anda mencipit buah dan sayuran, Anda kehilangan beberapaserat, itulah yang membuat makanan memuaskan.

"Smoothie melewati bagian penting dari proses pencernaan yang saling mengunyah atau mengunyah," kata Ayesta. "Karena itu makanan diserap lebih cepat - sehingga Anda mungkin jauh lebih cepat, tergantung pada bahan-bahan apa yang Anda gunakan."

Ayesta menyarankan menggabungkan protein dan / atau serat sumber jika Anda minum smoothie setiap hari sehingga perut Anda tidak akan bergemuruh satu jam setelah Anda menyelesaikannya. Karena serat mengisi Anda juga, dia menyarankanBiji Chia atau tanaman biji rami, yang dapat menambahkan beberapa tekstur ke smoothie Anda sambil juga membuatnya lebih mengisi.

"Selalu ingat bahwa smoothie tidak dimaksudkan untuk mengganti setiap makanan di hari Anda, tetapi lebih digunakan sebagai pelengkap diet Anda," kata Ayesta. "Jika Anda akan menggunakannya sebagai pengganti makanan, pastikan itu mengemas semua komponen makanan sehat (protein, buah / sayuran, dan biji-bijian)."

Smoothie dapat dengan cepat menjadi bom kalori rahasia, terutama begitu Anda mulai menambahkan makanan padat kalori seperti buah kering. Jadi, ingatlah bahwa dimungkinkan untuk menambah terlalu banyak hal yang baik - bahkan ketika datang ke sumber lemak yang sehat seperti selai kacang, alpukat, dan kelapa parut.

"Hati-hati dengan kacang, mentega kacang, dan biji," kata Ayesta. "Kamu dapat menambahkan opsi-opsi ini tetapi ingat mereka mengemas banyak kalori dalam jumlah kecil."

Karena bisa mudah untuk berlebihan jika Anda hanya melihat jumlahnya, pertimbangkan untuk mengukur bahan-bahan ini dengan satu sendok makan.

Menurut Ayesta, ada satu aturan untuk mematuhi jika Anda ingin membuat smoothie Anda sesehat mungkin: Selalu buatlah sendiri. Ketika Anda memadukannya di rumah, Anda memiliki lebih banyak kendali atas tidak hanya bahan-bahan tertentu tetapi juga ukuran porsi masing-masing.Smoothie harian dapat menawarkan cara super nyaman untuk mendapatkan buah-buahan dan sayuran Anda sementara juga memelihara tubuh Anda dengan banyak vitamin dan mineral esensial.Kuncinya adalah memaksimalkan manfaat itu olehBerfokus pada keseluruhan, makanan padat nutrisi sambil menghindari gula tambahan sebanyak mungkin.