Good Lifestyle

Jika Anda tinggal di pantai, sangat mungkin itutiram adalah salah satu dari beberapa hidangan yang Anda dan teman-teman Anda memesan untuk meja selama happy hour. Namun, jika Anda tinggal di pantai barat, Anda mungkin ingin menunda makan tiram mentah untuk sementara waktu.

BerdasarkanKing5., outlet berita lokal di Seattle, Washington, setidaknya 52 kasus vibriosis telah dilaporkan pada bulan Juli, yang melampaui catatan sebelumnya untuk bulan tersebut. Vibriosis adalah penyakit bakteri itudikontrak dengan makan mentah atau kerang yang kurang matang, tetapi terutama tiram.

TERKAIT:Satu efek samping utama dari makan terlalu banyak tuna kalengan, kata sains

Sejauh ini, 30 dari kasus-kasus ini telah dikaitkan dengan makan tiram. Penyebabnya jumlah kasus vibriosis yang luar biasa tinggi ini bisa disebabkan olehheatwave yang memecahkan rekor Itu telah membebani Washington dan negara-negara lain di sepanjang pantai barat sejak Juni.

Itu benar - heatwave berbahaya yang telah menewaskan 112 orang di negara bagian juga mungkin menjadi alasan pelakunya di balik tiram yang mengandung bakteri. Pada 16 Juli, Departemen Kesehatan Negara Bagian Washingtonmerilis pengumuman Yang mengatakan, "Suhu tinggi baru-baru ini dan gelombang rendah di negara bagian Washington kemungkinan akan disalahkan atas peningkatan tingkat penyakit."

TERKAIT:Satu efek utama dari electrolytes minum, katakanlah para ahli

NSVibrio. Bakteri yang menyebabkan penyakit pada manusia berkembang dalam suhu yang lebih hangat dan ketika pasang surut tengah hari bertepatan dengan cuaca hangat, bakteri tumbuh lebih cepat, meningkatkan risiko penyakit. Gejala vibriosis termasuk diare, kram perut, mual, muntah, sakit kepala, dan demam, dan mereka dapat muncul antara empat jam hingga empat hari setelah mengonsumsi kerang yang terkontaminasi.

Makanan untuk dipikirkan: Mungkin musim panas 2021 adalah musim panas tiram panggang?

Untuk lebih, pastikan untuk check out:

• 35 Anggur Memasak Terbaik (dan apa yang harus dipasangkan dengan mereka)
• 42 produk seafood ini hanya dipanggil kembali di 17 negara bagian
• Kesalahan utama ini menyebabkan penurunan rantai makanan laut terbesar di Amerika