Ini adalah mimpi: Apple dekaden hancur
Dessert dekaden yang sebenarnya bagus untuk Anda? Kami membuat Anda tertutup dengan hancur nikmat ini.
Meskipun "sebagai American sebagai Apple Crumble" mungkin tidak memiliki cincin yang sama untuk itu, itu memiliki semangat yang sama di belakangnya. Hidangan individu tart, apel panggang manis dan topping tukang sepatu renyah membuat ujung yang sangat memuaskan untuk makan. Apa yang membuat yang satu ini sangat istimewa adalah topping: tidak hanya melakukangandum dan almond memberikan suntikan serat ini,lemak sehat, dan antioksidan Anda tidak akan menemukan dalam hancur berbasis tepung standar, tetapi tekstur topping yang renyah membuat kontras yang lebih bermanfaat dengan apel yang dimasak lembut.
Nutrisi:290 kalori, 12 g lemak (4 g jenuh), 44 g karbohidrat
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
2 Granny Smith apel, kupas, corting, dan dipotong menjadi wedges
1/2 cangkir jus apel
4 sdm gula merah
1/4 sdt Cinnamon.
1/4 sdt pala
1 cangkir gulung gulung
Sedikit garam
2 sdm mentega dingin, potong kecil-kecil
1/4 cangkir almond cincang
Whipped Cream atau Crème Fraîche
Cara membuatnya
- Panaskan oven menjadi 400 ° F.
- Gabungkan apel, jus apel, 2 sendok makan gula merah, 1/8 sendok teh kayu manis, dan pala 1/8 sendok teh dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk yang terpisah, gabungkan gandum dengan 2 sendok makan gula merah, 1/8 sendok teh kayu manis, dan pala 1/8 sendok teh, ditambah sedikit garam.
- Tambahkan mentega dan kerjakan campuran dengan ujung jari Anda hingga datang bersama dalam rumpun lembab. Tambahkan almond dan mengerjakannya juga.
- Bagilah apel di antara 4 ramekin, dan atas dengan campuran oatmeal-almond. Panggang di rak tengah oven selama sekitar 25 menit, sampai apelnya panas dan menggelegak dan hancur telah mulai berwarna cokelat. (Jika topping tidak berwarna cokelat secara signifikan, Anda dapat menghidupkan broiler untuk menit terakhir memasak.)
- Biarkan dingin selama beberapa menit. Sajikan dengan boneka gairah krim kocok atau crème fraîche.
Makan tip ini
Ini hancur topping-maksimal dari bit almond renyah dankaya serat. Oats - dapat diadaptasi ke hampir semuabuah. Yang terbaik adalah mengikuti musim, bukan hanya karena buah akan lebih mudah tersedia dan lebih murah, tetapi, lebih penting, karena akan lebih baik. Berikut adalah tiga hancur musiman yang patut dicoba:
- Musim semi: Rhubarb dan Stroberi
- Musim panas: Peaches dan Blueberry
- JATUH: PIR DAN CRANBERRIES
