Good Lifestyle

Kerang Adalah sumber protein lezat dan rendah kalori yang mengambil saus apa pun yang dibuatnya, nikmat. Namun, Anda harus melihat panjang dan sulit untuk menemukan seckallop di menu restoran dan kami tidak dapat menemukan alasannya. Mungkin itu karena kerang dianggap sebagai pilihan yang lebih mewah daripadaudang danikan, dan tidak seperti udang, kerang tidak ambil untuk menggoreng atau berbread dengan baik. Tetapi tidak perlu menunggu acara khusus untuk menggali kerang yang bakar. Mereka paling baik disajikan dengan bahan-bahan sederhana dan substansial yang mengeluarkan rasa alami dan halus. Mereka adalah sumber lean yang luar biasaprotein., super-mudah untuk memasak, dan menumpuk dengan baik dengan rasa tebal dan halus. Belajarlah dengan benar Sear a Scallop (Petunjuk: Pastikan Scallop sangat kering dan panci sangat panas) dan Anda akan dimenangkan.

Nutrisi:280 kalori, 7 g lemak (2,5 g jenuh), 360 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 strip.daging babi asap, dipotong kecil-kecil (merasa bebas untuk membunuh bacon, tetapi untuk sekitar 18 kalori per porsi, itu menambah banyak rasa pada hidangan keseluruhan.)
1/2 bawang merah, cincang
1 cengkehBawang putih, cincang
1 kaleng (14 ons) kacang putih, dibilas dan dikeringkan (ada banyak jenis kacang putih yang dijual dalam kaleng. Semua akan bekerja, tetapi biji cannellini adalah yang terbaik.)
4 cangkir bayam bayi
1 lb scallop laut besar
Garam dan lada hitam secukupnya
1 sdm mentega
Jus 1 lemon

Cara membuatnya

1. Panaskan panci sedang atas api kecil.
2. Masak bacon sampai mulai renyah.
3. Tambahkan bawang dan bawang putih; tumis sampai bawang lunak dan tembus, 2 hingga 3 menit.
4. Tambahkan kacang dan bayam dan didihkan sampai kacang panas dan bayam layu. Tetap hangat.
5. Panaskan wajan besi cor besar atau tumis di atas api sedang-tinggi.
6. Menghancurkan kerang kering dengan handuk kertas dan musim dengan garam dan merica di kedua sisi.
7. Tambahkan mentega dan kerang ke wajan dan seleksi kerang selama 2 hingga 3 menit per sisi, sampai sangat karamel.
8. Sebelum disajikan, tambahkan jus lemon ke kacang.
9. Musim dengan garam dan merica.
10. Bagilah kacang di antara 4 mangkuk atau piring hangat dan atas dengan kerang.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.