Kacang hitam lezat dan resep taco ubi jalar

Alih-alih taco daging sapi berminyak, sajikan kacang hitam dan taco ubi jalar ini.


Jika Anda ingin menambahkan beberapa yang baruResep Mudah Ke dalam rotasi makan malam Anda, resep taco kentang kacang hitam dan jalar ini adalah tempat yang tepat untuk memulai. Kacang hitam menawarkan pengambilan yang lebih ringanMeksiko. Hidangan, dan makanan yang dikemas sayuran memiliki lebih sedikit kalori daripada alternatif yang dipenuhi daging juga.

Dengan 16 gram protein dan delapan gram serat, makanan ini pasti akan memenuhi Anda untuk banyak waktu setelah Anda memakannya. Plus, berkat tambahan segar seperti bawang, paprika manis, Cilantro, dan Queso, ada banyak rasa untuk berkeliling.

Bagian terbaik tentang resep ini, adalah betapa mudahnya membuatnya. Semua bahan dapat dipanaskan dalam wajan yang sama, yang membuat waktu memasak yang lebih cepat serta situasi pembersihan yang mudah.

Resep taco kacang hitam dan ubi jalar ini akan menyenangkan bahkan pemakan paling keras. Dan jika Anda ingin memasangkan makanan dengan minuman, iniResep Margarita adalah pelengkap sempurna untuk piring penuh taco. Makanan Meksiko yang lezat dan koktail rendah kalori? Sekarang itu makanan yang bisa kita dapatkan.

Nutrisi:249 kalori, 10 g lemak (6 g jenuh), 433 mg natrium, gula 4 g, 16 g protein, 8 g serat

Membuat 4 porsi

Bahan-bahan

2 sdm minyak zaitun
1 ubi jalar sedang, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1/2 inci (1 1/2 cangkir)
1/2 cangkir bawang cincang
1/2 cangkir cabai merah atau hijau lada manis
1 15-oz tidak dapat - kacang hitam yang ditambahkan garam, dibilas dan dikeringkan
3/4 cangkir salsa.
1/4 TSP Garam.
1/4 sdt lada hitam
8 tortilla jagung 6 inci, dihangatkan
1/2 cangkir queso fresco hancur
1/4 cangkir dipotong Segar Cilantro
Wedges Lime (opsional)

Cara membuatnya

  1. Dalam wajan 10 inci, panas minyak di atas api sedang. Tambahkan ubi, bawang, dan lada manis. Masak, tertutup, 5 hingga 7 menit sampai ubi jalar hampir lembut, aduk sesekali. Tambahkan kacang hitam dan salsa. Masak, terungkap, 5 menit lebih banyak atau sampai sayuran lembut dan saus sedikit mengental. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
  2. Sendok mengisi tortilla. Atas dengan Queso Fresco dan Cilantro. Sajikan dengan irisan jeruk nipis, jika diinginkan.

Makan tip ini

Untuk hangat tortilla, letakkan tortilla antara handuk kertas basah. Microwave pada daya 100% 20 hingga 30 detik.

TERKAIT:Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

3.5 / 5. (26 ulasan)

10 Risiko Kesehatan Anda tidak mampu mengambil di tengah coronavirus
10 Risiko Kesehatan Anda tidak mampu mengambil di tengah coronavirus
Tempat-tempat paling berisiko Anda akan diperingkatkan oleh dokter
Tempat-tempat paling berisiko Anda akan diperingkatkan oleh dokter
Dr. Fauci mengatakan ketika kita dapat "menjalani hidup kita lagi"
Dr. Fauci mengatakan ketika kita dapat "menjalani hidup kita lagi"