Good Lifestyle

Jika Anda berdiet, jangan biarkan naluri pertama Anda menghindari semua karbohidrat. Sementara banyak karbohidrat halus memecah dengan cepat dalam tubuh Anda - menyebabkan Anda menumpuk lemak perut danMembiarkanmu lapar sepanjang waktu-Jika Anda memilih makanan tinja yang tepat, ternyata mereka benar-benar dapat membantu Anda memangkas dan akhirnya memberi tahu skala yang menguntungkan Anda. Kita berbicara tentang pati resistan, salah satu whittler pinggang paling kuat dari mereka semua.

Kelas karbohidrat ini bertindak dengan cara yang mirip dengan serat larut. Dengan hanya melihat namanya, kita dapat mengumpulkan apa yang terjadi di usus Anda: karbohidrat ini benar-benar menolak pencernaan, melewati usus Anda tanpa dipecah, menyebabkan perasaan penuh kepenuhan yang berkepanjangan. Alih-alih memberi makan Anda, pati yang resisten ini memicu bakteri usus sehat di usus kecil kami, yang memfermentasi bahan bakar ke dalam Butyrate, asam lemak yang mendorong tubuh membakar lemak bukannya glukosa. Tingkat Butyrate yang lebih tinggi mengurangi peradangan pada tubuh Anda dan membantu mengurangi resistensi insulin juga. Kurang peradangan berartiKurang kembung dan kamu lebih ramping.

Selain mendorong oksidasi lemak yang lebih efisien, studi juga menunjukkan bahwa pati resisten dapat meningkatkan kekebalan, meningkatkan kontrol gula darah, dan risiko kanker yang lebih rendah. Dan itu tidak semuanya tahan-tahan juga dapat berperan dalam mengendalikan hormon lapar Anda. Satu studi diNutrisi Menemukan bahwa makan diet yang kaya akan resistan menyebabkan peserta kehilangan dua kali lipat dari kelompok yang makan diet tinggi karbohidrat sederhana.

Selain mengetahui apajenis pati tahan ada di luar sana, akan lebih mudah untuk mendapatkan nutrisi ini ke dalam diet Anda dengan beberapa resep kaya-pati. Teruslah membaca untuk mengetahui cara menambahkan karbohidrat ini ke diet Anda. Kemudian, mulailah makan dan saksikan pound meleleh!

Melayani: 2
Nutrisi: 472 kalori, 11,9 g lemak, 10,3 g serat, gula 9,7 g, 12,5 g protein (dihitung dengan madu dan 2 sdm masing-masing aprikot kering dan prun)

Meskipun disajikan dingin, rempah-rempah dan rasa tebal dalam sarapan ini akan hangat dan membangunkan Anda sampai. Muesli adalah sereal tradisional yang terinspirasi Eropa yang terbuat dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, biji, dan buah kering. Untuk menjaga oat mentah - yang mempertahankan pati tahan mereka dan membantu Anda membakar lebih banyak lemak - tetapi masih dapat dimakan, sereal dibiarkan berendam di lemari es, sama sepertigandum semalaman! Kombinasi yang sehat dan memuaskan dari gandum gulung, hazelnut cincang, aprikot, dan ceri akan memuaskan selera Anda dan menjaga perut Anda bergemuruh sebelum makan siang juga.

Dapatkan resep dari Senang hati dapur.

Melayani: 6
Nutrisi: 200 kalori, 12,9 g lemak (1,7 g lemak jenuh), natrium 32 mg, 20 g karbohidrat, serat 6 g, gula 3 g, protein 5 g (dihitung tanpa garam tambahan)

Ketika kentang dipanggang dan kemudian didinginkan di kulkas, pati mereka yang dapat dicerna dikonversi menjadi pati yang resisten melalui proses yang disebut retrogradation, yang menghasilkan salah satu isi pati paling tahan terhadap semua makanan toket. Bahkan, satuAmerican Journal of Clinical Nutrition Studi melaporkan peningkatan yang hampir tiga kali lipat dalam pati resisten setelah didinginkan spuds selama 24 jam! Salad kentang yang dingin ini dengan tombak asparagus yang renyah dan kacang hijau semuanya mengenakan vinaigrette mustard Dijon tajam adalah hidangan yang sempurna untuk dibawa ke barbekyu musim panas.

Dapatkan resep dari Green Valley Kitchen..

Melayani: 6
Nutrisi: 192 kalori, 9 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 397 mg natrium, 25 g karbohidrat, serat 4 g, gula 2,5 g, protein 3 g (dihitung dengan bawang putih tambahan)

Kami menyukai resep ini. Sebuah rosti pada dasarnya hanya versi latkes kentang goreng supersized, Swiss. Dan ternyata, kentang goreng (yang bertentangan dengan rebus atau dikukus) memiliki salah satu isi pati paling tahan tertinggi di luar sana - mereka bahkan tidak perlu didinginkan! Di musim semi, kami suka menambahkan aVidalia Onion. Kepada Rosti kami untuk mempermanisnya dan memberikan beberapa probiotik ekstra untuk mengunyah pati yang resisten itu. Pastikan untuk menguras bawang setelah merobek-robeknya - bawang basah berarti basah, tidak segar, pancake.

Dapatkan resep dari Resep kaleng makan.

Melayani: 3
Nutrisi: 463 kalori, 18 g lemak (3 g lemak jenuh), 239 mg natrium, 43 g karbohidrat, 6 g serat, gula 11 g, 16 g protein (dihitung dengan kecap rendah sodium, krim mete dan 1/4 cangkir Quinoa untuk disajikan)

Anda mungkin tahu bahwa buncis adalah sumber pati resisten (mereka dikemas dengan serat yang tidak larut dan larut dengan sehat), tetapi tahukah Anda mete juga? Kacang yang kaya magnesium ini bukan hanya sumber RS ​​yang bagus, tetapi juga membantu mengurangi indeks glikemik karbohidrat seperti quinoa dalam mangkuk sayuran ini - membantu menjaga tubuh Anda tetap lebih lama hanya pada satu kali makan. Menurut sebuah studi diJurnal Internasional Properti Makanan, Menambahkan kacang mete ke Quinoa menurunkan indeks glikemik biji-bijian kuno dengan kemalahan 15 persen! Artinya Anda akan bisa melupakan punuk tengah hari itu tanpa penghilang ususDiet Soda..

Dapatkan resep dari Secara alami Ella..

Melayani: 2
Nutrisi: 280 kalori, 8,6 g lemak (3 g lemak jenuh), 110 mg natrium, 43 g karbohidrat, 5,5 g serat, gula 22 g, 9 g protein (dihitung dengan susu mete alih-alih susu almond dan yogurt Yunani yang penuh lemak)

Memperpanjang kontrol gula darah Anda ekstra penting dalam hal sarapan Anda, tetapi bahkan lebih ketika sarapan itu smoothie. "Smoothie bisa menjadi paguan besar karbohidrat dan gula, terutama jika tidak ada protein atau lemak sehat yang bertindak sama dengan serat untuk mencerna lambat dan mencegah gula darah dari spiking," kata Isabel Smith, MS, RD, yang dapat menyebabkan tubuh Anda Untuk mulai mencari lebih banyak karbohidrat lebih cepat - yang dapat memperluas pinggang Anda. Apa solusinya? Buat minuman kaya-pati! IniSmoothie. Menggabungkan tiga sumber pati resisten: pisang hijau yang tidak berepah (ya, hijau! Yang kuning sudah mulai mengubah pati tahan menjadi gula), gandum mete, dan susu mete.

Dapatkan resep dari Beri aku oven.

Melayani: 1
Nutrisi: 327 kalori, 18 g lemak (lemak jenuh 7 g), 217 mg natrium, 31 g karbohidrat, 5 g serat, protein 10 g (dihitung tanpa salad kangkung dan dengan 35 g polenta jagung organik, 2 sendok teh mentega tawar, dan 1/4 alpukat)

Anda tidak akan pernah melihat jagung dengan cara yang sama lagi! Sementara banyak menganggapnya sebagai makanan yang kekurangan nutrisi, itu sebenarnya merupakan sumber pati yang resisten! (Semuanya masuk akal sekarang.) Ketika mengambil polenta-juga dijual sebagai makanan jagung - pastikan Anda pergi organik, karena biji-bijian ini bebas GMO (yang berarti mereka lebih cenderung bebas pestisida dan kecil kemungkinannyamemberi Anda payudara pria).

Dapatkan resep dari Kertas dapur.

Melayani: 6
Nutrisi: 293 kalori, 11 g lemak (2 g lemak jenuh), 308 mg natrium, 37 g karbohidrat, 4,5 g serat, 4 g gula, 9 g protein

Resep nasi goreng ini adalah makanan penurunan berat badan yang paling diremehkan di luar sana karena memanfaatkan duametode memasak yang meningkatkan nutrisi. Sebagai permulaan, nasi panas pertama kali didinginkan, yang mengubah pati menjadi pati tahan melalui proses yang disebut retrogradation (menambah pati tahan yang ditemukan di jagung dan kacang polong). Kemudian, digoreng dengan minyak, lemak yang bertindak sebagai penghalang terhadap pencernaan yang cepat. Menurut para peneliti dariSekolah Tinggi Ilmu Kimia di Sri Lanka, Taruhan terbaik Anda adalah menghiasi nasi semalam (atau hanya menggunakan sisa makanan), karena metode ini telah ditemukan untuk meningkatkan jumlah pati resisten 10 kali lebih banyak daripada beras yang dimasak secara tradisional, dan memiliki kalori 10-15 persen lebih sedikit. Berita Terbaik: Inihack rendah karbohidrat Aman bahkan untuk nasi goreng yang baru dimasak, karena memanaskan kembali nasi tidak ditemukan mempengaruhi kadar pati yang resisten.

Dapatkan resep dari Memasak berkelas.

Melayani: 9
Nutrisi: 230 kalori, 10 g lemak (1 g lemak jenuh), 16 mg natrium, 30 g karbohidrat, 4 g serat, 12 g gula, 6 g protein (dihitung dengan gandum mentah dan 1/4 cangkir madu)

Tidak ada pabe power bar adalah camilan yang bagus untuk mengisi bahan bakar setelah latihan Anda. Mereka penuh karbohidrat untuk mengisi kembali toko energi yang hilang, protein untuk membangun otot, dan (yang satu ini khusus) pati tahan untuk meningkatkan luka bakar lemak Anda. Terbuat dari gandum mentah bersama dengan millet puffed, quinoa, dan nasi, Anda tidak perlu khawatir tentang gula dari buah-buahan kering karena pati yang resisten ini telah ditemukan untuk mengurangi respons glikemik Anda terhadap gula, menjaga gula darah Anda tetap tereli .

Dapatkan resep dari Foodie Crush..

Melayani: 6 (3 taco masing-masing)
Nutrisi: 486 kalori, Lemak 21 g (7 g lemak jenuh), 150 mg natrium, 45 g karbohidrat, 18 g serat, gula 5 g, 20 g protein (dihitung dengan 2 tbsp krim mete dan 3 tortilla jagung kuning ekstra tipis per porsi)

Taco ini dikemas dengan rasa dan mudah dibuang bersama dalam keadaan darurat. Kacang hitam tumbuk dantempedilemparkan dengan jalapeno, chard Swiss, kubis, jus jeruk nipis dan rempah-rempah hangat seperti jintan, kunyit, paprika. Semuanya diakhiri dengan memeras saus keju kacang mete pedas yang lezat sebelum dilarang ke dalam kerang taco dan dihiasi dengan alpukat dan Cilantro. Jangan takut untuk memakan semua 3. Taco ini penuh dengan pati tahan pada tortilla jagung, saus krim mete, dan kacang hitam untuk membantu probiotik usus Anda (yang juga disediakan melalui tempe) menghasilkan Butyrate, senyawa yang menonaktifkan Gen yang menyebabkan sensitivitas insulin.

Dapatkan resep dari Oh lady cue.

Melayani: 6
Nutrisi: 377 kalori, 7 g lemak (1 g lemak jenuh), 653 mg natrium, 55 g karbohidrat, serat 14 g, gula 13 g, 15 g protein (dihitung tanpa gula tambahan dan cokelat, bukan beras putih)

Siapa bilang kamu butuh selada untuk memiliki salad? Jika warna yang lembut, bersahaja dari tomat, mentimun, jahe, jalapeno, mint dan cilantro tidak cukup menarik perhatian Anda, mungkin jumlah serat akan. (Ya, itu 14 gram!) Nutrisi super ini memenuhi Anda dengan lebih sedikit kalori dan memperlambat laju di mana Anda mencerna, membuat Anda memuaskan lebih lama dan secara signifikan membantu dalam upaya penurunan berat badan Anda. Tambahkan ituFiber Boost. Untuk pati yang tahan di nasi dan lentil dingin dan Anda akan mulai melihat pound meleleh.

Dapatkan resep dari Tuan rumah roti panggang.

Hasil: 4 gelas
Nutrisi (per ½ gelas): 214 kalori, 7 g lemak (1 g lemak jenuh), 296 mg natrium, 31 g karbohidrat, serat 8 g, gula 2 g, 9 g protein (dihitung dengan paprika jalapeno opsional)

Satu setengah cangkir porsi kacang hitam mengemas 11 gram pati tahan peradangan-mengurangi. Tetapi jika itu tidak cukup alasan untuk mencelupkan chip, tekstur yang membuat ketagihan dan pop rasa akan. Satu gigitan akan memberi Anda rasa segalanya mulai dari kacang hitam hingga jagung untuk dadu tomat, bawang merah, jus jeruk nipis, cilantro, dan banyak alpukat.

Dapatkan resep dari Kecanduan memanggang Sally.

Hasil: 12 gigitan
Nutrisi (per gigitan): 120 kalori, 6 g lemak (lemak jenuh 0,5 g), 24 mg natrium, 16 g karboh-serat, 1,5 g serat, gula 6,5 ​​g, 3,5 g protein (dihitung dengan gulungan gulungan kuno, mentega kacang mete, 100% kakao nibs, sejumput garam, dan tidak ada madu tambahan)

Namun cara lain untuk makan makanan pati tertinggi, gandum mentah, ada di dalamnyagigitan energi.. Oat mentah bergabung dengan dua sumber lain dari karbonya yang membakar lemak perut, sereal beras renyah, dan mentega kacang mete. Makanan ringan yang sehat ini akan segera menjadi perjalanan Anda ketika Anda ingin menyiapkan sesuatu yang akan membuat Anda melewati sore hari ... atau bahkan sebagai makanan pembuka atau makanan penutup untuk jika Anda mengadakan pesta!

Dapatkan resep dari Berlari dengan sendok.

Melayani: 6
Nutrisi: 306 kalori, 5,6 g lemak (1 g lemak jenuh), 104 mg sodium, karbohidrat 55 g, 13 g serat, 8 g gula, 11 g protein (dihitung dengan 1/4 cangkir keju parmesan parut)

SHH. Kami tidak akan membiarkan orang Italia tahu Anda membuat risotto tanpa beras arborio. Mereka mungkin memaafkan Anda begitu Anda memberi tahu mereka bahwa Barley memiliki dua kali jumlah pati resisten daripada apa yang mereka gunakan. Dan itu tidak hanya berakhir di sana. Hidangan terang ini mendapat warna hijau cerah dari kacang polong, salah satu dari sedikit sayuran untuk juga mengandung pati keajaiban ini. Katakanlah saat itu ke atas muffin itu!

Dapatkan resep dari Hal-hal yang kecil.

Hasil: Porsi 18, 2-Tbsp (28 g)
Nutrisi (per porsi): 52 kalori, 3,1 g lemak (0 g lemak jenuh), natrium 45 mg, 5 g karbohidrat, gula 1 g, 1,5 g protein (dihitung tanpa garam ekstra)

Yap, saus Mediterania favorit Anda penuh dengan pati yang resisten! Tidak heran mengapa itu salah satunyadips paling sehat untuk penurunan berat badan. Meskipun Anda selalu dapat meraih buncis ini tersebar di toko, resep ini sangat mudah dibuat dan hanya menggunakan 7 bahan.

Dapatkan resep dari Beri aku oven.

Melayani: 6
Nutrisi: 369 kalori, 18 g lemak (3 g lemak jenuh), 400 mg natrium, 45 g karbohidrat, 7 g serat, gula 9 g, 9,5 g protein

Bersihkan debu dari spiralizer itu dan mengocok hidangan bintang yang tahan ini! Meskipun ubi jalar memiliki RS sendiri, mereka masih merupakan sumber karbohidrat glikemik, yang akan membantu tubuh Anda mencerna lebih lambat. Cara apa yang lebih baik untuk mengucapkan Sayonara pada fettuccine alfredo yang menghancurkan usus, daripada dengan hidangan kaya karotenoid ini?

Dapatkan resep dari Sejumput yum..

Melayani: 4
Nutrisi:336 kalori, 4 g lemak (lemak jenuh 0,5 g), 768 mg natrium, 60 g karbohidrat, 13 g serat, gula 4,5 g, protein 16 g (dihitung dengan 3/4 cangkir buncis, 2 sdm ragi gizi, 3 sdm mayo vegan )

Anda melihat itu dengan benar - Anda bahkan dapat makan roti pada diet! Oprah akan sangat bangga! Pumpernickel, khususnya, membanggakan kandungan pati paling tahan terhadap semua roti, yang membuatnya menjadi cara sempurna untuk menyiarkan lentil dan buncis ini.

Dapatkan resep dari Saya suka vegan..

Melayani: 6
Nutrisi: 343 kalori, 15 g lemak (4 g lemak jenuh), natrium 454 mg, 42 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 10 g protein

Sama seperti kentang, pati di pasta dikonversi menjadi pati tahan saat dingin. Dan jangan biarkan pemikiran pasta dingin mengalihkan Anda. Resep ini cerah, renyah, dan menyegarkan - salad yang sempurna pada hari musim panas. Dan satu Anda tidak perlu merasa bersalah ketika Anda mengocok kembali kePantai di bikini Anda-Dengan membantu Anda membakar lemak, pati yang resisten mungkin benar-benar membuat Anda merasa lebih ramping!

Dapatkan resep dari Beri aku oven.

Melayani: 8 (masing-masing 5 tots)
Nutrisi: 229 kalori, 3 g lemak (0 g lemak jenuh), 141 mg natrium, 41 g karbohidrat, 11 g serat, 8 g gula, 11 g protein

Kita bisa berhenti pada ubi jalar - kredensial gizi mereka cukup mengesankan membawa 11 kali asupan vitamin A harian yang direkomendasikan, nutrisi yang membantu fungsi kekebalan tubuh, penglihatan, reproduksi, dan komunikasi seluler - tetapi blogger ini mengambil tots kentang manis ini satu langkah Lebih lanjut: Dia menambahkan buncis. Dan itu berarti Anda mendapatkan tidak satu, tetapi dua sumber pati tahan untuk membantu meningkatkan kesehatan usus Anda dan memaksimalkan pembakaran lemak. Hanya lima tots kecil yang menyajikan 11 gram masing-masing protein dan serat, menyumbang 20 persen dari DV protein Anda dan 44 persen untuk serat.

Dapatkan resep dari Seluruh kehidupan makanan saya.

Melayani: 12
Nutrisi: 349 kalori, 2 g lemak (0 g lemak jenuh), 173 mg natrium, 70 g karbohidrat, 18 g serat, gula 3 g, 17 g protein (dihitung dengan ¼ cangkir beras merah per porsi)

Dal adalah rebusan tradisional India yang disiapkan paling umum dari lentil merah, tetapi Anda dapat menggunakannyadetak; Resep ini merekomendasikan kombinasi lentil, kacang polong kuning, dan kacang hijau - ketiganya adalah sumber pati yang resisten. Ini penuh dengan rempah-rempah pemanasan seperti kunyit, cakam, adas, jintan, dan biji mustard. Kunyit, tambahan klasik untuk banyak makanan India, adalah salah satu rempah-rempah tersehat di planet ini karena penuh dengan curcumin - antioksidan yang kuat ditunjukkan untuk melepaskan kebaikan anti-inflamasinya menjadi hampir setiap sel dalam tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengobati sejumlah penyakit dari gangguan pencernaan pada kanker.

Dapatkan resep dari Cafe Johnsonia..

Melayani: 6
Nutrisi: 142 kalori, 4,5 g lemak (1,5 g lemak jenuh), 127 mg natrium, 18 g karbohidrat, 4 g serat, gula 2 g, 8 g protein

Kedua ke gandum mentah dalam hal konten pati resisten tertinggi, kacang putih (juga dikenal sebagai biji cannellini) adalah bintang dalam salad caprese dingin ini. Ini hidangan yang sempurna untuk kacang Italia, menggabungkan tomat ceri, kemangi segar, dan glasir balsamic yang dekaden. Payungan kecil ini akan membuat Anda bertanya-tanya bagaimana perut Anda begitu penuh pada hanya 142 kalori.

Dapatkan resep dari Rasa kurus.