Good Lifestyle

Jika Anda pernah mendengar tentang orang yang menambahkanKolagen Dalam diet mereka melalui bubuk, minuman, atau super yang dikenal sebagai kaldu tulang, Anda mungkin telah mengabaikannya sebagai salah satu tren diet terbaru. Tentu, semua orang mengambil kolagen sekarang ... tetapi dalam enam bulan, mereka akan lupa semua tentang itu, bukan? Yah, mungkin tidak. Kita tahu bahwa protein ini - yang menghasilkan tubuh kita secara alami - memainkan peran penting dalam kesehatan kita, tetapi apa yang kita tidak tahu adalah sejauh mana pengambilan suplemen dapat memengaruhi tubuh kita.

"Kolagen adalah protein paling melimpah dalam tubuh dan membantu menahan kulit, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan pada efek mengkonsumsi kolagen pada kulit, rambut, dan kesehatan kuku," kataLainey Youndkin, MS, RD, LDN, diet penurunan berat badan diLainey Youndkin Nutrition.. "Mungkin tidak akan sakit, tetapi juga bukan makanan ajaib itu hyped."

Sementara bukti hanyaSuplemen kolagen yang baik untuk Anda-Ataata mereka dapat melakukan apa yang fanatik berkhotbah - tidak terlalu luar biasa, itu masih merupakan bidang penelitian yang muncul; Ketika datang keelastisitas kulit. danKesehatan Bersama, setidaknya, beberapa penelitian menyarankanKolagen dapat membantu Anda melihat peningkatan.

Namun demikian, jika Anda ingin menambahkan suplemen pada diet Anda yang bisa, secara teori, mendukung rezim kecantikan dan kesehatan Anda, kolagen adalah taruhan yang cukup aman. Tetapibagaimana Haruskah Anda mendapatkan kolagen dosis harian ini? Berikut adalah empat cara populer - peringkat dari kebaikan untuk hebat - bersama dengan pro dan kontra masing-masing. Baca terus, dan untuk makan lebih sehat, jangan lewatkan6 suplemen populer yang sebenarnya tidak berfungsi, menurut para ahli.

Jika popping pil atau kapsul adalah cara pilihan Anda untuk meningkatkan profil nutrisi harian Anda, Anda berada di kolagen keberuntungan sering dijual sebagai suplemen oral.

Pro: Nyaman, portabel, tanpa rasa

"Pil hanyalah kapsul bubuk kolagen, jadi manfaat utama mengambil kolagen dalam bentuk ini adalah kenyamanan," kataDanielle Mcavoy, Msph, Rd, Dietitian terdaftar dan manajer senior gizi dan produk kuliner untukFood Territory..

Kapsul biasanya tidak memiliki rasa dan Anda dapat mengambil satu dengan swig air setiap kali Anda terlambat bekerja tanpa khawatir tentang mencampur atau menyiapkan apa pun.

Cons: Ukuran porsi kecil, tidak mudah diserap

Penting untuk memeriksa ukuran porsi untuk suplemen; Tidak selalu kasus bahwa satu pil sama dengan satu porsi sehari penuh. Bahkan, kata McAvoy, sebagian besar kapsul kolagen hanya memiliki sejumlah kecil bubuk - dan Anda mungkin perlu memakan waktu hingga enam per hari untuk mendapatkan penyajian lengkap.

Ahli dietitian dan diabetes yang berbasis di jerseyErin Palinski-Wade, Rd, CDE penulis.Lemak perut untuk boneka, juga memperingatkan bahwa sementara pil adalah Uber-Nyaman, mereka juga mungkin tidak mudah diserap sebagai kolagen yang datang dalam bentuk cair atau bubuk.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Minuman kolagen - apakah sudah dibuat sebelumnya atau siap untuk dicampur ke dalam cairan pilihan Anda - adalah pilihan yang kurang populer secara keseluruhan, tetapi merupakan favorit di antara orang-orang yang sedang bepergian yang membutuhkan peluang ekstra untuk melembabkan.

Pro: Nyaman, mudah diserap, tanpa hamba

Mirip dengan kolagen bubuk, kolagen cair siap ditempatkan hak untuk bekerja.

"Kolagen cair terdiri dari peptida kolagen, artinya telah dipecah menjadi elemen yang lebih kecil yang membuatnya lebih mudah diserap dan dimanfaatkan dalam tubuh," kata Palinski-Wade.

Ini juga berfungsi dengan baik bagi orang-orang yang tidak ingin repot dengan sendok atau mencampur bubuk, kata McAvoy, dan sekitar sebagai portabel karena mendapat (lempar botol di tas olahraga Anda untuk memaksimalkan hidrasi pasca-latihan Anda).

Cons: Penggunaan Terbatas

Karena Anda tidak dapat mencampur bubuk itu menjadi apa pun selain cair dan banyak versi datang pra-dibuat sebagai minuman beraroma, Anda tidak memiliki banyak pilihan dalam hal bagaimana Anda mengambil kolagen cair. Jika Anda tidak menyukai citarasa minuman atau campuran minuman yang sudah dibuat sebelumnya, Anda hanya harus terus mencari sampai Anda menemukan yang Anda suka (daripada menyamarkan rasa di smoothie favorit Anda).

Letakkan panci instan itu dengan baik digunakan dengan menyeduh batch kaldu tulang yang baik, yang tidak hanya bertindak sebagai basis luar biasa untuk sup dan semur tetapi juga mengandung sumber kolagen alami.

Pro: Diproses, lebih banyak nutrisi

Jika Anda membeli suplemen kolagen, Anda akan melihat itu biasanya mengatakan "laut" atau "sapi" di atasnya mengacu pada sumber hewan aslinya (kolagen berasal dari kulit binatang dan tulang, FYI). Karena kita biasanya tidak berkeliling makan kulit dan tulang binatang, kata McAvoykaldu tulang adalah cara yang sehat untuk mengakses kolagen yang ditemukan di sana.

"Manfaat mendapatkan kolagen dari sumber makanan adalah bahwa mereka jauh lebih sedikit diproses dan Anda mendapatkan asam amino tambahan dan nutrisi yang dapat mendukung produksi kolagen," jelasnya. (Anda juga dapat meningkatkan produksi kolagen alami tubuh Anda dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan mikronutrien yang penting untuk sintesis kolagen:10 makanan ini lebih baik daripada suplemen kolagen.)

Cons: Tidak terkonsentrasi seperti bentuk lain, mungkin tidak berfungsi untuk semua tujuan

Sementara kaldu tulang mungkin merupakan salah satu sumber kolagen paling sehat dan paling alami, itu juga cukup tidak efisien.

"Kelemahannya adalah bahwa Anda harus mengkonsumsi kaldu tulang setiap hari, sedangkan menggunakan bubuk memungkinkan lebih banyak fleksibilitas dalam cara Anda mengkonsumsi kolagen," kata McAvoy.

Palinski-Wade setuju, mengatakan bahwa kaldu tulang bukanlah pilihan paling efektif jika tujuan Anda adalah untuk meningkatkan kesehatan kulit atau persendian Anda.

"Jika tujuan Anda terkait dengan kecantikan - atau bersama," tambahnya, "bubuk peptida kolagen dan cairan adalah pilihan yang lebih terkonsentrasi."

Jika Anda tidak menambahkanpeptida kolagen Bubuk ke dalam kopi harian Anda, apakah Anda mengikuti tren makanan terbaru? Ketika kolagen dihidrolisis menjadi bubuk, ia mengemas pukulan yang lebih besar daripada pil ... tetapi memang membutuhkan sedikit lebih banyak persiapan dan berencana untuk diterapkan setiap hari.

Pro: Ditoleransi dengan baik, dapat dicampur ke dalam makanan lain

Menurut McAvoy,Kolagen terhidrolisis Mengandung molekul kolagen yang rusak, yang berarti lebih mudah dicerna secara keseluruhan dan lebih baik ditoleransi daripada beberapa bubuk protein lainnya (seperti whey atau kacang).

"Itu bisa dicampur ke berbagai jenis makanan dan minuman," tambah McAvoy. "Itu larut dalam makanan panas dan dingin, jadi itu bekerja dalam smoothie, kopi atau teh, sup, saus, oatmeal, dan makanan yang dipanggang."

Cons: Mungkin memiliki rasa yang nyata

Tergantung pada merek yang Anda gunakan dan apa yang Anda tambahkan ke dalam, Anda mungkin melihat makanan atau minuman Anda mencicipi ...mati... ketika Anda mencampur dalam bubuk kolagen. Itu juga dapat mengubah tekstur

Ada lusinan merek kolagen di luar sana, tetapi dua dari tiga ahli yang kami ajak bicara untuk direkomendasikanProtein vital. sebagai favorit. Younkin mencampur bubuk ke dalam kopinya setiap pagi; Dengan 10 gram protein per sendok (dan 20 gram per 2-Scoop yang melayani), dia mengatakan itu cara mudah untuk meningkatkan asupan protein saat sarapan. Ini juga rendah gula dan bebas dari pemanis buatan seperti stevia atau biksu, yang berarti dapat berbaur langsung ke kopi Anda tanpa aftertaste.

McAvoy juga menyarankan protein vital, bersama dengan merekNutrisi kuno. danAntipeluru, yang semuanya memiliki beberapa opsi produk yang berbeda, seperti air kolagen, krim kopi, dan suplemen gizi.

Untuk Palinski-Wade, bubuk peptida kolagenBersikap, kolagen sapi yang diangkat padang rumput, diumpankan rumput, dan bebas dari gluten, kedelai, telur, ikan, dan kacang; Dia mengatakan bedaknya juga tidak berbau dan hambar, artinya mudah dicampur ke dalam minuman, smoothie, dan sup. (Plus, mereka memiliki citarasa cokelat dan vanila tanpa gula tambahan, jika Anda membutuhkan sedikit dorongan ekstra!)

Cara terbaik untuk mengonsumsi kolagen tambahan tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan, meskipun sebagian besar ahli kami mengatakan bahwa bubuk peptida kolagen adalah pernikahan yang sempurna, efektivitas, dan kecernaan.

"Bagi mereka yang ingin menambahkan kolagen ke rutinitas mereka untuk meningkatkan elastisitas kulit dan penampilan atau mendukung kesehatan bersama, saya biasanya merekomendasikan bubuk peptida kolagen [karena] mudah diserap dan nyaman untuk digunakan," kata Palinski-Wade.

Jika Anda ingin menuai manfaat kolagen tanpa menambahkan vitamin atau bubuk lain ke dalam diet Anda, Anda dapat memilih kaldu tulang ... tetapi tahu bahwa Anda harus mengonsumsi banyak hal untuk melihat perubahan apa pun.

"Aku penggemar berat makanan di atas suplemen, jadi saya akan merekomendasikan kaldu tulang jika itu adalah pilihan," kata Schaub, "namun, sejumlah kecil penelitian yang menjanjikan ada pada kolagen menunjukkan bahwa Anda perlu mengkonsumsinya setiap hari waktu yang lama untuk melihat potensi manfaat. "

Jika Anda membutuhkan hasil yang cepat, mudah, dan dapat diandalkan, menambahkan dosis harian bubuk kolagen ke sup, teh, kopi, yogurt, atau smoothie adalah taruhan terbaik Anda. Untuk itu, lihat22 Resep Smoothie Protein Tinggi dari Pakar Diet dan Kebugaran.